Menu Guzina Oaxaca
Explore os sabores autênticos de Oaxaca em cada prato.
Entradas
Delicie-se com nossas opções de bebidas quentes e frias, perfeitas para começar sua experiência.
Inicie sua jornada gastronômica com nossas bebidas tradicionais, como o Chocolate Caliente com Água ou Leite, uma verdadeira essência de Oaxaca, ou o reconfortante Champurrado, feito com milho, chocolate e canela. Para quem aprecia uma alternativa mais leve, oferecemos o Atolito de Arroz com Canela, uma bebida cremosa e aromática. Para os amantes de sobremesas e doces, nossas opções incluem Pan Dulce, Pan de Yema no estilo francês, e um irresistível Panqué do dia, todos feitos com ingredientes de alta qualidade que garantem sabor e autenticidade.
Pratos principais
Saboreie uma variedade de pratos que refletem a riqueza culinária de Oaxaca, desde clássicas quesadillas até sofisticadas opções de frutos do mar e carnes.
Para uma experiência autêntica, não deixe de experimentar nossas Tlayudas, com suas tortilhas crocantes e recheios generosos, ou as Memelitas Clássicas, uma combinação perfeita de feijão, salsa e chorizo. Os amantes de frutos do mar podem desfrutar de nossas Hortaliças de Peixe, Camarões Parrillados ou o surpreendente Pulpo ao Ajillo. Para os fãs de clássico, as opções de ovos como Huevos Fritos ou Revueltos, Rancheros com Hoja Santa, ou as tradicionais Enchiladas de Coloradito oferecem sabores intensos e tradicionais.
Sobremesas
Finalize sua refeição com doces tradicionais que celebram a cultura de Oaxaca.
Delicie-se com o Arroz com Leite, um clássico reconfortante, ou o Pastel de Chocolate, uma sobremesa realmente indulgente. Para uma experiência mais autêntica, experimente o Nicuatole, um doce feito de milho, açúcar e cochonilha, ou o Pastel de Tres Leches, um bolo fofinho embebido em uma mistura de três leites diferentes. Não perca nossos Tamales de Mole Negro com Pollo ou de Amarillo com Pollo, que representam a verdadeira essência da culinária de Oaxaca.
