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Vantagens

Chicago

SUSHI DOKKU Japanese Restaurant in Chicago's West Loop is celebrated for its innovative sushi creations and vibrant dining experience. The main dining area features a chic, minimalist design, while the Booze Box Lounge offers a speakeasy-style setting with Japanese spirits and small plates. The menu includes a variety of sushi, sashimi, maki rolls, and Japanese small plates, with standout items like the Tuna Truffle and Ecuador Roll. The restaurant is recognized for its inclusivity, being woman-owned, minority-owned, and Asian Pacific-owned.

explore o sushi inovador no coração de chicago

Descubra o SUSHI DOKKU, um restaurante japonês que combina a autenticidade da culinária do Japão com um toque contemporâneo e uma atmosfera vibrante no bairro West Loop de Chicago. Este espaço é perfeito para os amantes de sushi que buscam experiências únicas e de alta qualidade.

North America

United States

Imagine-se entrando em um espaço onde a autenticidade da culinária japonesa se encontra com uma atmosfera moderna e acolhedora. Localizado no coração de Chicago, o SUSHI DOKKU é um verdadeiro refúgio para os amantes de sushi e gastronomia oriental, oferecendo uma experiência sensorial que encanta desde a primeira mordida. Com uma decoração que combina elementos tradicionais japoneses com um toque contemporâneo, este restaurante se destaca como um destino imperdível para quem busca qualidade e inovação na culinária japonesa.

Sushi, sashimi & Japanese small plates plus sake & cocktails in a chic, minimalist setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdHFYVnFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa1x1zNosDogRWaWIsW63ktg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdHFYVnFBRRAB

The Ecuador roll and the chef prepared nigiri rolls were excellent - the marinated salmon and especially the scallop was perfectly tender and excellent flavors.

The Ecuador roll was good but perhaps that’s the best roll among the rest on the menu.

I also enjoyed the Miso soup a lot, it was deeply flavored.

I liked the ambiance as well, but not sure the value of this restaurant holds up over time, I found this to be very expensive for the amount of food you get.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ3UyWmJ3EAE&d=17924085&t=1

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First of all, I would like to recommend the restaurant to adjust their reservation system. We were told to go to this place by recommendation and it was very difficult to book a table on a Saturday afternoon. After getting the reservation and arriving at the place, it was not busy at all. On the other hand, I have to say that the food is amazing. From the starters and the nigiris, to the rolls, we enjoyed everything we ordered.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydnMzLVZnEAE&d=17924085&t=1

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If you love sushi and find yourself in Chicago, look no further than Sushi Dokku! One of the coolest concepts I have been to in recent memory. We made reservations for the Booze Box downstairs below the main dining area. It is intimate and dark. Booth seating surrounds the bar and a DJ booth sets in the corner for the weekend events. The menu is full of surprises and you need to try a little bit of everything. The salad prepared our taste buds by waking them up. We then got punched with flavor and heat by the Hot Daisy roll. Then soothed by the dumplings only to be mesmerized by the unmatched flavor and perfection of the lamb chops. Do not sleep on these chops! Eat them now! Enjoy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdkxTSU5BEAE&d=17924085&t=1

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Sushi Dokku is a go to from yuzu to shoyu, the proof is in the pictures that I’ll show you!

Consistently succulent sushi and bites every time. Favorites include the chef dressed nigiri, tempura, okonomiyaki, and the crispy thin cookies for dessert.

Try sitting at the bar, outside, or downstairs at the Booze Box - wonderful every time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcC1Ydnh3RRAB&d=17924085&t=1

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Friend recommended. Fantastic well-priced higher end concept sushi, great friendly service, dark moody cool vibes. Creative plating. Definitely an intentionally designed place. Will def be back. Thank you! 🙏🍣🍶🥢

SUSHI DOKKU: Restaurante Japonês em Chicago, Perto de Magnificent Mile

SUSHI DOKKU Japanese Restaurant, located at 823 W. Randolph St. in Chicago's West Loop, is known for its innovative sushi offerings and vibrant atmosphere. The restaurant features a main dining area with a chic, minimalist design and an underground bar called the Booze Box Lounge, offering Japanese spirits and Izakaya-style bar food. The menu includes a variety of sushi, sashimi, maki rolls, and Japanese small plates, with standout items like the Tuna Truffle and Ecuador Roll. The restaurant is recognized for its inclusivity, being woman-owned, minority-owned, and Asian Pacific-owned.

Situado na vibrante região West Loop de Chicago, o Sushi Dokku é uma referência em inovação e autenticidade na cena gastronômica japonesa da cidade. Desde sua inauguração em 2015, este restaurante tem conquistado os amantes de sushi com seu menu criativo e atmosfera moderna.

O Sushi Dokku abriu suas portas em 2015, marcando um novo capítulo na gastronomia japonesa de Chicago. Com sua abordagem inovadora, o restaurante rapidamente se destacou, atraindo uma clientela diversificada e apaixonada por sushi de alta qualidade.

Em 2018, o Sushi Dokku expandiu sua oferta com a introdução do Booze Box Lounge, um bar subterrâneo que oferece uma variedade de destilados japoneses e pratos de bar ao estilo Izakaya. Este espaço exclusivo acrescentou uma dimensão única à experiência gastronômica, valorizando a cultura japonesa de forma descontraída e sofisticada.

Em 2020, o Sushi Dokku foi reconhecido por sua diversidade e inclusão, sendo uma empresa gerida por mulheres, pertencente a minorias étnicas e de origem asiática do Pacífico. Essa conquista reforça seu compromisso com a representatividade e a valorização da cultura japonesa em Chicago.

Hoje, o Sushi Dokku é mais do que um restaurante; é um símbolo de inovação, cultura e inclusão na cena gastronômica de Chicago, oferecendo uma experiência autêntica e inesquecível aos seus visitantes.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

SUSHI DOKKU in Chicago's Fulton Market District offers a vibrant Japanese dining experience with exquisite sushi and a welcoming ambiance.

SUSHI DOKKU Japanese Restaurant

Explore our diverse selection of sushi, sashimi, maki rolls, and Japanese small plates, each crafted with fresh ingredients and unique flavors.

Tuna Truffle

Ecuador Roll

Godzilla Roll

Spicy Tuna Roll

Miso Salmon

Hot Daisy Roll

Hamachi

Gyoza

Shishito Peppers

Edamame

Miso Soup

Agedashi Tofu

Cucumber and Aged Tofu Salad

Goma-Ae

Tako Yaki

Gyu-Negima

Hamachi Kama

Sake Kama

Big Eye Tuna

Scallops

Salmon

Asian Seabass

Mini Filet Mignon

Ramen

Udon

Tempura

Ama Ebi

Escolar

Hotate Gai

Ikura

Kani

Madai

Maguro

Saba

Sake

Smoked Salmon

Shiro Maguro

Suzuki

Tako

Tamago

Tobiko

Unagi

Albacore

Smoked Unagi

Tarabagani

SUSHI DOKKU Menu

O SUSHI DOKKU, localizado em Chicago, é um restaurante japonês que eleva a experiência do sushi a novos patamares. Com um ambiente minimalista e chique, a filosofia culinária do DOKKU é centrada na utilização de ingredientes frescos e sazonais, oferecendo uma verdadeira celebração da culinária tradicional japonesa. Aprecie a combinação de sushi, sashimi e pequenos pratos japoneses, todos preparados com maestria pelo chef.

A variedade do menu reflete a criatividade e a dedicação da equipe, que busca sempre surpreender os hóspedes com novas interpretações de pratos clássicos.

Ecuador Roll: Uma combinação irresistível de maguro, hamachi, abacate e jalapeño, cobrindo todas as bases do sabor.

Miso Salmon: Salmão marinado servido com aspargos e uma deliciosa mostarda de miso, uma explosão de sabores.

Tuna Truffle: Atum grelhado servido com molho de trufa e abacate, um deleite sublime.

O Sushi Dokku também tem uma seleção impressionante de bebidas, incluindo saquês e coquetéis artesanais. Os sommeliers do restaurante são experientes em recomendar as melhores combinações para cada prato, garantindo que cada visita seja uma experiência única.

Com base na temporada, o chef recomenda pratos como o Hot Daisy Roll, que combina albacora, maionese picante e pepino, criando uma explosão de sabor que é inesquecível. Outra opção é o Gyoza, conhecido por sua textura crocante e recheio suculento, ideal para iniciar a refeição.

Descubra os sabores únicos do SUSHI DOKKU e permita-se uma viagem culinária que honra a tradição japonesa. Com um ambiente acolhedor e uma equipe dedicada, cada visita promete ser uma experiencia memorável.

Descubra o Sushi Dokku em Chicago: uma experiência japonesa autêntica com sabores frescos e ambiente sofisticado. Venha saborear o melhor sushi da cidade agora!

SUSHI DOKKU em Chicago – Sushi autêntico no Distrito Fulton

Cook County

An underground bar offering Japanese beer, sake, and spirits, along with Izakaya-style bar food.

Booze Box Lounge

descubra o charme do sushi dokku em chicago 

Situado na vibrante cidade de Chicago, o Sushi Dokku é um restaurante japonês que convida os amantes de gastronomia a uma experiência autêntica e sofisticada. Este estabelecimento oferece uma fusão de sabores tradicionais japoneses com um toque contemporâneo, ideal para quem busca uma noite de descoberta culinária.

experiência única com bebidas e petiscos japoneses 

Para os apreciadores de uma boa bebida, o Booze Box Lounge é um destaque à parte. Este bar subterrâneo oferece uma seleção impressionante de cervejas japonesas, saques e destilados exclusivos, perfeitos para acompanhar os deliciosos petiscos estilo Izakaya. A atmosfera acolhedora e o ambiente descontraído fazem do Booze Box Lounge o local ideal para relaxar e apreciar uma noite diferente.

Ambiente autêntico e acolhedor que celebra a cultura japonesa.

Located in the vibrant Fulton Market District of Chicago, SUSHI DOKKU offers a unique blend of sushi, sashimi, and Japanese small plates, complemented by an extensive selection of sake and cocktails. This chic, minimalist restaurant has garnered attention for its fresh and creative offerings, making it a go-to destination for sushi lovers in the city.

Higher price point compared to some competitors

SUSHI DOKKU is perfect for sushi enthusiasts, casual diners, and those looking for a unique dining experience. Whether you're celebrating a special occasion or enjoying a night out with friends, this restaurant provides an inviting atmosphere that enhances any gathering.

Reservations are recommended, especially on weekends. The restaurant offers outdoor seating and is dog-friendly, making it a great choice for pet owners. While the prices are on the higher side, the quality of the food and the overall experience justify the cost.

SUSHI DOKKU stands out in Chicago's competitive dining scene with its innovative sushi creations and inviting ambiance. While it may come with a higher price tag, the quality of the dishes and the unique dining experience make it a worthwhile visit for anyone looking to indulge in exceptional Japanese cuisine.

Illinois

Sushi Dokku Japanese Restaurant

Landade här när en ramen restaurang i närheten var full. Ganska bra ram, gyoza. Njöt av karaage (kyckling vingbitar) . Bra service.

Maten var förstklassig, servicen var mycket marginell vilket var en stor besvikelse med tanke på de höga recensioner jag tittade på idag

Fantastiskt smakande mat. Vi hade den kryddig maki som var utmärkt och Umeboshi kycklingen var ur denna värld.

Vi hade en enastående dragon roll och riktigt bra fläsk stekt ramen. Vänta personal var mycket uppmärksam och hjälpsam med rekommendationer. Jag hade en flykt av skull och en ovanlig vridning på en manhattan. Jag gillade skull. Kommer definitivt tillbaka hit

Detta är min andra gång till Sushi Dokku. Min fru och jag reser till Chicago en gång om året och vi älskade det förra året och det gjorde inte svika detta år. Vi älskar att sitta i baren på Sushi restauranger. Du får se all åtgärd och några plåtar som kommer ut så att du bättre kan bestämma vad du ska beställa. Vi älskar sushi nigiri bites. Det finns bara tillräckligt med ingredienser på dem för att göra det unika men inte överväldigande. Något sushi kan vara att kyla vanligtvis används det för att dölja fiskens kvalitet. De gör det inte här, fiskens kvalitet är stor. Mycket färskt och serveras ordentligt. Det här är sushi som du inte behöver använda sojasås på. En av de handen jag gillade var baren hade bänkar för 2 personer. Perfekt för en dag natt. Sushi Dokku, vi kommer tillbaka.

Bra mat och bra urval av japansk whisky. Vi hade en trevlig affärsmiddag, tjänsten började lite långsam men plockade upp efter att ha låtit dem veta.

Övergripande rekommendera dem när de kommer till Chicago

Vet att det skulle bli bra; det var ännu bättre än väntat. Kammusslor är super! Sushi var en av mina bättre erfarenheter någonsin. Atmosfären är trevlig.

Verkligen gillade den innovativa stilen på Sushi som de serverar här. Vi tog barnen med oss ​​och de lyckades få dem att utmana sig lite på deras matsmak. De slukade fläsk Katsu ramen.

Trevlig skull prova flyg också

Vi promenerar alltid men har aldrig någonsin slutat i men wow, var vi imponerade! Tjänsten var snabb och vänlig, sushi var färskt och flavorful och den underjordiska baren (Booze Box) gjort detta till en av våra favoriter platser. Utmärkt skull och japanska whisky alternativ och en unik hantverk cocktailmeny.

Jag är inte för mycket i japanska restauranger men jag hade här en underbar tempura mycket väl kokta med en ljus skorpa och en bra blandning av fisk och grönsaker. Nudelsoppa var ganska bra också. Var de gröna paprikorna är VARJE!

Även om matsalen var full, rådde värden att de hade öppet utrymme i källaren. Även om trappan är lite av att sätta, atmosfären när du kommer till källaren är helt unik. Mycket långt med stora rundade bås gjorde det till en intressant affärsmiddag. Jag åtnjöt både kryddig krabba rulle och en liten ordning det tempura (vilket inte alls var liten)! Cocktails och service var också bra.

Vi besökte Sushi Dokku medan du besöker Chicago och vi alla hade ett begär för sushi. Denna restaurang svika inte. Bra service och en full meny med en mängd olika val för alla. Vi rekommenderar tonfisk tryffel, hotate gai (kryddad kammussling, masago, kryddig mayo) den krispiga maguro (Tonfisk, rödlök, stekt skalot, maguro flingor, avokado, togarashi mayo), draken (Tempura räkor, unagi, avokado, masago ) eller den heta tusensköna (Albacore, masago, kryddig mayo, gurka, sojapapper, lime) rullar. Till efterrätt är det en kasta upp mellan sesamkakan med glass eller mochi. Och för drycker, prova Chili Gin Mojito (Gin, Chili Pepper, Mint, Lime, Sour).

Vi valde att låt servitrisen bestämma våra vågor av kurser under hela natten och hon svika inte! Tonfisk avokado tryffel var höjdpunkten!

Sushi är japansk mat. Det har ris, grönsaker och fisk. De serverar också veg Sushi. Jag gillade hur de dekore mat och åtnjöt deras atmosfär. Tack

Grillad bläckfisk, med pickles på sidan. Bläckfisk bollar, (jag vet inte vad du kallar dem i japanska lol), var krispig och smaklig och serveras med utsökt sås och garnering. Jag hade makrill (Saba) eftersom det är min favorit och svika inte. Lite spendy men värt pengarna.

Descubra o inovador restaurante japonês SUSHI DOKKU em Chicago, oferecendo sushi fresco, ambiente vibrante e o exclusivo Booze Box Lounge. Reserve já!

SUSHI DOKKU Chicago - Sushi, Sashimi e Rolos Criativos no West Loop

Aproveite o melhor da gastronomia japonesa no SUSHI DOKKU Chicago, com opções exclusivas de sushi, ambiente acolhedor e serviço de primeira. Venha experimentar!

SUSHI DOKKU Chicago - Melhores Rolos e Sushi Gourmet na cidade

Explore o menu completo do SUSHI DOKKU em Chicago, incluindo fusões únicas, ambiente moderno e atmosfera animada. Faça sua reserva e viva essa experiência japonesa!

SUSHI DOKKU: Restaurante Japonês em Chicago, Perto de Magnificent Mile

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