Menu do Sarde
Uma seleção de pratos contemporâneos de frutos do mar, destacando os ingredientes mais frescos das costas do México.
Entradas
Comece sua experiência com uma variedade de pratos que celebram os frutos do mar mais frescos.
- Ostras frescas - Ingredientes: Ostras frescas
- Vôngola Geoduck - Ingredientes: Vôngola Geoduck
- Ceviche de Truta - Ingredientes: Truta, sucos cítricos, ervas
Pratos principais
Pratos que destacam a riqueza do mar e a criatividade do chef.
- Fish & Chips - Peixe empanado servido com batatas fritas e molho tártaro
- Polvo em tinta - Polvo cozido em tinta de lula, servido com acompanhamentos especiais
- Rigatoni com burrata - Massa rigatoni com queijo burrata e tomate
- Ribeye - Bife de Ribeye suculento, grelhado na perfeição
Sobremesas
Finalize sua refeição com doces irresistíveis que combinam sabores tropicais e sofisticados.
- Sorbet de manga Ataulfo - Sorbet de manga Ataulfo com açúcar e água
- Sorbet de manga Ataulfo - Sorbet de manga Ataulfo com açúcar e água
- Financier com abacaxi - Financier de amêndoas com abacaxi fresco
- Concha com goiaba - Concha tradicional com pasta de goiaba
Bebidas e especiais
Para acompanhar sua experiência marítima, explore nossas opções de bebidas e pratos especiais.
