Home

Download

NO BAD **RECOMMENDATIONS**.

Bali, Indonesia

Ling-Ling's Bali

Lisbon, Portugal

SEEN by Olivier

Paris, France

Brasserie Fouquet's Paris

The most popular restaurants in Nova Circle right now

TRENDING NOW

Guide to

in Paris

Boutique Hotels

From Christmas Lights to Cozy Nights

Winter in London

The best hotels

Rome Luxury

Enjoy a drink over the city's skyline

NYC rooftops

Explore curated travel guides filled with hidden gems and top recommendations to inspire your next adventure.

TRAVEL GUIDES

Discover standout moments and top picks from our vibrant community of travelers and explorers.

USER HIGHLIGHTS

Meet our most active and inspiring community members sharing unique recommendations and insights.

TOP USERS

A guide to the magical Christmas atmosphere

Germany's Christmas markets

for Your Next Long Haul Flight

Beauty Hacks

Luxury Travel on a Budget

How To:

for a Stress-Free Trip

Top 10 Travel Hacks

with 30% discount

Get Lounge Access

Stay updated with the latest travel tips, trends, and exciting updates from the Nova Circle community.

NEWS

Discover

10 things to do in Stockholm

Stockholm

Dog Friendly Dining

Eat & Do

Hidden gems in Marbella

Explore

Koh Samui

A Tropical Getaway

 Find fresh ideas and experiences to discover, from must-visit spots to unique activities.

MORE INSPIRATION

Connect with trusted partners who share our passion for unforgettable experiences and quality travel.

OUR SELECTED PARTNERS

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefits

Jersey City, NJ

North America

United States

# Satsuki – Premier Omakase Sushi Experience in New York City
Satsuki, located at 114 W 47th St, New York, NY 10036, is a high-end sushi restaurant renowned for its authentic omakase experience. Founded by Chef Toshio Suzuki, Satsuki offers a unique blend of traditional Japanese Kaiseki Ryori and modern culinary artistry. The restaurant has quickly gained a reputation for its exquisite sushi and sashimi, with diners praising the quality and freshness of the ingredients. With a focus on personalized service and a serene atmosphere, Satsuki stands out as a must-visit destination for sushi enthusiasts in New York City.

## History
### The story of Satsuki
Satsuki was established with the vision of providing an unparalleled omakase dining experience in New York City. Chef Toshio Suzuki, known for his meticulous attention to detail and commitment to quality, aimed to create a space where guests could enjoy the finest sushi while immersed in a tranquil environment. The restaurant embodies the essence of Japanese culinary traditions while incorporating modern influences.

### Milestones and growth
- Opening in 2022, Satsuki quickly garnered attention for its unique offerings.
- Received rave reviews from food critics and diners alike, establishing itself as a premier sushi destination.
- Gained recognition for its commitment to quality and authentic Japanese dining experiences.

### Cultural and local influence
Satsuki has become a cultural touchstone in New York's vibrant dining scene, attracting sushi lovers from around the world. The restaurant emphasizes the importance of seasonal ingredients, reflecting the changing nature of Japanese cuisine. Its influence extends beyond the plate, fostering a deeper appreciation for traditional Japanese dining customs among its patrons.

### Continuing the tradition
Satsuki continues to uphold the traditions of omakase dining, where the chef curates a personalized menu for each guest. This approach not only showcases the chef's expertise but also allows diners to experience a variety of flavors and textures, making each visit unique. The restaurant's dedication to maintaining high standards ensures that the legacy of authentic Japanese cuisine is preserved.

## Community
### Community involvement
Satsuki actively engages with the local community by participating in culinary events and collaborating with local artisans. The restaurant often hosts workshops and tastings, allowing guests to learn about Japanese cuisine and culture. This involvement fosters a sense of connection between Satsuki and its patrons, enhancing the overall dining experience.

### Community notion about the place
The community views Satsuki as a valuable addition to New York's culinary landscape. Diners appreciate the restaurant's commitment to quality and authenticity, often recommending it to friends and family. The intimate setting and personalized service contribute to a positive perception, making Satsuki a beloved destination for sushi enthusiasts.

### Events and gatherings
Satsuki hosts special events throughout the year, including seasonal tasting menus and sake pairings. These gatherings provide an opportunity for guests to explore new flavors and celebrate Japanese culinary traditions. The restaurant also accommodates private events, making it a popular choice for special occasions and celebrations.

## Offerings
### What Satsuki offers
Satsuki specializes in omakase, a traditional Japanese dining style where the chef selects the menu based on seasonal ingredients. Guests can expect a multi-course meal featuring the freshest sushi and sashimi, each dish meticulously prepared and presented. The restaurant also offers a selection of premium sake and cocktails to complement the dining experience.

### Dining and food experience
The dining experience at Satsuki is designed to be immersive and engaging. Guests are seated at the sushi bar, where they can watch Chef Suzuki and his team prepare each dish. The attention to detail in both the food and presentation creates a memorable experience, with diners often remarking on the quality and freshness of the ingredients.

### Events and packages
Satsuki offers various dining packages, including full and half omakase options. These packages allow guests to choose the level of experience they desire, making it accessible for both newcomers and seasoned sushi aficionados. Special events, such as sake tastings, are also available, enhancing the overall culinary journey.

### Facilities and features
- Intimate sushi bar seating for a personalized experience
- Seasonal tasting menus showcasing the best of Japanese cuisine
- Expertly curated sake and cocktail selections
- Private dining options for special occasions

## Pros and Cons
### Key insights from reviews
Reviews of Satsuki highlight the exceptional quality of the sushi and the attentive service provided by the staff. Diners frequently mention the unique experience of watching the chef at work, which adds to the overall enjoyment of the meal. However, some note that the price point may be higher than average, reflecting the quality of the ingredients and the dining experience.

### Compliments and strengths
- Exceptional quality of fish and ingredients
- Personalized service and attention to detail
- Unique and immersive dining experience
- Beautiful presentation of dishes

### Contrasts and notable mentions
While many diners rave about the experience, some mention that the price may be a barrier for regular visits. However, most agree that the quality justifies the cost, making it a worthwhile splurge for special occasions.

### Summary evaluation
Overall, Satsuki is highly regarded for its commitment to quality and authenticity. The restaurant successfully combines traditional Japanese dining with modern influences, creating a unique experience that resonates with both locals and visitors. The positive reviews and loyal customer base reflect its status as a top destination for sushi in New York City.

## Location & Nearby Attractions
Satsuki is located in the heart of New York City at 114 W 47th St, New York, NY 10036. This vibrant area is known for its proximity to Broadway theaters and Times Square, making it an ideal spot for pre- or post-show dining. The neighborhood offers a mix of cultural attractions, shopping, and entertainment, enhancing the overall experience of visiting Satsuki.

## FAQs
**What type of cuisine does Satsuki serve** Satsuki specializes in Japanese cuisine, focusing on sushi and omakase.
**Is Satsuki suitable for special occasions** Yes, Satsuki is a popular choice for celebrations and special events.
**Do I need a reservation to dine at Satsuki** Reservations are recommended due to the restaurant's limited seating.

## Visit Satsuki Today
Experience the ultimate in Japanese dining at Satsuki, where exceptional sushi and personalized service await. With a rich history and a commitment to quality, Satsuki offers an unforgettable culinary journey in the heart of New York City. Join the community of sushi lovers who have made Satsuki their go-to destination for an authentic omakase experience.

e0bf8e65-0a0c-45fb-9e7f-4d5388a4b4b5

Har alltid velat prova en äkta high-end omakase, var jag mycket angelägen om att åka till Satsuki! Kvällen tillbringade där var en av de bästa måltiderna jag någonsin har haft. Upplevelsen började i loungen där Michelly skapade skräddarsydda cocktails baserat på våra preferenser. Hon har många knep i ärmen, som att frysa olika örter och fruktskivor i isbitar, och dryckerna var fantastiska! Omakasen inkluderade många kurser. En av mina favoriter var en delikat smakfull vaniljsås. Varje bit av sushi och sashimi var smörig och läckra. Nivån på vård i varje bett var häpnadsväckande. Jag önskar bara att jag kunde ha haft mer uni-sushi - den bästa uni någonsin. Vi parade en utmärkt kall skull med vår måltid och det var underbart.

534823e4-63aa-4a70-b8b3-ffc175f97b4c

Det tog mig många år att förstå * hur mycket * bättre den bästa sushi är än standardmedel, ja det är OK sushi. . . Sedan jag arbetade ut det (mestadels genom att jag har blivit känt av 2 och 3 Michelin-stjärnestauranger i Japan) är skillnaden mycket tydlig. Och Satsuki är lätt, lätt på höger sida av klyftan. Ja, det är väldigt dyrt. Men det är också lätt så bra, om inte bättre än någonting annat du kan få i denna stad och i landet. Så bra som bäst i Tokyo? Nästan. Så bra som du kan komma någon annanstans här? Ja, förmodligen. . . Verkligen haft sashimi och sushi var sublim.

2f5829d2-8078-4bdc-b0de-7b4a3fe2b52e

Sittande i sushi baren precis framför mastersushi Chef Toshio Suzuki och titta på honom förbereda fina bitar Sashimi / sushi / temaki är en otrolig upplevelse. Fiskkvalitet och friskhet var enastående, ris tillagas till perfektion och örter / salter plus presentationen gjorde min middag till en riktig gourmetupplevelse. Det har varit ett tag sedan en försökt en plats som denna i NYC. Priserna är rimliga för omakasen när man jämför med andra topp sushiplatser i staden.

cfc7f3e0-cc05-4639-8e0a-574f62d71165

Detta var den absolut bästa kvalitet sushi jag har haft. Erfarenheten av att äta varje bit strax efter det gjordes framför dig var fantastisk! Dyrt men definitivt värt det! Tjänsten var också utmärkt!

aa73ba1d-abb6-41c8-899b-ca8c741aacd9

Fokuserat på att tillhandahålla den japanska motsvarigheten till haute cuisine, även känd som Kaiseki Ryori, är Satsuki den ryska omakas sushi baren i Suzuki Hospitality Group. Gruppen definierar Kaiseki Ryori som "den ultimata formen av japansk fin matupplevelse, som uttrycker säsong med säsongsbetonade rätter", som många restauranger strävar men knappast lyckas uppnå. Jag valde Satsuki helt enkelt för att jag begär sushi omakas. Liksom många av mina vänner som bor i NYC under en mycket begränsad tid av livet, har jag en lista över restauranger som jag vill besöka innan jag lämnar denna stad och Satsuki var på listan. Jag brukar hitta platserna på Instagram där jag kan se den specifika platsen och bilderna på maten och restaurangen på en gång och spara den infångade skärmen på min telefon. Bland annat flera sushi-omakasplatser på min lista valde jag Satsuki speciellt för att när jag jämförde bilderna på insidan av restaurangerna tycktes Satsuki vara den lämpligaste platsen för solodinerare: bordssätningarna och barstolarna är helt separerade och Ingången ligger långt ifrån barstolarna, vilket ger en mer intim atmosfär mellan middagarna och kockarna.
Från en gästfrihetsproffs perspektiv är jag en hård kund att behaga: på grund av min noggranna personlighet som läggs till min bakgrund som gästfrihetsstudent, har jag en hög, strikt uppsättning standarder när det gäller kvaliteten på tjänsten jag får såväl som gästfrihet erfarenhet som helhet. Till skillnad från vissa människor som prioriterar smaken av mat som absolut standard för att utvärdera en restaurang prioriterar jag kvaliteten på tjänsten, och sedan kommer smaken av mat. Jag är medveten om hur picky jag är, så när jag besöker en restaurang försöker jag inte förvänta mig något för att jag vet att jag inte kommer att bli nöjd lätt. Mitt första intryck av Satsuki var inte annorlunda än någon annan: oavsett vad andra människor roste om denna restaurang försökte jag inte skapa någon uppfattning om Satsuki. Att gå in i restaurangen, precis som jag gick till många andra restauranger, hoppades jag inte på den bästa upplevelsen, men jag hoppades att det inte var den värsta upplevelsen.
 "God kväll, Miss Kim," hälsade värdinnan. För att vara ärlig blev jag överraskad. Det är inte svårt att gissa att jag är "Fröken Kim" som gjorde en reservation för en person vid den tiden, men inte många människor har en känsla att hälsa på mig just nu när jag stegar min fot i restaurangen. Jag kollade min kappa och följde värdinnan till min plats. Den mest distinkt olika punkten i Satsuki när det gäller inredning i jämförelse med andra sushiplatser är att Satsuki är väldigt modern. Sushi-platser tenderar att hålla interiörbelysningen ganska ljus i ett försök att göra fisken friskare och att betona de traditionella japanska mönster och inställningar. Å andra sidan behöll Satsuki sin mörka miljö hela tiden, och den enda ljusa platsen i restaurangen var kockens område. Jag hade alltid haft en stereotyp bild av en japansk restaurang, där varje funktion har orientaliska detaljer och stöter på modernismen som Satsuki förföljde var ganska sensationell.
Baren sittutrymme hade totalt tio platser, och två av platserna var redan upptagna när jag kom in. För att respektera den andra partens och min integritet satt jag i den andra änden av baren. Den andra parten tycktes vara ett gammalt par, som pratade japanska flytande och därför hade en fri konversation med kocken. Jag blev snart välkomnad av hela personalen på restaurangen, inklusive servern och kocken, och fick valet av vatten och andra drycker. Servern kom tillbaka med en kopp grönt te som jag beställde, och bad om att försäkra mina matvanor och allergier. När jag bokade via sms, var jag i förväg frågad om mina matvanor och kostbegränsningar - att jag inte gillar mussla och uni och att jag är allergisk mot hummer - och menyn jag ville ha. Satsuki hade bara två menyer: full omakas och halva omakas, som jag valde den halva omakasen, och servern var fullt medveten om mina livsmedel, allergier och menyn jag hade valt. Dessa detaljer om mig diskuteras mellan mig och restaurangen före mitt besök, och jag förväntar mig självklart att personalen ska vara medveten om detaljerna varje gång jag besöker en high-end restaurang. Men vissa restauranger misslyckas att uppfylla mina förväntningar när jag förstår dessa detaljer - Satsuki var inte en av dem.
Den mest unika delen av en omakase-meny är att allt, med undantag för miso-soppa, serveras direkt av kocken i baren, inte av servern, och vid tiden för servering förklarar kocken vilken typ av fisk, andra ingredienser som används , och hur man äter den. Så snart servern gav mig mitt grönt te visade kocken mig fisken som var förberedd för dagen, vars friskhet och sanitet gav mig mållös. Kocken visade säkert sin kunskap om vad han tjänade, och i samband med att diskutera vad som bäst skulle ersätta de klam- och uni-baserade rätterna, de som jag angav som mina vänner, kom han fram med olika förslag baserat på dagens färskaste fisk. Hans professionalism imponerade på mig, och det därmed förtroende tillförde ännu mer smak till den redan läckra sushi. Under hela tiden kom servern nära mig för att se till att min kopp inte är tom, och varje gång han såg att den var tom frågade han om jag ville att den skulle fyllas på igen. Slutligen märkte kocken att jag inte har en personlig konversation med någon annan än utbyte av information om maten genom att observera hur jag äter. Han respekterade min integritet och lämnade mig ensam, vilket jag uppskattade mycket. Bara i slutet, frågade han var jag var från, på vilka andra sushiplatser i NYC jag någonsin hade ätit, och hur jag tänkte på Satsuki.
Det enda mindre problemet som jag hade när jag mats var att stolen jag satt på skakade lite. Jag märkte att när jag började äta så bestämde jag mig för att inte ta upp den tills jag var klar att äta allting. På min väg ut, hostessen, gav mig tillbaka min rocka, frågade om det fanns något de kunde göra för att förbättra, och jag fick slutligen berätta för henne om skakningsstolen. Efter att ha lyssnat, ursäktade hon och lovade att nästa gång jag kommer tillbaka, skulle jag inte ha samma problem. Ändå var jag redan i ett extatisk tillstånd från en fantastisk måltid, så jag tänkte inte så mycket på skakningsstolen - om tjänsten och maten hade varit dålig skulle jag ha gjort en stor sak ut ur det.
Efter att ha bott i tristatområdet i tio år besökte jag en myriad av restauranger, och eftersom mitt personliga intresse för gästfrihet växte över tiden, inriktades fokusen till high-end restauranger. På grund av min särdrag med tjänstekvalitet och smak som tidigare nämnde jag knappast restauranger i New York City till någon, för att ingenting verkligen kommer att tänka mig direkt. Efter min erfarenhet på Satsuki har Satsuki etablerat sig som nummer ett restaurang i mitt sinne. Jag gillar inte att skicka bilder på mat eller restaurang på Instagram, men jag laddade upp bilder av sushi, inredningen och även badrummet i Satsuki, för att jag var så imponerad. Jag önskar verkligen att fler besökte Satsuki och upplevde den ultimata gästfriheten. Och sushi också, förstås.

295fc83f-a441-48ac-b26e-cfe52406f466

Utmärkt service och av denna världssushi. Vi försökte full omakase sushi middag och det var värt vartenda öre. Kockens arbete var konst på en tallrik, med yttersta detalj som tagits med noggrann precision för att leverera en av de bästa måltiderna vi har haft. Så glad att vi kunde uppleva detta och ett bra sätt att fira att vara tillbaka i NYC!

807440cb-f1b8-4815-9804-a4520adc1293

Först och främst, om du aldrig har varit på en Michelin-rated restaurang föreslår jag att du gör lite forskning tidigare. Bara den bästa kvaliteten på mat och service får ära att ens anses vara så för gentleman i en tidigare granskning som kritiserade det faktum att människor ständigt är omkring dig, att min vän är det enda sättet att uppnå en sådan pris i utmärkt skick. Detta är en restaurang inne i en restaurang och du går inte dit eftersom det är billigt, snarare för upplevelsen.

För det andra är Omakase en japansk fras som betyder "jag lämnar det till dig". Kocken väljer menyn och jag tror att de flyger sina sushi från Japan varje dag. Kvaliteten på deras fisk är till skillnad från vad jag har upplevt i mitt liv.

Slutligen är hur mycket tid och noggrann övervägelse som kocken tar för att förbereda varje enskild sushi, att se på att konst görs framför dig. Hans noggranna natur fick mig verkligen att känna att jag var i Japan. Personalen ständigt ser till att du får högsta service och jag uppskattar det.

Restaurangen är mycket dyr, men det är verkligen en anmärkningsvärd upplevelse. Bartenderen gör sina unikt utformade specialdrycker och tänkte helt enkelt gå in i varje detalj i denna restaurang. Inte många platser i USA har Michelin betygsatta restauranger så om du har möjlighet att komma till den här och du förstår att kvaliteten inte är billig, kommer du inte att bli dissapointed.

Tack kock och personal för en fantastisk upplevelse.

d3ded50b-05aa-4647-b511-fefba9d621dc

I slutet av källaren finns en sushi bar - om du är gäst i Suzuki, tills du går till vila rummet, kanske du inte märker det där. Det är gömt - och en pärla.
Endast 10 platser på sushi baren.
Dekorationen är väldigt enkel men unik och den är full av Zen-atmosfär.
Sushi-kockens vassa kniv gnistrar när man skär den färska, raka fisken.
Föreställningen - jag menar att sekvensen att göra sushi är så elegant, jag tittade helt och hållet och glömde att prata med människor som jag var med.
Den färska fisken kan inte vara en överraskande sak på Nyys autentiska japanska sushi restaurang.
Men jag måste säga detta - deras ägg är bortom fantastiskt. Det är verkligen ganska svårt att hitta denna nivå av äggskiva även i Japan. Bara två tummar upp och det säger säkert hög standard på sushi restaurang.
Sushi kock är också mycket kunnig - vet allt ursprung och varför.
Samtalet med sushichefen berättar också om restaurangens äkthet. Han vet från ingredienser till typ av kniv eller till och med keramik.
Satsuki är 100% utmärkt sushi restaurang som jag stolt kan stödja alla sushiälskare.

956b225a-51ac-449a-b5c4-682acceb657f

Vi var helt förkrossade när Sushi Zen stängd förra året efter 30 + åren. Medan Kocken Suzuki hade nämnde att han var i färd med att slutföra planer för hans nya plats, fanns det ingen nämna på webbplatsen. Som tur är Talman Satsuki och hans 10 - person sushi bar i sitt nya restaurang Suzuki, har öppnat. Vi åt där under sin mjuka öppna och var en av endast två parter. Vilken upplevelse. Atmosfär är mer exklusiva, men samma starkt personlig upplevelse som Sushi - zen sushi bar. Det finns ingen plats som detta i NYC, men jag har inte varit på Masa. På $ 250 är det inte för regelbunden à la carte, men det är ju hela vitsen. Utan tvekan den bästa sushi i NYC.

Satsuki: Premium Sushi & Omakae in Jersey City near NYC

Discover Satsuki in Jersey City for authentic Japanese cuisine in a cozy ambiance. Savor exquisite sushi and diverse dishes—your culinary escape awaits!

Satsuki Restaurant in Jersey City - Authentic Japanese Dining

Jersey City

Satsuki

New York State

Discover Satsuki in Jersey City for authentic Japanese dishes and sushi. Perfect for food lovers seeking a unique dining experience near NYC. Book now!

Satsuki Restaurant in Jersey City, Authentic Japanese Cuisine & Sushi

Learn about Satsuki in Jersey City, offering traditional Japanese dishes and a cozy ambiance. Your perfect spot for sushi and authentic cuisine near NYC.

About Satsuki Restaurant, Jersey City - Your Japanese Dining Destination

Opening hours for Satsuki, Jersey City. Find opening hours for Satsuki, Jersey City on 114 W 47th St, Jersey City, NJ.

Satsuki Menu Overview

Signature Dishes

Beverages and Pairings

Dietary Options

Chef Recommendations

Experience the Menu at Satsuki

69 El Delicioso Food Truck

ETC Eatery

LOS TACOS No.1