cardápio do Carlitos Gardel Argentine Steakhouse
inícios saborosos
Comece sua experiência gastronômica com uma variedade de entradas que celebram os sabores tradicionais argentinos. Desfrute de camarões grelhados com chimichurri de tomate ou experimente as tradicionais empanadas, recheadas com carne, frango, espinafre ou queijo. Para uma explosão de sabores, nossas papas fritas provenzal, temperadas com alho e salsa, são perfeitas para compartilhar. Outras opções incluem língua à vinagrete, provolone derretido com tomates salteados, e uma seleção de charcutaria artesanal como Burrata San Daniele, chorizo e morcilla, além de pratos de ovos como mollejas de ternera, tudo preparado com autenticidade e paixão.
pratos principais robustos
Para os amantes de carnes, o Carlitos Gardel oferece cortes argentinos tradicionais e de alta qualidade, preparados na perfeição. Destaque para o entrecôte, churrasco de asado de tira, bife de lomo, e o famoso bife de chorizo, todos feitos com carnes USDA Prime. Para uma experiência mais exclusiva, a Tapa de Ojo apresenta uma seleção premium de ribeye cap. Além disso, a parrillada argentina é uma mistura completa de carnes que satisfaz todos os gostos, incluindo mixta, com cortes variados, e opções como milanesa Brandoni, uma deliciosa carne empanada e frita.
delícias tradicionais com um toque gourmet
Aproveite pratos como os Ñoquis de Papa, uma tradição italiana com um toque argentino, ou os Ravioles de Osso Buco, recheados com ossobuco braisado em um molho rico. Os amantes de massas podem experimentar o Penne à Bolonhesa, com ragu de carne Angus, e Ravioles de Tartufo, infundidos com trufa branca e finalizados com molho de parmesão. Para uma opção de frango, o Pollo Frutas Secas combina peito de frango com damascos secos, maçãs e ameixas, tudo com uma redução de creme de conhaque.
opções de acompanhamento e saladas
- purês variados, como de raízes e de milho
- saladas variadas, incluindo opções como verede e de berro
doces irresistíveis
Finalize sua experiência com uma seleção de sobremesas clássicas e inovadoras, como os ovos de colher de sabores variados, o famoso mil folhas e as criações de doces argentinos. Para os apreciadores de queijos, não deixe de experimentar uma tábua de queijos selecionados, perfeita para acompanhar um bom vinho.
bebidas e coquetéis
A carta de bebidas do Carlitos Gardel inclui uma seleção de vinhos argentinos de alta qualidade, além de coquetéis clássicos e inovadores perfeitos para acompanhar sua refeição ou relaxar ao final do dia. Não deixe de experimentar nossas opções de drinques especiais que celebram o espírito vibrante da Argentina.
