Descubra o cardápio exclusivo do Mestixa Tulum
Mestixa Tulum
Situado na vibrante cidade de Tulum, no México, o Mestixa oferece uma experiência gastronômica que une os sabores autênticos do México com toques inovadores da culinária asiática. Nosso menu é uma celebração de fusion food, combinando ingredientes frescos e técnicas tradicionais de ambas as culturas para criar pratos inesquecíveis.
Entradas saborosas para abrir o apetite
- Bao de jaiba em tempura de amaranto com salsa macha
- Camarões de Campeche tempurizados com amaranto e vodka
- Pulpo grelhado
- Tacos de camarão em tempura
- Dumplings de cochinita pibil
Pratos principais que surpreendem
- Birria ramen, uma fusão de sabores mexicanos e asiáticos, com carne de boi, ovo, macarrão de ovo, chile cascabel e tamarindo
- Sushi, uma combinação de peixe fresco, arroz e alga nori que encanta pelo sabor delicado
- Pork belly bao buns, um prato que combina sabor e textura com carne suculenta e pão macio
- Tempura de camarão servido dentro de uma tortilha de alface, combinação crocante e refrescante
- Pork loin katsu sando, uma sanduíche japonesa com carne suculenta, pão de forma e molho tonkatsu
Sobremesas que adoçam a experiência
- Waffle taco com parfait de yuzu, ameixas secas e caramelo de chocolate branco
Bebidas que complementam sua experiência
Nosso menu oferece uma seleção de bebidas que realçam os sabores únicos de cada prato, incluindo coquetéis craft, cervejas artesanais e opções de bebidas não alcoólicas que acompanham perfeitamente sua refeição.
