Menu de Jantar no Ariete
No Ariete, a experiência gastronômica é uma verdadeira celebração da fusão entre a culinária americana contemporânea e influências latinas, com ingredientes locais e sabores sazonais que despertam o paladar.
Entradas
- Frita Cubana: hambúrguer de carne bovina, chorizo, batatas palha, ketchup, mostarda, picles, pão brioche
- Maduro y Provoleta: bananas doces, queijo provolone, mel, sementes de gergelim
Pratos principais
- Costela de Wagyu ao estilo pastrami, com chucrute, mostarda, picles
- Canard à la Presse: pato, jus de tomilho e laranja, calabaza de caramelo, abobrinha grelhada
Sobremesas
- Flan: cogumelos, creme de sambuca, crocante de café






