Página inicial

Baixar

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Adicionar

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vantagens

New York

Aska has received numerous accolades, including two Michelin stars and a three-star review from The New York Times. The restaurant offers a 12–14 course tasting menu rooted in Nordic sensibilities, featuring seasonal ingredients from New York and the Northeast. The dining room is located in a restored 1860s warehouse near the Williamsburg Bridge, providing an intimate atmosphere with only ten tables each night.

descubra a sofisticação e inovação do restaurante aska em nova york

Situado na vibrante cidade de Nova York, o restaurante Aska se destaca como um verdadeiro refúgio de gastronomia de alta qualidade. Com uma proposta que mistura a tradição nórdica com ingredientes sazonais locais, o local oferece uma experiência gastronômica inovadora e inesquecível para os amantes da alta gastronomia.

experiência culinária exclusiva e requintada

O menu de degustação com 12 a 14 pratos traz uma harmoniosa combinação de sabores, texturas e aromas, tudo inspirado na essência do norte europeu. Cada prato reflete um compromisso com ingredientes sazonais e de alta qualidade, proporcionando uma experiência sensorial única.

Código de vestimenta: recomenda-se traje elegante. Xampu, chinelos e roupas esportivas não são permitidos.

Reservas para grupos maiores, como salas privativas ou lounge, podem ser feitas com antecedência, garantindo uma experiência personalizada.

 Recomendamos traje sofisticado. Evite chinelos, roupas esportivas e chapéus na área de jantar.

 Sim, há opções de salas privadas e lounge que acomodam grupos maiores com menus especiais.

Posso levar minha própria garrafa de vinho?

 Sim, é permitido trazer até duas garrafas de vinho de 750ml, com uma taxa de rolha de 100 dólares por garrafa.

 Crianças a partir de 12 anos são bem-vindas, mas não há menu infantil disponível. Todos os convidados seguem o mesmo cardápio.

Com uma atmosfera acolhedora e uma proposta culinária que ganha elogios, o Aska é uma escolha perfeita para quem busca uma experiência gastronômica sofisticada e cheia de descobertas em Nova York. Reserve com antecedência e prepare-se para uma noite memorável.

North America

United States

Visite o Aska em Nova York e descubra uma experiência gastronômica única que combina sabores sofisticados com uma atmosfera acolhedora e moderna.

Seasonal Scandinavian tasting menus & wine pairings in an intimate space, plus a cellar bar/garden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cWNxRlJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUwatTl1ZwokRUDXxYoFa-hk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cWNxRlJ3EAE

We came to Aska for a birthday celebration after overcoming a really difficult year. We chose the dinner tasting menu with the wine pairing. From the get-go, the restaurant is dark with lights above the table, pulling focus to the food. Minimalistic restaurant but absolutely stunning. From start to finish, every single dish was meticulously and thoughtfully prepared. The chefs would bring each dish to our table, explain where each ingredient was sourced from and how the food was prepared. Not only was the food absolutely delicious and fresh, it was incredibly aesthetically pleasing. The servers were incredibly attentive and knew the menu well as we asked varying people questions of the menu, ingredients, and preparation. They also were aware of the birthday celebration and brought out a mousse cake for the birthday celebrant! The desserts were absolutely delicious as well! At the end of the night, we received a menu with all the wines and courses (with ingredients and preparation) listed out.

My only recommendation is that the scallop dish and the trout dish could use some decoration in the plating. Other than that, this was an absolutely excellent meal. 10/10 would recommend highly

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX3B6WnNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUwatTl1ZwokRUDXxYoFa-hk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX3B6WnNRRRAB

Aska is a hidden gem for those looking to dive into Scandinavian flavors—a true culinary adventure! It’s rare to find a place that embraces Nordic cuisine so authentically, and my only prior experience was, admittedly, IKEA! But Aska took it to an entirely different level, with each dish crafted like a piece of art. The seafood focus was perfect, bringing out the freshness and depth of Northern Europe. Every plate was a visual delight and packed with unique flavors that stayed with me.

The staff couldn’t have been friendlier or more knowledgeable, guiding us through each course with care and insight. If I had one wish, it would be for slightly larger portions, especially at a Michelin-starred restaurant. But the creativity and attention to detail here made it worth every bite. Aska is a memorable experience that transports you straight to the heart of Scandinavia!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM2M2WkhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUwatTl1ZwokRUDXxYoFa-hk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM2M2WkhREAE

The food, presentation, tableware, and service were impeccable. A lot of attention to detail. Best bread I've had in years, helped along by the smooth pine/mushroom butter. I'd say about half of the 12 courses were exceptional and memorable, the rest still excellent. An innovative mocktail concept, and an amazing desert wine.

Small nitpicks:
- They could refine their choices for background music to better match the simple and dark aesthetic of the restaurant, which I quite enjoyed.
- The presentation and flavor profiles of the langoustine/gooseberry dish and lobster/custard dish were too similar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMby1MMVFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUwatTl1ZwokRUDXxYoFa-hk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMby1MMVFnEAE

I'm not a food critic, but I often visit 1-2 Michelin star restaurants (and less frequently 3*** ones).
I do consider myself knowledgeable about wines, at least European ones (especially from Spain, France, and Italy).
As a food enthusiast, I keep a good record of my personal ranking of restaurants in the countries I live in or visit.

My opinion:
The location isn't anything exceptional; it's a nicely decorated restaurant with an interior patio. But I'm not really a fan of hotel restaurants where the investment in decor outweighs the food, and in this case, it's totally the opposite. The team at Aska can make a snack in a NYC patio one of the best parts of a menu. The minimalist Nordic-style dining room helps diners focus on what's important – enjoying the food. The service is outstanding, on par with the food, or even better. The coordination is extraordinary, and dining becomes an experience simply due to the dedication of the staff. They offer two wine pairings, and the more affordable one, which I tried, is totally worth it. Missy, the sommelier, will do everything possible to enhance your dining experience at this restaurant. My wife chose the non-alcoholic option, and I can say she was also surprised at how much you can enjoy a wine pairing without consuming alcohol.

As for the food, I understand there are criticisms about the portion sizes, but it's all about enjoying every bite from start to finish, and the balance is just right. The dishes and portions seemed perfect to me to savor each bite, including the desserts. Regarding just the food, and on an international level in my 2-star Michelin ranking, it's only surpassed by Jungsik. In terms of service, it far surpasses Jungsik and sits at my top spot, followed by Daniel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb1p5NFJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUwatTl1ZwokRUDXxYoFa-hk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb1p5NFJBEAE

Food was so delicious and the culinary experience was so unique. Sommelier was phenomenal and truly the service was 10/10. Thoroughly enjoyed my time at Aska and highly recommend

Restaurante Aska em Nova York: Experiência Gastronômica Única

Aska, meaning 'ashes' in Swedish, opened in 2012 in Williamsburg, Brooklyn, and quickly gained acclaim for its innovative Nordic-inspired cuisine. The restaurant relocated in 2016 to a restored 1860s warehouse near the Williamsburg Bridge, where it earned two Michelin stars and a three-star review from The New York Times.

História do restaurante Aska em Nova York

Situado na vibrante cidade de Nova York, o renomado restaurante Aska representa uma jornada culinária que combina tradição e inovação. Desde sua abertura em 2012 em Williamsburg, Brooklyn, o Aska se destacou por oferecer um menu de degustação inspirado na culinária nórdica, conquistando paladares com suas criações únicas e técnicas refinadas.

Em 2014, o Aska fechou suas portas temporariamente para uma importante mudança: a expansão para um espaço maior em Williamsburg, permitindo uma experiência mais ampla e confortável para seus clientes.

A grande reinauguração ocorreu em 2016, em um armazém restaurado dos anos 1860 próximo à Ponte do Williamsburg. Esta renovação não só preservou o charme histórico do edifício, mas também elevou o padrão de inovação e qualidade, consolidando o Aska como um dos principais restaurantes de Nova York.

O sucesso do Aska foi reconhecido com a concessão de duas estrelas Michelin e uma crítica de três estrelas do The New York Times, fazendo dele uma referência na cena gastronômica de Nova York.

editorialSummary

Aska is an intimate restaurant in Williamsburg, Brooklyn, offering seasonal Scandinavian tasting menus and exceptional wine pairings. Each dish is crafted to reflect a balance of tradition and innovation, creating a unique culinary experience.

Aska

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

Vegetarian Options

Aska is a culinary gem in Williamsburg, Brooklyn, offering seasonal Scandinavian tasting menus and wine pairings in an intimate setting. Each dish is crafted to reflect a balance of tradition and innovation, making it a unique dining experience.

Experience a multi-course tasting menu rooted in Nordic sensibilities, featuring seasonal ingredients from New York and the Northeast.

Aska Tasting Menu

Lunch Tasting Menu

Aska Tasting Menus

Aska restaurant menu overview in brooklyn nyc 11249 usa.

Nestled in the heart of Williamsburg, Aska offers a **unique dining experience** that showcases the essence of Scandinavian cuisine. This Michelin-starred gem celebrates seasonal ingredients sourced from the Northeastern U.S., serving a meticulously crafted tasting menu that takes diners on a culinary journey infused with Nordic influences. With a focus on fresh, sustainable ingredients, each dish reflects the restaurant’s commitment to quality and creativity.

To start your culinary adventure at Aska, indulge in a selection of expertly crafted starters that highlight the best of Nordic flavors. Each dish is thoughtfully prepared to awaken your palate and set the stage for the main event.

Seasonal Charcuterie Board with house-made pickles and artisanal breads.

Scallop Tartare with radish and dill oil.

The main courses at Aska are where the magic truly happens. Each dish is a work of art, featuring seasonal ingredients that are expertly paired with classic Scandinavian flavors. This is where diners can truly experience the depth and complexity that Nordic cuisine has to offer.

Aska Tasting Menu featuring seasonal ingredients from the Northeastern U.S. region and Scandinavian influences.

Aska Lunch Tasting Menu with a focus on lighter fare and seasonal specialties.

No meal is complete without a delightful sweet ending. Aska’s desserts are a **celebration of flavor and creativity**, offering guests a chance to indulge in unique treats that are as visually stunning as they are delicious.

Wild Berry Sorbet with fresh mint and a crisp cookie.

Chocolate Mousse Cake topped with seasonal fruits.

Aska offers a carefully curated selection of beverages to complement every meal. From fine wines to innovative cocktails, each drink is chosen to enhance your dining experience.

An extensive wine list featuring both local and international selections.

Craft cocktails featuring fresh ingredients and unique flavor combinations.

Keep an eye out for seasonal specials that showcase Aska's culinary creativity. Each special is designed to highlight the best of what the season has to offer, ensuring that your dining experience is always fresh and exciting.

Descubra Aska, um restaurante inovador em Nova York que oferece uma experiência gastronômica única com sabores irresistíveis. Reserve sua tabela agora!

Aska: Restaurante de Luxo com Culinária Nórdica em Williamsburg, Brooklyn

Kings County

Accommodates 6-10 guests with the full 12-14 course tasting menu.

Private Dining Room

Accommodates up to 18 guests with a special 9-course tasting menu for $295 per person.

Cellar Lounge

Available upon inquiry by emailing events@askanyc.com.

Off-Site Events and Full Buy-Outs

descubra a experiência gastronômica exclusiva na Aska em Nova York'}]},{

Descubra a experiência gastronômica exclusiva na Aska em Nova York.

Located at 47 S 5th St, Brooklyn, NY, Aska is a two-Michelin-star restaurant that offers an intimate dining experience with only ten tables. This Scandinavian-inspired establishment is known for its seasonal tasting menus and exceptional service, making it a standout in the vibrant Williamsburg neighborhood.

Intimate dining experience with only ten tables

Seasonal tasting menu featuring local ingredients

Aska is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts eager to explore innovative Nordic cuisine.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

The restaurant has a dress code; smart casual attire is recommended.

Expect a unique tasting menu that changes seasonally.

Aska offers a remarkable dining experience that beautifully showcases Scandinavian cuisine. With its intimate atmosphere, exceptional service, and carefully curated tasting menus, it stands out as a premier destination for food lovers in Brooklyn.

Bra middag, smakerna var perfekta. Särskilt hummerrätten som var helt fantastisk. Rekommenderar starkt. 

.

Efter att ha ätit i många legendariska stjärnmärkta restauranger kan jag med säkerhet säga att ASKA är en av de bästa i världen. Denna New York Noma drivs av ett dynamiskt ungt team som leds av en kock som är lika närvarande i matsalen (konstgjordt utformad för att lyfta fram maten och tillåter gott om privatliv) när han är i det öppna köket.

Den lilla, men originella vinlistan från Tyskland och Loire-dalen leds av charmiga och kunniga Rachael.

Maten är ett kreativt äktenskap med falserade örter, ätliga blommor och skaldjur (även kött) med periodiska inslag av lyx som en tryffel och en kaviarrätt. Höjdpunkten var en langoustine maträtt som började med hjärnan och fortsatte med den grillade kroppen. Smaksatta minskningar spelar en stor roll. Presentationerna är verkliga konstverk som involverar både maten själv och miniatyrsteg konstruerade med småsten, bark, nötter och skal.

Högt rekommenderad.

Tredje gången på denna två - Michelin-stjärnig restaurang. Men den här gången, istället för att deras underbart hembakade bröd är gratis, är det faktiskt en av kurserna i menyn med flera kursprovningar. Och det på en ökning av priset också. Så även om varje maträtt är utsatt för denna härliga värld, lämnade jag och min fru hungriga.

Aska, som drivs av kocken Fredrik Berselius, erbjuder nordiska rätter av hög kvalitet och färska ingredienser. Presentationen är fantastisk; kreativ och konstgjord. Men det är inte en av platserna där form tar över ämnet. Varje maträtt laddades med intensiv smak som tillfredsställer själar och ögon. Inredningen är enkel men ändå elegant och vacker som du kan förvänta dig i en skandinavisk atmosfär. Tjänsten var kompetent, charmig och uppmärksam.

Jag tog min syster för provsmakning menyn och vinparing för att fira hennes födelsedag och upplevelsen var definitivt speciellt tillfälle {även några tillfällen} värdiga.

Vinparing har varit pricier än andra anläggningar jag har besökt men jag tyckte det var perfekt för de många kurser som slog bordet för att förbättra så många speciella ingredienser och tekniker. Jag skulle upprepa det om och om igen. Varje maträtt var noggrant curated och tillverkade. Det var speciellt anmärkningsvärt hur många anställda arbetade inom ett tätt kök för att presentera varje sammansatt maträtt som urverk. Menyn är mycket fisk fokuserad ännu resto hanterade expertis min systers skaldjur allergi, vilket var så uppskattat.

Om du är i Brooklyn och letar efter något speciellt, är det platsen.

Aska var 5/5 i varje aspekt. De hade underbar presentation, service och mat. Det är en liten restaurang med bara 11 bord och ett öppet kök som leder till en intim känsla. Rätterna var unika och perfekt gjort. Kocken kom ut för att prata med oss och var underbar. Tjänsten var i nivå med någon 3 Michelin-stjärna restaurang. Det var faktiskt bättre än några 3 Michelin-stjärniga restauranger som vi har ätit på. Jag rekommenderar verkligen.

Aska är något otroligt, balansen mellan smaker, texturer presentationen var otroligt. . Personalen var fantastisk och mycket vänlig. Kockens servering maten var en otrolig upplevelse, du får förstå mer om varje maträtt. Det är väldigt dyrt men för omsorgen och kvaliteten på maten är det definitivt värt ett speciellt tillfälle om du vill ha något lite annorlunda.

Läs om denna restaurang och när vi åkte till New York bokade vi ett mindre sittplatser.
Platsen är stilig och har en nordisk deco.
Tjänsten är stor i att inte vilja ta vinpaket fick vi rekommenderade som icke typiska viner att gå till mat. Hit den jackpotten med en italiensk vit. Mellan portionerna fick vi prova ett annat bubbligt val från Slovenien!
En sak till lite negativ var lite av väntan på första maträtt och sittande hamnade på 3, 5 h.
Om du vill smaka skandinaviska smaker är det definitivt platsen!

Jag åkte dit för en affärsmiddag och vi erbjöds provsmakningsmenyn, bestående av 14 olika rätter. Vad som är överraskande är att vardera disken kom upp med en annan konsistens, en annan infusion som medförde en komplex smaksammansättning och, även om det var utsökt. Svårt att välja en som jag gillade mest (förmodligen ärter och glass). Platsen är unik, nära järnvägen, vilket ger en typ av nostalgi, speciellt för mig, när jag växte upp vid tågstationen, var min pappa en järnvägsarbetare. Vintern trädgård, utanför, är vacker och skapar en fantastisk miljö. Veronika var top notch på disken beskrivning och vinlista. . hon är fantastisk (en av de bästa försäljningsförmågorna jag någonsin sett!).

Aska erbjuder en oförglömlig upplevelse, börja till slut. Att hitta dig där - det är under Williamsburg Bridge i Brooklyn - är ett äventyr. Ta äventyret för att njuta av extraordinär nordisk biljettpris i ett dramatiskt utrymme. Varje kurs kommer att imponera. Den varma, välkomnande, mycket kunniga personalen gör att du känner dig väldigt mycket hemma. Aska är formell utan att vara stuffig, som jag gillar. Personalen ser på att ge dig en kulinarisk upplevelse som du länge kommer ihåg. Jag håller med den senaste granskaren som skrev "de förtjänar förmodligen 3 (Michelin) stjärnor. ”

Denna plats är den verkliga affären. Om du vill ha ett minne som kommer att vara en livstid, gå definitivt hit.

Min fru och jag har varit i många Michelin-stjärniga restauranger på båda sidor av dammen och denna plats var speciell.

Återigen är det en stor upplevelse och de förtjänar förmodligen 3 stjärnor.

Var ska man starta? Vilken fantastisk upplevelse! Den bästa maten jag har haft i NYC överlägset. Nordisk mat exekverad majestätiskt! ! ! Ett måste besöka om du är i Fine Dining.

Hade middag för några veckor sedan på Aska och det var bra. Vi brukar älska brödstjänsten mest och det var en av de bästa som vi någonsin har haft. Dryckerna var fenomenala också. Tjänsten var också bra. Vi älskade att prata med alla kockar som de tog ut vår mat.

Jag älskade hur mörk det är, gör det väldigt elegant.

Härlig miljö, oklanderlig service och underbar mat med stora skandinaviska influenser. 10 kurser av väl genomtänkt och vackert förberedda rätter.

Händer ner en av de bästa måltiderna jag någonsin har haft.

Blandningen av matlagningshantverk, pläteringskonst och otrolig gästfrihet har aldrig blivit perfekt, varje anställd (och med 19 kurser och kockar som levererar disken du möter de flesta) har så otroligt omsorg och är fullt investerade i se till att du har en fantastisk tid. Mat - Wise det var inte en låg punkt till hela måltiden, vin matcher var utmärkt och den vänliga, varma och professionella personalen får dig att känna dig som den enda tabellen i restaurangen. Medan mycket är gjord i artiklar som jag har läst om Askas användning av fodertypsartade ingredienser, överskuggade de aldrig eller obalanserade skålen, de var en integrerad del men behandlades så perfekt att det aldrig kände sig tvungen eller konstruerad. Energin på denna plats är palpabel och verkligen spännande, jag lämnade New York beräkning hur snart jag kunde komma tillbaka och den främsta orsaken skulle vara att äta på Aska igen.

Discover Aska in Williamsburg, Brooklyn, offering seasonal Nordic tasting menus in an intimate, luxury setting near iconic Brooklyn landmarks. Reserve now!

Aska Brooklyn NY - Michelin 2-Star Nordic Dining Experience

Experience innovative Nordic-inspired cuisine at Aska in Williamsburg, Brooklyn. Perfect for food lovers seeking a luxurious, seasonally crafted tasting menu.

Visit Aska Williamsburg - Unique Scandinavian Cuisine in Brooklyn

Enjoy exquisite seasonal Nordic dishes at Aska in Brooklyn. Known for attentive service, exclusive tasting menus, and a cozy atmosphere near Brooklyn Bridge.

Aska restaurant menu overview in brooklyn nyc 11249 usa.

Starters

Main Courses

Desserts

Drinks

Specials

L'Industrie Pizzeria

Masti Indian Grill & Chaat Bar

Meadowsweet