Meny på restaurang håmö gård i uppsala sweden.
På Håmö Gård i Uppsala väntar en meny fylld med smakrika rätter som tillfredsställer både den klassiska och äventyrliga matälskaren. Här kan du njuta av allt från svenska favoriter till vedeldade pizzor med unika smakkombinationer.
starters
Börja din kulinariska resa med klassiska svenska och havsinspirerade smaker. Toast Skagen, både i halv och hel portion, erbjuder handskalade räkor serverade på surdegsbröd med majonnäs, picklad rödlök, vårlök, sallad och en hint av dillolja. För något robustare finns köttbullar av blandfärs med rårörda lingon, svartvinbärssyltad gurka, krämig gräddsås och potatismos. Tunnbrödrullen är en spännande kombination av korv, skagen, friterad schalottenlök, svartvinbärssyltad gurka, blandsallad samt klassiska smaker som senap och ketchup på en mjuk bädd av potatismos.
mains
Håmö Gårds varmrätter sträcker sig från saftiga burgare till vedeldade pizzor med smakrika pålägg. Caesarsalladen kombinerar friterad kyckling med parmigiano-reggiano, blandad sallad, picklad rödlök, vårlök och krutonger i en krämig caesardressing. The Club Sandwich är ett mustigt alternativ med surdegsbröd, friterad kyckling, bacon, komozzarella, rödlök och blandsallad, toppad med choronmajonnäs och dijonnaise, serverad med krispiga pommes.
Bacon- & cheeseburgare är en klassiker med 200g nötfärs, bacon, amerikansk cheddar, smetana, honung, saltgurka, gullök och blandsallad på ett mjukt potatisbröd, serverad med pommes och dijonnaise.
För pizzafantasten finns ett brett urval av vedeldade pizzor, alla skapade med omsorg och kvalitetsingredienser. Margherita bjuder på en enkel men smakrik kombination av plommontomatsås, komozzarella, basilika och olivolja. Vesuvio förför med plommontomatsås, komozzarella, kokt rimmad skinka, chili, oregano och olivolja, medan Salsiccia bjuder på crème fraiche, komozzarella, parmesan, potatis och rosmarin.
Scampi är en smakexplosion med plommontomatsås, komozzarella, parmesan, fetaost, spenat, chili och vitlök. Bologneses bjuder på plommontomatsås, komozzarella, köttfärs, gul lök, persilja, citronolja och en touch av svartpeppar. Pizza Bianco är en unik variant med crème fraiche, komozzarella, gorgonzola, ruccola, päron, honung, nöt- och frömix samt vårlök, och Nduja sätter fart med plommontomatsås, grädde, parmesan, ’nduja, burrata, chili, vitlök, basilika och olivolja.
Till de minsta gästerna finns en barnpizza med klassiska smaker anpassade för de yngre matäventyrarna.
drinks and specials
Restaurang Håmö Gård erbjuder även ett urval drycker som kompletterar rätterna perfekt, från läskande drycker till passande viner och klassiska tillbehör som dijonnaise och choronmajonnäs som lyfter smakerna ytterligare.
- Vad är specialiteten på menyn ? Deras vedeldade pizzor med innovativa kombinationer är ett måste att prova.
- Finns det vegetariska alternativ ? Pizza Margherita och Pizza Bianco är goda val för vegetarianer.
- Vilka råvaror är mest framträdande ? Färsk ost som komozzarella och parmesan samt lokala grönsaker och kött.
