Menu do Boleo no Kimpton Gray Hotel em Chicago: Uma experiência gastronômica vibrante no topo da cidade.
Descubra sabores únicos com um toque peruano e argentino, no cenário vibrante do rooftop de Chicago.
Entradas que encantam
Inicie sua experiência com pratos que combinam ingredientes frescos e sabores marcantes.
- Ceviche Mixto: Camarão marinado, atum, e um molho cítrico que refresca o paladar.
Pratos principais que surpreendem
Saboreie pratos que refletem a rica fusão de tradições peruana e argentina.
- Fire Roasted Salmon: Salmão grelhado com arroz de limão e salsa de manga, uma combinação tropical e harmoniosa.
Sobremesas que encerram com chave de ouro
Finalize sua experiência com doces tradicionais e deliciosos que trazem o melhor do arroz doce.
- Arroz Zambito: Pudim de arroz, uma sobremesa cremosa e reconfortante que celebra sabores tradicionais.
Bebidas que complementam sua experiência
Acompanhe sua refeição com uma seleção de bebidas que refletem a essência da cultura latino-americana.
- Coquetéis tropicais e vinhos selecionados que elevam sua experiência culinária.







