Home

Download

NO BAD **RECOMMENDATIONS**.

London, England

Red Room

Copenhagen, Denmark

Delphine

Amsterdam, Netherlands

Chez Nina Green Brasserie

The most popular restaurants in Nova Circle right now

TRENDING NOW

Guide to

During Winter

Prague 

in Finland

The Northern Lights

Winter Edition

Paris

Best bars

New York Cities

Explore curated travel guides filled with hidden gems and top recommendations to inspire your next adventure.

TRAVEL GUIDES

Discover standout moments and top picks from our vibrant community of travelers and explorers.

USER HIGHLIGHTS

Meet our most active and inspiring community members sharing unique recommendations and insights.

TOP USERS

On A Budget

5 Star Luxury Travel

You Must Visit

Eco-Friendly Hotels

Avoid Bali belly

How To:

That Are Worth The Trip

Dining Concepts

The World Is Slowing Down

Soft Travel

Stay updated with the latest travel tips, trends, and exciting updates from the Nova Circle community.

NEWS

Explore

Copenhagens Boutique Hotels

Discover

Tokyos best Ramen

Travel philosophy

The Rise of ‘Soft Travel’

Dublin Best Pubs

 Find fresh ideas and experiences to discover, from must-visit spots to unique activities.

MORE INSPIRATION

Connect with trusted partners who share our passion for unforgettable experiences and quality travel.

OUR SELECTED PARTNERS

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefits

Bergen

Europe

Norway

# Skyskraperen Restaurant – Fine dining with breathtaking views in Bergen

Skyskraperen Restaurant, located at the top of Mount Ulriken in Bergen, Norway, offers a unique dining experience that combines exquisite cuisine with stunning panoramic views. Known for its seasonal menus and attentive service, this restaurant has become a favorite among locals and visitors alike. Established to provide a memorable culinary journey, Skyskraperen has garnered rave reviews for its exceptional food quality and the breathtaking scenery that surrounds it. Guests often highlight the friendly staff and the restaurant's ability to create a welcoming atmosphere, making it an ideal choice for special occasions or a casual meal with a view.

## History
### The story of Skyskraperen Restaurant
Skyskraperen Restaurant was founded with a vision to create a fine dining experience that showcases the natural beauty of Bergen. The founders aimed to combine gourmet cuisine with the stunning vistas of the surrounding mountains and fjords, ensuring that every meal is not just about food but also about the ambiance and experience. This vision has been realized through a commitment to quality and a focus on seasonal ingredients, allowing the restaurant to evolve while maintaining its core identity.

### Milestones and growth
- **Opening Year**: Skyskraperen Restaurant opened its doors to the public, quickly establishing itself as a premier dining destination in Bergen.
- **Menu Evolution**: Over the years, the restaurant has refined its menu, incorporating local ingredients and seasonal specialties to enhance the dining experience.
- **Recognition**: The restaurant has received numerous accolades and positive reviews, solidifying its reputation in the culinary scene of Bergen.
- **Community Engagement**: Skyskraperen has actively participated in local events and initiatives, further embedding itself within the Bergen community.

### Cultural and local influence
Skyskraperen Restaurant has become a cultural landmark in Bergen, not just for its food but also for its role in promoting local culinary traditions. By sourcing ingredients from nearby farms and fisheries, the restaurant supports local economies and showcases the rich flavors of Norwegian cuisine. This commitment to local sourcing has resonated with both residents and tourists, making it a vital part of Bergen's culinary identity.

### Continuing the tradition
As Skyskraperen Restaurant moves forward, it continues to uphold the traditions of fine dining while embracing innovation. The chefs are dedicated to experimenting with new flavors and techniques, ensuring that the menu remains fresh and exciting. This blend of tradition and modernity allows the restaurant to cater to a diverse clientele, from locals celebrating special occasions to tourists seeking an unforgettable dining experience.

## Community
### Community involvement
Skyskraperen Restaurant actively engages with the Bergen community through various initiatives. The restaurant often collaborates with local producers and artisans, showcasing their products on the menu. Additionally, Skyskraperen participates in community events, such as food festivals and charity functions, reinforcing its commitment to the local area and its residents.

### Community notion about the place
The community views Skyskraperen Restaurant as a gem in Bergen, appreciating its dedication to quality and service. Locals often recommend it for special occasions, citing the combination of excellent food and breathtaking views as a perfect way to celebrate. The restaurant is seen as a place where memories are made, whether it's a birthday, anniversary, or simply a gathering with friends.

### Events and gatherings
Skyskraperen hosts various events throughout the year, including wine tastings, seasonal menu launches, and special holiday dinners. These gatherings not only provide an opportunity for guests to enjoy unique culinary experiences but also foster a sense of community among attendees. The restaurant's ability to create a welcoming atmosphere makes it a popular choice for private events and celebrations, further solidifying its status as a community hub.

## Offerings
### What Skyskraperen Restaurant offers
Skyskraperen Restaurant offers a fine dining experience that emphasizes seasonal ingredients and local flavors. The menu is carefully curated to reflect the best of what the region has to offer, with options for both meat lovers and vegetarians. The restaurant prides itself on its attention to detail, ensuring that each dish is not only delicious but also beautifully presented.

### Dining and food experience
The dining experience at Skyskraperen is designed to be memorable from start to finish. Guests can expect a multi-course meal that showcases the chef's creativity and skill. Each dish is thoughtfully prepared, with flavors that complement the stunning views of Bergen. The restaurant also offers vegetarian options, ensuring that all guests can enjoy a delightful meal tailored to their preferences.

### Events and packages
Skyskraperen provides various dining packages for special occasions, including birthday celebrations, anniversaries, and corporate events. These packages often include a multi-course meal, wine pairings, and exclusive access to private dining areas. The restaurant’s ability to customize experiences makes it an attractive option for those looking to celebrate in style.

### Facilities and features
- **Panoramic Views**: Stunning vistas of Bergen and the surrounding fjords.
- **Private Dining Rooms**: Available for special events and gatherings.
- **Seasonal Menus**: Rotating dishes that highlight local ingredients.
- **Wine Selection**: Extensive list of local and international wines.
- **Accessibility**: Easily reachable via the Ulriken cable car, enhancing the overall experience.

## Pros and Cons
### Key insights from reviews
Reviews of Skyskraperen Restaurant consistently highlight the exceptional quality of food and service. Guests appreciate the attention to detail in both the culinary offerings and the dining experience. However, some reviews mention that the price point may be higher than average, reflecting the fine dining experience.

### Compliments and strengths
- **Exceptional Food Quality**: Many guests rave about the flavors and presentation of the dishes.
- **Stunning Views**: The panoramic views are frequently cited as a highlight of the dining experience.
- **Attentive Service**: Reviewers often commend the staff for their friendliness and professionalism.

### Contrasts and notable mentions
While the majority of reviews are overwhelmingly positive, a few guests have noted that the restaurant can be busy during peak times, which may affect the level of service. Additionally, some diners have mentioned that the price can be a consideration for those on a budget, though many feel the experience justifies the cost.

### Summary evaluation
Overall, Skyskraperen Restaurant is highly regarded for its exceptional dining experience, combining exquisite cuisine with breathtaking views. While it may not be the most budget-friendly option, the quality of food and service makes it a worthwhile choice for special occasions or a memorable meal in Bergen.

## Location & Nearby Attractions
Skyskraperen Restaurant is located at Haukelandsbakken 40, at the top of Mount Ulriken in Bergen, Norway. This prime location offers visitors not only a fine dining experience but also access to some of the most stunning views in the region. The restaurant is easily accessible via the Ulriken cable car, making it a popular destination for both locals and tourists. Nearby attractions include hiking trails, scenic viewpoints, and the beautiful landscapes of the Bergen region, providing ample opportunities for exploration before or after dining.

## FAQs
**What type of cuisine does Skyskraperen serve** Skyskraperen offers fine dining with a focus on seasonal and local ingredients.
**Is there a vegetarian menu available** Yes, the restaurant provides vegetarian options on its menu.
**Do I need to make a reservation** Yes, reservations are recommended, especially for special occasions.
**What is the price range for dining** The price range is typically $$–$$$ depending on the menu selected.
**Is the restaurant accessible by public transport** Yes, guests can reach the restaurant via the Ulriken cable car.

## Visit Skyskraperen Restaurant Today
Experience the exquisite dining at Skyskraperen Restaurant, where culinary excellence meets breathtaking views in Bergen. With a commitment to quality and a focus on local ingredients, this restaurant offers a unique dining experience that is perfect for any occasion. Whether you are celebrating a special event or simply enjoying a meal with friends, Skyskraperen promises an unforgettable experience that will leave you with lasting memories.

98ee7528-6378-4a48-b652-1166bc1ecd1c

Detta var för min 60-årsdag med min dotter och var en härlig oförglömlig upplevelse. Maten var utsökt, vår servitör var vänlig och Välkomnande och utsikten är fantastisk. Vi hade hela reserverade utrymme för oss själva och en regnbåge dök upp i slutet vilket var magiskt. En bestämd njutning för ett speciellt tillfälle.

f55196fe-2e3d-45ee-adc7-a287c502af38

Den fasta menyn är otrolig. Varje komponent var genomtänkt förberedd och serverades med känsla för detaljer. Lokalen bidrog till hela upplevelsen. En av de bästa jag varit på på ett tag. . . Rekommenderar starkt.

a8252138-71a0-44af-955f-445772ee31e4

Först kan du inte slå utsikten! För det andra var presentationen och maten över våra förväntningar. Vår servitör gav oss tid mellan kurserna och presentationerna var enastående! Om i Bergen du är skyldig att gå hit för en måltid.

a4692629-7b53-4f67-840a-6b43e09f6a41

Reserverade en 5-rätters middag för att göra något speciellt för vår sista dag i Bergen. Kunde inte välja något bättre. Utsikten var otrolig, varje måltid var en fröjd och Adam som deltog i oss var mycket trevlig och tankeväckande till någon av våra önskemål. Definitivt skulle komma tillbaka och råda denna restaurang till någon.

415f1946-eeca-444d-bd0f-629dee0143c4

Det här var otroligt. Vi var till en början besvikna eftersom vädret innebar att utsikten var osynlig, men maten och Servicen mer än kompenserade för IT. Bästa måltiden vi har haft på mycket länge, underbart vin och vi kände oss helt välkomna. Kommer säkert tillbaka.

4a640b06-42a7-4592-b5df-2ab8ff415384

Jag firar min mammas födelsedag. Lysande upplevelse. Vänlig, skicklig personal och god mat. Vackert läge

3993cae6-f69e-434e-8840-6ba988b65009

Vi förbokade här för middag och fick åkturen i linbanan ingår i vår bokning. Det säger sig självt att utsikten här uppe är fantastisk, men hur är det med maten? Min partner är vegetarian så alternativet finns, men vi hade följande från sommarmenyn, att starta raw marinerad lax med grönsaker och lingon, en liten men smakrik förrätt. Sen kom Onion Soup, jag är inte ett fan av soppa och ännu mindre av Lök, men det här smakade bra, en trevlig överraskning. Sedan kom fiskkursen, en välsmakande filé med vit fisk. Huvudsaken var en liten men välpresenterad och välsmakande bit nötkött med potatis och grönsaker. Som avslutning tog vi en uppfriskande hallonsorbet tillsammans med en liten söt kaka. Priset var runt £ 90 per person inklusive biljetten för linbanan för att komma upp på berget. Allt på ett härligt sätt att tillbringa en kväll.

795aa304-ddb4-40b5-9ade-57b6fd2f4f06

Vår grupp var på besök i Bergen ett par dagar och en vän hade organiserat resan upp på linbanan & lunch på restaurangen för vår grupp. Hela besöket fick betyget 10 / 10 & den utsikten var enhällig med hela gruppen ... maten var exceptionell och utsikten är enastående. Vår servitör Adam gjorde också vår erfarenhet nästa nivå genom sin informativa, charmiga och professionellt sätt.

5cfebc03-ef88-4a3f-ad9d-18c0279efa27

Vi hade en bra tid. Servicepersonalen var mycket uppmärksam. Varje måltid förklarades och maten var utsökt. Mycket glad att vi valde att äta lunch här.

a325b297-cac9-4ab8-b98e-1a1103558c3c

En helt fantastisk 3-rätters lunch. Smakerna var alla spektakulära. Det var roligt att bli överraskad av mat vi kanske inte brukar beställa. Kocken gjorde ett enastående jobb! Plus utsikten! Alla mina frågor besvarades snabbt i e-post före vårt besök också. Njut av stunden! *Bröd med Norges fantastiska smör Sedan 3 rätter längs kolsyrat vatten och vin *Krämig jordärtskockssoppa med jordärtskockschips *Sirloin (med purjolöksaska) och oxknog med potatisgnocchi och grillad kinakål, chimichurri örtsås, Ramsenmajonnäs och en demiglacé * Rabarbermousse, rabarber- och hallonsorbet, vit chokladkräm och rabarbersalsa

d8bfe41f-5056-4a46-a448-f0a87a72c327

Jag bor i Bergen och åkte till Ulriken för första gången. Vi åt en 3-rätters lunch. Vi fick ett trevligt bord med utsikt (vi bokade i förväg) , maten var mycket bra och servern var mycket artig och förklarade disken väl. Personalen var uppmärksam, vilket är något som jag ofta saknar på restauranger nuförtiden. På denna plats har jag inget att klaga på när det gäller besöket. De var vänliga och även låta oss komma in 30 minuter tidigt, och frågade oss om vi gillade vårt bord. Det uppskattade jag verkligen. Jag skulle komma tillbaka igen för ett annat speciellt tillfälle.

962c7b91-d35f-42bf-ba5f-98e0af1822d8

Bokat en måltid här för vår bröllopsdag, behöver du förboka men i priset ingår linbanebiljett. Vi hade ett avskilt rum med bara några bord. Utsikten var fantastisk innan molnet kom ner. Sommarmenyn var utsökt, särskilt soppan. Vår servitris var mycket uppmärksam och informativ om varje kurs. Vin var mycket dyrt men det var värt det för upplevelsen.

25ba69a7-86d5-4394-8ac2-31b49a240101

Vi hade en fantastisk 3 rätters avsmakningsmeny med utsikt att dö för. Personalen var vänlig och kunnig och fick oss att känna sig mycket välkomna. Menyn är säsongsbetonad och allt var fräscht och gott men Kronärtskockssoppan och Rabarberöknen stod verkligen ut.

59196840-53de-4100-bbe8-dd3ea548e23b

Platsen var helt enkelt vacker med istäckta berg runt om och prydnadsutsikt över Bergen. Middagen var en av de bästa fine dining jag haft i mitt liv. Butlern var exotisk i att förklara för oss vinerna (som var de bästa vi hade) . Maten var exotisk och tillagad med stor omsorg. Alla åtta gillade maten. Varje objekt var utmärkt och mängden var perfekt för en middag. jag skulle älska att gå dit igen och igen.

88fc1978-cca9-4427-8601-94ebe0497e77

Vilken fantastisk upplevelse! Vi firade slutet på vår Vikingakryssning genom att reservera 3-rätters lunchmeny. Utsikten var enastående, vinet imponerande, kocken förvånade oss med alla 3 rätter, och servicen var utmärkt! Gör det! ! !

Dine at Skyskraperen Restaurant atop Mount Ulriken in Bergen, Norway. Experience breathtaking views and exquisite cuisine. Book your unforgettable mountain dining adventure now.

Skyskraperen Restaurant at Mount Ulriken, Bergen - Top Norwegian Dining

Skyskraperen Restaurant

Hordaland

Experience breathtaking panoramic views and exquisite cuisine at Skyskraperen Restaurant, Bergen's top dining spot atop Mount Ulriken. Book your table now!

Skyskraperen Restaurant at Mount Ulriken, Bergen - Spectacular Views & Fine Dining

Discover the story behind Skyskraperen Restaurant, Bergen's premier mountain restaurant offering unforgettable views and local Norwegian flavors. Learn more today!

About Skyskraperen Restaurant, Bergen - Unique Mountain Dining Experience

Opening hours for Skyskraperen Restaurant, Bergen. Find opening hours for Skyskraperen Restaurant, Bergen at Haukelandsbakken 40, atop Mount Ulriken.

Skyskraperen Restaurant Menu Overview

Signaturrätter

Drycker och Parningar

Kostalternativ

Kockens Rekommendationer

Upplev Menyn på Skyskraperen Restaurant

Ulriken Café