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Vantagens

Buenos Aires

Anchoita ha ganado reconocimiento por su enfoque en la cocina argentina contemporánea, utilizando ingredientes locales y sostenibles. Los comensales aprecian la variedad de platos y la atención al detalle en cada preparación. La experiencia culinaria se complementa con una extensa carta de vinos y un ambiente que invita a la relajación y disfrute.

Descubra Anchoita: uma joia da gastronomia contemporânea em Buenos Aires

Anchoita é um restaurante premiado localizado no coração de Buenos Aires, que encanta os amantes da gastronomia com uma fusão de sabores argentinos autênticos e técnicas modernas. O ambiente acolhedor e sofisticado faz deste espaço o local perfeito para uma experiência culinária inesquecível.

South America

Argentina

Imagine-se mergulhado na vibrante cena gastronômica de Buenos Aires, onde cada refeição é uma celebração de sabores autênticos e inovação culinária. No coração desta cidade pulsante, encontra-se o restaurante Anchoita, um espaço que combina tradição e modernidade para oferecer uma experiência gastronômica inesquecível.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcFlISERBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dd4uo21vJURyRbXtTjQNlU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcFlISERBEAE

Upscale restaurant - if you go an hour before they open and line up for waitlist, you can probably get a table if the size is reasonable. We got a table for 4 for 8pm which is when they open.

Based on our tastebuds, the mains (meats) were pretty average but all the sides and desserts stood out. The mushrooms were divine, ice cream was super, beat salad was refreshing, onions were great, etc.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdU11S2pnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dd4uo21vJURyRbXtTjQNlU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdU11S2pnRRAB

Top top top! If I could, I would return everyday to eat here. Food is creative while showcasing local products/food, everything is delicious, and executed to perfection! The service was also very warm, welcoming, and everyone was so kind! They gave us excellent recommendations for food and wine. Lastly, the wine list has incredible local gems! Will definitely return & recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5NnEyazd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dd4uo21vJURyRbXtTjQNlU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5NnEyazd3RRAB

Amaizing experience. The food is out of this world. Service is great, Jennifer was amaizing. All the staff is very nice, great atmosphere. Worth to wait in line to get a table.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNab052QjVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dd4uo21vJURyRbXtTjQNlU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNab052QjVRRRAB

The best gastronomic experience I ever had in Buenos Aires. It goes above and beyond the traditional parrillas, as you can order various dishes of home made cheeses, varied vegetables, charcuterie, fish and meat. Everything is so solid and delicious! Service and wine menu are flawless. The ambience is stylish, sophisticated yet cozy and relaxing. Can’t wait to go back 😁🤗

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwcnZ6cjNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dd4uo21vJURyRbXtTjQNlU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwcnZ6cjNBRRAB

After all the hype we finally made it to Anchoita!
Very interesting restaurant from the wide variety of dishes, each very attractive it makes you want to order all.
Is it all that the anticipation made me hope for? Well it’s very good, not sure it made my top list. The Chipa and the Tartar were the big hits. The Kale (too much butter) and the Sweetbread Pate  (great but not as much as it sounded) the lows

We decided to order a large variety of small dishes (6 for 2, and we barely could finish), and skip the meat. Will come back sometime soon to try that.
Will come back to try the

Restaurante Anchoita em Buenos Aires: Experiência Gastronômica Única

Anchoita es un restaurante destacado en Buenos Aires, reconocido por su cocina argentina contemporánea y su compromiso con la sostenibilidad.

História do restaurante Anchoita em Buenos Aires 

Localizado na vibrante cidade de Buenos Aires, o restaurante Anchoita destaca-se como um símbolo da culinária argentina contemporânea, combinando tradição e inovação em cada prato. Reconhecido por seu compromisso com a sustentabilidade, o Anchoita conquistou uma reputação sólida entre moradores e turistas que buscam uma experiência gastronômica autêntica e consciente.

Um marco na sustentabilidade gastronômica em 2023

Em 2023, o Anchoita alcançou um reconhecimento importante ao receber a Estrela Verde da Guia MICHELIN. Este prêmio é uma homenagem às práticas sustentáveis do restaurante, que incluem o uso de ingredientes locais, redução de desperdícios e métodos de preparo que respeitam o meio ambiente. Este reconhecimento elevou ainda mais a reputação do Anchoita como um líder na gastronomia sustentável em Buenos Aires.

No ano de 2024, o Anchoita deu um passo à frente ao implementar um sistema de reservas online, que rapidamente se esgotou devido à alta demanda. Este sucesso reflete a crescente popularidade do restaurante, que continua atraindo clientes de todas as partes do mundo, ansiosos por experimentar sua gastronomia inovadora e sustentável.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Anchoita is a culinary gem in Chacarita, Buenos Aires, offering a unique dining experience that blends tradition with modernity. The restaurant features a menu rich in local ingredients, including savory empanadas and perfectly seared asados, complemented by a carefully curated wine list from Mendoza. With a warm atmosphere and friendly staff, Anchoita is a gathering spot for locals and travelers alike, embodying the vibrant culinary scene of Buenos Aires.

Anchoita

Anchoita ofrece una variedad de platos que incluyen entradas como Chipa Guazú con Surubí Ahumado, pastas, arroces, verduras orgánicas, pescados de río y mar, carnes a la parrilla y postres.

Chipa Guazú con Surubí Ahumado

Pasta

Arroz

Verduras Orgánicas

Pescados de Río y Mar

Carnes a la Parrilla

Postres

Menú de Anchoita

Anchoita, localizado em Chacarita, Buenos Aires, apresenta uma proposta culinária que valoriza ingredientes locais e sazonais. O menu é uma celebração da gastronomia argentina, com influências que vão desde a tradição das parrillas até a modernidade dos pratos contemporâneos. Aqui, cada prato é elaborado com atenção aos detalhes, refletindo uma filosofia de respeito pela matéria-prima e criatividade na apresentação.

Chipa Guazú com Surubí Ahumado: Uma entrada deliciosa que combina a textura do milho com o sabor defumado do surubí.

Pasta: Uma seleção de massas artesanais, preparadas com ingredientes frescos e acompanhamentos sazonais.

Carnes a la Parrilla: Cortes de carne suculentos, preparados na brasa, que são um verdadeiro deleite para os amantes da carne.

Postres: Uma seleção de sobremesas que encerram a refeição com um toque doce e sofisticado.

O menu de bebidas no Anchoita é cuidadosamente selecionado, com uma variedade de vinhos locais que complementam perfeitamente os pratos. A mixologia é uma arte aqui, com coquetéis que utilizam ingredientes frescos e técnicas inovadoras, proporcionando uma experiência de sabor única.

Anchoita oferece opções para todos os paladares, incluindo pratos vegetarianos e veganos, além de opções sem glúten. A equipe está sempre pronta para atender a alergias alimentares e garantir que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.

O chef recomenda experimentar o Chipa Guazú e as carnes a la parrilla, que são verdadeiros destaques do menu. Além disso, os pratos de vegetais orgânicos são uma ótima escolha para quem busca frescor e sabor.

Venha descobrir a experiência gastronômica única que Anchoita tem a oferecer. Reserve sua mesa e mergulhe em uma refeição inesquecível em Buenos Aires.

Descubra Anchoita, restaurante argentino em Buenos Aires, com pratos deliciosos e ambiente acolhedor. Venha aproveitar uma experiência culinária inesquecível hoje!

Anchoita em Buenos Aires: Restaurante Argentino em Chacarita

Buenos Aires Municipality

Un espacio vecino a Anchoita que ofrece una excelente selección de vinos, quesos y charcutería, ideal para disfrutar mientras esperas una mesa.

Anchoíta Cava

Panadería que opera durante el día, ofreciendo una variedad de panes artesanales, pastelería y café.

Panadería de Anchoita

descubra a experiência única em Buenos Aires com Anchoita e suas ofertas especiais.

deguste uma seleção exclusiva de vinhos e queijos no Anchoíta Cava.

saboreie os melhores pães artesanais e doces na Panadería de Anchoita.

Panadería que opera durante o dia, oferecendo uma variedade de pães artesanais, pastelería e café.

Located in the vibrant Chacarita neighborhood of Buenos Aires, Anchoita is a contemporary restaurant that showcases the best of local Argentine cuisine. With a focus on fresh ingredients and sustainable practices, this establishment offers a unique dining experience that combines traditional flavors with modern culinary techniques. The ambiance is stylish yet cozy, making it an ideal spot for both casual meals and special occasions.

Extensive wine list featuring local gems.

Higher price point compared to similar venues.

Anchoita is perfect for food enthusiasts looking to explore local flavors, couples seeking a romantic dinner, and groups celebrating special occasions. The restaurant's inviting atmosphere and attentive service make it a great choice for both casual gatherings and more formal events.

Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant does not accept online bookings, so plan to call ahead. Expect longer wait times during peak hours, and consider arriving early to secure a table.

Anchoita stands out as a culinary destination in Buenos Aires, offering a delightful blend of local ingredients and innovative dishes. While it may come with a higher price tag and potential wait times, the exceptional food and warm service make it well worth the visit. Whether you're a local or a traveler, Anchoita promises a memorable dining experience.

Comuna 15

Disfruta de la gastronomía argentina moderna en Anchoita, Chacarita, Buenos Aires. Reserva ahora y experimenta platos innovadores en un ambiente único.

Anchoita Buenos Aires - Restaurante de Cocina Argentina

Planea tu visita a Anchoita en Chacarita. Descubre consejos, menús, y opciones de reserva para una experiencia perfecta en Buenos Aires.

Itinerarios y Consejos en Buenos Aires - Anchoita

Conoce la historia y filosofía de Anchoita, un referente en gastronomía argentina en Buenos Aires. Calidad, sostenibilidad y sabor en cada plato.

Restaurante Anchoita em Buenos Aires: Experiência Gastronômica Única

Bar Guevar Restaurant

Don Juan Pizzerìa

Growlers Chacarita