Zweisinn Meiers Bistro Menü

Genießen Sie bei ZweiSinn Meiers eine exquisite Auswahl an französisch-mediterranen Gerichten, die mit saisonalen Zutaten kreativ interpretiert werden. Die Speisekarte bietet eine aufregende Mischung aus delikaten Startern, raffinierten Hauptgerichten und verführerischen Desserts sowie erfrischenden Getränken, die jeden Besuch zu einem kulinarischen Erlebnis machen.

Starters

Beginnen Sie Ihr Menü mit delikaten Vorspeisen, die durch außergewöhnliche Zutaten und Kombinationen bestechen. Probieren Sie den Label Rouge Lachs, serviert mit Linsen, Kürbis und einer feinen Miso-Note. Oder genießen Sie das Mosaik von der Entenstopfleber, das mit Guanaja Schokolade, einem fruchtigen Ananas-Chutney und Brioche überzeugt. Für Liebhaber klassischer Aromen eignet sich das Beef Tatar, verfeinert mit Süßkartoffel, BBQ-Sauce und Paprika. Der Caesar Salad rundet die Starter-Kategorie ab, mit frischem Parmesan, Kapern und saftigen Tomaten.

Mains

Die Hauptgerichte bei ZweiSinn Meiers bestechen durch Vielfalt und Kreativität – von delikatem Fisch bis zu saftigem Fleisch und vegetarischen Highlights. Die hausgemachten Tagliarini mit Hummer und Krustentierschaum sind eine luxuriöse Wahl, während die würzige Currysuppe mit frischem Koriander und Tofu-Gyoza eine exotische Note setzt. Für Liebhaber von Lamm bietet das Lammkarree mit Parmesanpolenta, Bohnengemüse und Thymianjus ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Der Steinbutt wird mit Fregola Sarda, Artischocken und cremigem Parmesanschaum serviert. Weitere exquisite Optionen sind der Skrei von den Lofoten mit Cimi di Rapa, Kartoffel-Meerrettichpüree und Senfsauce oder das Black Angus Rinderfilet, begleitet von Trüffelbutter und knusprigen Pommes Frites. Vegetarische Gäste erfreuen sich an Kartoffelgnocchi mit Artischocken, Parmesanschaum und Basilikum. Das Iberico Schweinerücken Gericht kombiniert Ratatouille Gemüse, Kartoffelgnocchi und würzige Chorizo.

Desserts

Der süße Abschluss im ZweiSinn Meiers ist ein Highlight für jeden Feinschmecker. Wählen Sie zwischen der cremigen Dulce de Leche Crème Brûlée, begleitet von Joghurteis und Sanddorn, oder dem Mandel Aprikosen Kuchen mit Pistazie und hausgemachtem Mohneis. Die Opera Schnitte besticht durch intensives Kaffeeeis, während die weiße Schokoladen Panna Cotta mit frischer Ananas und Basilikumsorbet für erfrischende Leichtigkeit sorgt. Für Käseliebhaber steht eine erlesene Auswahl vom Affineur Waltmann aus Erlangen bereit.

Drinks and Specials

Die Getränkekarte ergänzt das Menü mit einer feinen Auswahl an deutschen Weinen, speziell Riesling, die den Geschmack der Speisen perfekt unterstreichen. Ein besonderer Tipp ist die hausgemachte Limonade mit Gin, die von Gästen als besonders erfrischend gelobt wird. Bierliebhaber kommen ebenso auf ihre Kosten, und die Bar lädt zum entspannten Verweilen vor oder nach dem Essen ein.