Meny på Storasyster Mastio i Malmö Sverige - Kreativa Pizzaupplevelser och Säsongens Smaker Överallt.
Beläget i hjärtat av Malmö, erbjuder Storasyster Mastio en imponerande meny som firar de bästa säsongens råvaror med kreativitet och passion. Denna restaurang är ett paradis för pizzaälskare och finsmakare som söker en unik smakresa.
Starters
Börja ditt måltid med delikata och omsorgsfullt utvalda förrätter som pirrar smaklökarna. Prova den lufttorkade prosciutton Pepatello med sin karakteristiska svartpepparkant eller de stora, gröna Nocellaraoliverna som bjuder på en smörig, söt och nötig smak. Parmesanosten, lagrad i 30 månader, är en smakrik klassiker, och det nybakade rosmarinbrödet med säsongens gröna och örter är en perfekt följeslagare.
- Prosciutto Pepatello – Lufttorkad skinka med svartpepparkant.
- Nocellaraoliver – Stora gröna oliver med smörig, söt och nötig smak.
- Parmesan – Parmesanost, lagrad i 30 månader.
- Bröd med Säsongens Röra – Nybakat rosmarinbröd med säsongens gröna och örter.
- Sgabei – Friterat liguriskt bröd med salami och La Tur ost från Piemonte.
- Ost & Chark – Kombinerar två ostar, två charkuterier, nocellaraoliver, något sött samt nybakat bröd.
Mains
För pizzaentusiaster är Storasyster Mastio ett självklart val med sin kreativa och omsorgsfulla meny som presenterar smakrika och färska ingredienser. Här hittar du allt från klassiska favoriter till spännande nyheter:
- Maggan – En smakrik pizza med San Marzanotomat, fior di latte, buffelmozzarella och färsk basilika.
- Marinara – En klassiker med San Marzanotomat, tunt skivad vitlök, oregano och olivolja.
- Syster – En djärv kombination av San Marzanotomat, taleggio, chiliolja, buffelmozzarella, kimchi, parmesan, koriander och rapsfrön.
- DROP THE BEET – En innovativ pizza med creme fraîche, lakrits marinerade rödbetor, vit caprin från Jämtland, körvel, saltrostade solrosfrön, yoghurt, sumak och honung.
- OLIVE YOU LONG TIME – En smakexplosion med San Marzanotomat, skånsk salsiccia, fior di latte, ugnsrostade äpplen, oliver, brynt smör med pepparrot, gochugaru, citron, parmesan 30 mån och torkade oliver.
- Vega Bianca – En vegansk favorit med Planti fraiche, torkad svamp, purjolök, kimchi, rostade sesamfrön och solrosskott.
- Tomatsoppa – Mild tomatsoppa med örtolja, basilika, rostade frön och nybakat bröd.
- Ragú – Husets kryddiga och smakrika ragú med nötfärs från Södervidinge Gård, svenska baljväxter, säsongens gröna, taleggio, rostade fröer och nybakat bröd.
Desserts
Avsluta din måltid på ett sött sätt med unika efterrätter som kombinerar tradition och innovation. Cannolo Crocco finns i två lockande varianter: chokladfylld med karamelliserade mandlar eller pistagefylld med samma knapriga mandelströssel. För en mer lekfull dessert, prova Söta Sgabei – friterat liguriskt bröd vänt i råsocker, serverat med ljus chokladsås att doppa i.
- Cannolo Crocco Choklad – Chokladfylld cannolo med karamelliserade mandlar.
- Cannolo Crocco Pistage – Pistagefylld cannolo med karamelliserade mandlar.
- Söta Sgabei – Friterat liguriskt bröd vänt i råsocker med ljus chokladsås att doppa i.
Drinks and Specials
Komplettera din matupplevelse med deras urval av öl, vin och cocktails. Den orangea vinet på tapp är särskilt rekommenderat och passar utmärkt till den noggrant sammansatta pizzamenyn. Restaurangen erbjuder också en avslappnad stämning med möjlighet till både inomhus- och uteservering.
