Home

Download

NO BAD **RECOMMENDATIONS**.

London, England

Red Room

Copenhagen, Denmark

Delphine

Amsterdam, Netherlands

Chez Nina Green Brasserie

The most popular restaurants in Nova Circle right now

TRENDING NOW

Guide to

During Winter

Prague 

in Finland

The Northern Lights

Winter Edition

Paris

Best bars

New York Cities

Explore curated travel guides filled with hidden gems and top recommendations to inspire your next adventure.

TRAVEL GUIDES

Discover standout moments and top picks from our vibrant community of travelers and explorers.

USER HIGHLIGHTS

Meet our most active and inspiring community members sharing unique recommendations and insights.

TOP USERS

On A Budget

5 Star Luxury Travel

You Must Visit

Eco-Friendly Hotels

Avoid Bali belly

How To:

That Are Worth The Trip

Dining Concepts

The World Is Slowing Down

Soft Travel

Stay updated with the latest travel tips, trends, and exciting updates from the Nova Circle community.

NEWS

Explore

Copenhagens Boutique Hotels

Discover

Tokyos best Ramen

Travel philosophy

The Rise of ‘Soft Travel’

Dublin Best Pubs

 Find fresh ideas and experiences to discover, from must-visit spots to unique activities.

MORE INSPIRATION

Connect with trusted partners who share our passion for unforgettable experiences and quality travel.

OUR SELECTED PARTNERS

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefits

Miami, FL

North America

United States

# Blue Collar – American restaurant in Miami, modern cuisine, local favorites, community-driven, vibrant atmosphere

Blue Collar is a popular American restaurant located at 6789 Biscayne Blvd, Miami, FL. Known for its modern take on classic comfort food, this establishment has become a beloved spot among locals and visitors alike. With a history rooted in the vibrant MIMO neighborhood, Blue Collar offers a diverse menu that caters to various tastes, from hearty burgers to creative vegetarian options. The restaurant has garnered a reputation for its friendly service and inviting atmosphere, making it a go-to destination for casual dining. Review highlights often mention the delicious food and the welcoming environment, contributing to its status as a community favorite.

## History

### The story of Blue Collar

Blue Collar was founded with a vision to create a casual dining experience that emphasizes quality ingredients and comfort food. The restaurant aims to provide a welcoming atmosphere where guests can enjoy hearty meals without the pretentiousness often associated with fine dining. Its founders recognized a gap in the Miami dining scene for a place that serves delicious, satisfying meals in a relaxed setting, and thus, Blue Collar was born.

### Milestones and growth

- Established in the early 2010s, Blue Collar quickly gained popularity.
- Expanded its menu to include a wider variety of dishes, catering to diverse dietary preferences.
- Received recognition from local food critics and publications, enhancing its reputation.
- Underwent renovations to accommodate more guests while maintaining its cozy vibe.
- Continues to participate in local events and culinary festivals, showcasing its commitment to the community.

### Cultural and local influence

Blue Collar has become a staple in the MIMO neighborhood, reflecting the area's eclectic spirit. The restaurant embraces local culture by sourcing ingredients from nearby farms and markets, ensuring freshness and supporting local businesses. Its menu features dishes inspired by the diverse culinary traditions found in Miami, making it a melting pot of flavors. This cultural integration has helped Blue Collar establish a loyal customer base that appreciates both the food and the community-oriented approach.

### Continuing the tradition

As Blue Collar continues to thrive, it remains committed to its founding principles of quality and community. The restaurant regularly updates its menu to reflect seasonal ingredients and customer feedback, ensuring that it stays relevant and appealing. By fostering a sense of belonging among its patrons, Blue Collar aims to remain a cherished part of the Miami dining landscape for years to come.

## Community

### Community involvement

Blue Collar actively engages with the Miami community through various initiatives. The restaurant hosts events that celebrate local culture, such as food festivals and charity fundraisers. By partnering with local organizations, Blue Collar not only promotes its brand but also contributes to the well-being of the community. This involvement has helped strengthen its ties with residents, making it a beloved gathering place.

### Community notion about the place

The local community views Blue Collar as more than just a restaurant; it is seen as a hub for social interaction and connection. Many patrons express their appreciation for the friendly staff and the welcoming atmosphere, often referring to it as a home away from home. This sentiment is echoed in numerous reviews, where guests highlight the restaurant's ability to make them feel valued and appreciated.

### Events and gatherings

Blue Collar frequently hosts events that bring people together, such as themed dinner nights and cooking classes. These gatherings not only showcase the restaurant's culinary offerings but also foster a sense of community among attendees. Regulars often gather at Blue Collar to celebrate special occasions, making it a popular choice for birthdays, anniversaries, and casual meet-ups.

## Offerings

### What Blue Collar offers

Blue Collar offers a diverse menu that features a mix of American classics and modern interpretations. The restaurant prides itself on using high-quality ingredients, ensuring that each dish is both flavorful and satisfying. From breakfast served all day to hearty dinners, the menu caters to a wide range of tastes and dietary preferences, making it a versatile dining option.

### Dining and food experience

The dining experience at Blue Collar is characterized by a relaxed and friendly atmosphere. Guests can expect attentive service and a menu that changes seasonally to reflect the freshest ingredients available. Signature dishes include their famous burgers, creative salads, and comforting sides like mac and cheese. The restaurant also offers daily specials that highlight unique flavors and seasonal ingredients, encouraging guests to try something new with each visit.

### Events and packages

Blue Collar provides various event packages for special occasions, including private dining options for groups. The restaurant is equipped to handle everything from intimate gatherings to larger celebrations, offering customizable menus to suit different tastes and budgets. This flexibility makes it a popular choice for both personal and corporate events, further solidifying its role in the community.

### Facilities and features

- Cozy indoor seating with a casual vibe
- Outdoor patio for al fresco dining
- Open kitchen design, allowing guests to see their meals being prepared
- Full-service bar with a selection of local beers and wines
- Takeout and delivery options for convenience

## Pros and Cons

### Key insights from reviews

Reviews of Blue Collar highlight a mix of experiences, with many praising the food quality and service, while others express concerns about specific incidents. Overall, the restaurant is well-regarded for its delicious offerings and friendly atmosphere, but some guests have reported issues with reservations and service during peak times.

### Compliments and strengths

Many patrons commend Blue Collar for its flavorful dishes and generous portion sizes. The restaurant's commitment to using fresh, local ingredients is frequently mentioned as a significant strength. Additionally, the staff's friendliness and attentiveness contribute to a positive dining experience, making guests feel welcome and valued.

### Contrasts and notable mentions

While most reviews are positive, some guests have noted inconsistencies in service, particularly during busy periods. A few reviews mention that the restaurant can become crowded, leading to longer wait times for food and seating. However, these experiences seem to be exceptions rather than the norm, as many guests express a willingness to return despite occasional hiccups.

### Summary evaluation

In summary, Blue Collar is a well-loved restaurant in Miami that offers a unique blend of comfort food and community spirit. While there are occasional service issues, the overall dining experience is highly regarded, making it a worthwhile destination for anyone seeking delicious American cuisine in a friendly environment.

## Location & Nearby Attractions

Blue Collar is situated in the vibrant MIMO neighborhood of Miami, known for its eclectic mix of shops, art galleries, and cultural attractions. The restaurant's address is 6789 Biscayne Blvd, Miami, FL 33138, placing it conveniently near various local points of interest. Visitors can explore nearby attractions such as the Miami Design District, which features high-end boutiques and art installations, or take a stroll along the scenic waterfront parks. The area's rich cultural scene and diverse dining options make it an ideal destination for both locals and tourists.

## FAQs

**What are the opening hours of Blue Collar** Blue Collar is open from 11:30 AM to 10:00 PM on weekdays and 11:30 AM to 10:30 PM on Saturdays.

**Is there parking available at Blue Collar** Parking can be challenging in the area, so it's advisable to arrive early or consider alternative transportation.

**Does Blue Collar offer vegetarian options** Yes, Blue Collar has a variety of vegetarian dishes on its menu, catering to different dietary preferences.

**Can I make a reservation at Blue Collar** Yes, reservations are recommended, especially during peak dining hours.

**Is Blue Collar family-friendly** Yes, Blue Collar welcomes families and offers a menu that appeals to all ages.

## Visit Blue Collar Today

Blue Collar invites you to experience its delicious offerings and warm community atmosphere. With a menu that celebrates American comfort food and a commitment to quality, this restaurant has become a cherished part of the Miami dining scene. Whether you're a local or a visitor, Blue Collar promises a satisfying meal in a friendly setting, making it a must-visit destination for anyone looking to enjoy great food and a welcoming environment.

df3af15b-d5e6-4364-8518-415f9bd12752

Jag har varit en lojal kund i flera år, rekommenderas av vänner, men mitt senaste besök var chockerande och farligt. Min vanliga server var inte tillgänglig, och en annan server tog hand om min man och mig. Trots att jag upprepar flera gånger mina allvarliga allergier, server misslyckades med att informera köket. Jag litade på denna restaurang med min hälsa — särskilt efter nyligen genomförda operationer — och hamnade på akuten efter att ha ätit mat som borde ha varit säker. 
Chefen just nu bad om ursäkt och täckte räkningen, och ägaren lovade ersättning - men sedan ghosted mig helt. 
Om du har hälsoproblem eller allergier, undvik denna plats till varje pris. Anställdas vårdslöshet och det totala misslyckandet i ledning och ägande kunde ha fått ödesdigra konsekvenser.

aaf98044-0c94-4bb3-bce1-0528a63e8d5e

Vi har varit på semester i Miami varje augusti i många år. Detta var den absolut värsta matupplevelse vi har haft. 

Till att börja med var vi ett parti av fyra (två par) . Vi hade en reservation vid 8: 30 . Inte bara var bokningen inte hedrad, men vi väntade nästan en timme för ett bord att betala och lämna. Bokningen infriades inte. Vi fick comped en runda drycker, men detta kompenserade inte för den nästan obefintliga Servicen och ojämn kvalitet på maten. 

Tyvärr besviken; hade gjort en hel del forskning och vi kommer inte tillbaka!

1439c935-9039-4c71-a202-3da1b466702d

Min torra lagrade burgare och pommes frites var det bästa jag någonsin ätit. Jag är 73 år gammal så det är en prestation. Också uteserveringen var utmärkt

6add97b3-5d6a-4054-8e4d-23a1fdf241c3

Blue Collar ligger i MIMO-området i Miami i lobbyn på ett hotell med anor från 1950-talet. Den hade en kreativ, fantasifull meny. Det är relativt litet men servicen är stor, all personal är verkligen vänlig och hjälpsam och maten är utsökt. Vi åt den enorma klyftsalladen med blåmögelost, den grillade laxen med karamelliserad brysselkål och bräserad kål med äpple och bacon och den gigantiska Philly-ostbiffen. Plus en underbar bit fuktig chokladkaka med en fin crème Anglais-sås och krämig chokladfrosting. Det finns fortfarande tid att gå Miami Spice menyn till slutet av september.

35e55d24-e057-486d-9edd-9b7f1377d8c0

Jag blev tillsagd att gå och kolla in denna restaurang som bara expanderade till ett större utrymme. Jag gick med min fru och vi älskade allt vi beställde. Vi kommer att fortsätta komma tillbaka

5591f7cb-03a9-41d2-baf1-5094ad036c0b

Denna plats är mycket välkänd i Miami för en omfattande meny av matställe äter. Inkluderar frukost hela dagen, en stor hamburgare och brisket men också mindre populära men välsmakande saker som oxtail. De har också ett mycket stort urval av grönsaker för dem som väljer att hoppa över köttet eller kycklingen. Min favorit på menyn är Mac och ost som är utmärkt samt deras Caesar sallad med kyckling är fantastisk. Tjänsten är alltid trevlig och de dagliga specialerna är värda en översyn
De enda nedre sidorna är platsen är liten och tabeller mycket nära varandra och rök som kommer från grillen kan vara lite mycket ibland. Fortfarande en fantastisk plats för en äkta gammal dyk diner upplevelse

87cbf29d-dccb-4256-8860-e06e31100227

Trevlig restaurang, trevlig servitris och trevlig mat! Ingenting komplicerat men perfekt. Tack för maten !

bde12950-e29e-4019-927c-89a18bacaac6

Vi fick reda på det här stället i ett avsnitt av Diners Drive In's and Dives och maten gungade! Goudaost-förrätten var fantastisk och toppades bara av conch-fritter-smörgåsen. Stor vänlig personal, utmärkt service gör denna plats till en hemkörning! !

5ccba9ac-a02f-4c84-8af7-bb3298b20cc8

Vissa artiklar är anständiga, andra artiklar inte. De har bara mycket begränsade mängder föremål också. Mycket av deras mat är på den kryddig sida; vissa av artiklarna fungerar som krydda andra inte. Fläskskaftet var kryddig och extremt fet. Restaurangen ligger i ett "skissartat" område och längst ner i ett lägenhetskomplex. Jag körde precis vid den. Det verkar inte finnas någon parkering som är avsedd för restaurangen så jag var orolig för bogsering (och med tanke på stadsdelen möjlighet till ett avbrott också). Plats behöver en enorm ansiktslyftning. Träffade min familj till middag deras, vet inte hur de hittade platsen men skulle avböja att gå igen om de bjuds in. De enda förlossande faktorerna var vissa matvaror (kubansk sandwich-aptitretare var bra och deras pommes frites var färskt och bra) och servrarna var trevliga och vänliga.

dde95d02-d7c8-4654-9b36-34793d0ddaaa

Jag besökte Miami på affärer och vänner från Toronto som inte har någon för evigt var också i Miami på besök och vi beslutade att träffas och gå och äta middag. De frågade om det fanns någon speciell plats som jag ville prova eller lämna det upp till dem och när de kommer ner hit ganska ofta till deras lägenhet sa jag att du väljer den plats som ni har besökt och liknande, de sa att kolla in blue - krage meny och se om det var något jag skulle vilja prova. De hämtar mig och det handlade om en 30 minuters bilresa från vårt läge och vi gick ut till det här hålet i väggdynan i ett stängt motell i South Miami ingenting att titta på från insidan eller utsidan men låt inte det lura dig . Vi började med några räkor och gryn och lite läckra pancetta frasiga och väl gjort och vi delade att det var helt läckert att gritsen var krämig och mycket smakfull. Vi valde sedan tre olika entréer som vi skulle dela med var den första kycklingen Parmesan, jambalaya och jag hade bräserad oxsvans (som kom milt medium eller kryddig). Jag väljer medium det var helt läckert men galen kryddig (jag bröt ut i en enorm svett men jag var värd att bestraffa bitt
Vi provade alla varandras maträtt, som alla var läckra och mycket stora portioner
Vi avslutade måltiden med en läcker key lime pie och rik chokladkaka, båda väldigt bra men key lime gjorde jobbet med att kyla ner min mun
Rekommenderar starkt detta till alla som besöker Miami

d128440f-b294-42c0-832f-5dba56db24a5

Jag hade bokat en reservation till denna plats att ta min fru till middag. När jag närmade mig i min bil såg jag bokstavligen "nattens dam" över gatan framför mig. Nu hade jag hört att denna restaurang var i en snuskig del av staden och faktiskt precis bredvid ett hotell som hyrs i timmen, men jag trodde att det var allt BS när jag läste berättelsen om att det var executive kock och fanfare matsal som var ute av denna värld. Tro det eller inte, jag avbokade min bokning och hamnade någon annanstans den natten att äta.

Den här fars dagens helg min äldsta dotter och hennes pojkvän kom in i stan. Vi skulle träffa stranden på morgonen men vi regnade och stannade i lägenheten och tittade på en flicka. Lunchtiden kom och jag bestämde mig för att ge Blue Collar ett annat skott. Och vilket skott visade det sig vara.

Mitt intresse för platsen var att det gjorde New Times-listan över hamburgare. . . Jag blev inte besviken. Men vad slog mig vidare var en mängd olika rätter. Min dotter hade "Mac" och det svika inte. Hennes pojkvän och jag gjorde burger och det var fantastisk. . . och enkelt. Björn fries är hemskuren. Vi satt vid disken och kunde se vård och ansträngning placerad i varje maträtt, eftersom köket är rätt där för alla att se. Stora IPA-val och bara en generellt trevlig atmosfär.

Jag kommer tillbaka med ursäkt att ta min fru, men det är verkligen för att jag vill gå och prova några av de andra sakerna. Priserna är rimliga och du får mycket mer än vad du betalar för. En annan Miami pärla hittade för mig. . . och jag är infödd!

674ce7bd-330d-478e-82f9-2b50fd3eb4b7

Vi letade efter någon plats att äta vår kväll i Miami. Beslutade att prova denna plats baserat på olika recensioner. Denna plats är liten första bra tecken upptagen främst lokalbefolkningen som verkar som stamgäster. Men också några turister. Starkt föreslår att du gör reservationer. Denna plats är upprättad som en enkel middag så inte alls alls. Jag åt den Crispy Skin Snapper och min fru åt revbenen. Maten var mycket välsmakande jag hade min snapper med stekt ris och det fanns inga ben. Revbenen var också mycket bra. Var beredd att vänta lite på maten, ca 20-25 minuter, eftersom den är gjord som beställd. Annars mycket god mat och rimligt pris. Jag skulle äta där igen.

ba58b506-fe20-4ab4-a106-164426c56b91

Jag har varit i Blue Collar flera gånger och maten är fortfarande utsökt. Jag finner Mimo-området i Miami väldigt intressant, det finns mycket rotation på restaurangerna i detta område, men jag är glad att säga att jag tror att Blue Collar är här för att stanna! ! hurra! Blue Collar är en liten, avslappnad restaurang som serverar kreolsk själmat. Mina favoriträtter är räkor och grits och Jambalaya. Utsökt!

5a7f6cb4-d0ac-4a9d-a4d8-4a458705ef53

Detta är en utmärkt autentisk plats. Nästan diner letar i atmosfär men det är ingen frukoststopp. Men maten är fantastisk. Massor av alternativ på menyn från fisk, kyckling, biff, grill etc. Stora veggiebräda för sidor. Apps är också bra. Två kockar i det öppna köket och tre personer som kör restaurangen som är låga viktiga stora människor med fantastisk service. Några öl, en liten grundläggande vinlista och ingen sprit. Detta var mitt andra besök och jag skulle gå tillbaka igen när jag reser där.

0ffc57f8-3d2d-4088-ac02-2e45baee3d8f

Denna plats var BOMB. Vi älskade allt. Tre av oss delade en kilsallad och fick sedan veggieplattan med lite BANGIN blomkål pur e och en riktigt bra vitbönsskål. Har också läckra revben som kom med fantastiska tater sallad. Slutligen var ragout så tack. Allt hade sådan fantastisk smak och delarna var otroliga. Vi var fulla men var tvungna att ha dessert självklart. Helig sh ** både Nutella chokladkakan och BUTTERSCOTCH HEATH BAR BREAD PUDDING var rak eld. Så ja du bör kolla denna plats ut bc all maten var amazeballs och tjänsten var lika utmärkt.

Discover Blue Collar in Miami, FL—an iconic restaurant offering unique flavors and vibrant atmosphere. Experience the best of Miami dining today.

Blue Collar Restaurant in Miami, FL - Unique Dining Experience

Miami-Dade County

Blue Collar

Florida

Discover Blue Collar in Miami, FL — a vibrant restaurant offering innovative dishes and a cozy atmosphere. Perfect for food lovers near Miami Beach!

Blue Collar Miami: Unique Dining Experience on Biscayne Blvd

Learn about Blue Collar in Miami, FL — a beloved local restaurant known for its hearty meals and welcoming vibe. A must-visit spot in Miami!

About Blue Collar Miami: Cozy Eatery on Biscayne Blvd

Opening hours for Blue Collar, Miami, FL. Find opening hours for Blue Collar, Miami on 6789 Biscayne Blvd.

Blue Collar Menu Overview

Plats Signatures

Beverages and Pairings

Dietary Options

Chef Recommendations

Découvrez le Menu à Blue Collar

Magic 13

mdoughw

Divinos delivery corp