Home

Download

NO BAD **RECOMMENDATIONS**.

London, England

Red Room

Copenhagen, Denmark

Delphine

Amsterdam, Netherlands

Chez Nina Green Brasserie

The most popular restaurants in Nova Circle right now

TRENDING NOW

Guide to

During Winter

Prague 

in Finland

The Northern Lights

Winter Edition

Paris

Best bars

New York Cities

Explore curated travel guides filled with hidden gems and top recommendations to inspire your next adventure.

TRAVEL GUIDES

Discover standout moments and top picks from our vibrant community of travelers and explorers.

USER HIGHLIGHTS

Meet our most active and inspiring community members sharing unique recommendations and insights.

TOP USERS

On A Budget

5 Star Luxury Travel

You Must Visit

Eco-Friendly Hotels

Avoid Bali belly

How To:

That Are Worth The Trip

Dining Concepts

The World Is Slowing Down

Soft Travel

Stay updated with the latest travel tips, trends, and exciting updates from the Nova Circle community.

NEWS

Explore

Copenhagens Boutique Hotels

Discover

Tokyos best Ramen

Travel philosophy

The Rise of ‘Soft Travel’

Dublin Best Pubs

 Find fresh ideas and experiences to discover, from must-visit spots to unique activities.

MORE INSPIRATION

Connect with trusted partners who share our passion for unforgettable experiences and quality travel.

OUR SELECTED PARTNERS

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefits

New York, NY

North America

United States

Located at 132 W 31st St, New York, NY, ICHIRAN Midtown is a celebrated ramen restaurant known for its unique dining experience. Established to provide a solitary yet immersive ramen experience, ICHIRAN emphasizes individual booths that allow diners to focus solely on their meal. The restaurant's concept revolves around the idea of savoring each bite of its signature tonkotsu ramen, a dish that has garnered a loyal following since its inception.

ICHIRAN specializes in tonkotsu ramen, which is rich and flavorful, made from a carefully crafted broth that simmers for hours. Each bowl is customizable, allowing diners to select their preferred noodle firmness, spice level, and additional toppings. The experience is designed to be personal and intimate, making it ideal for solo diners or those looking to enjoy a quiet meal.

Tonkotsu Ramen - the signature dish, known for its creamy broth and tender pork.

Spicy Ramen - customizable spice levels to suit every palate.

Salted Egg - a popular topping that enhances the flavor of the ramen.

Miso Ramen - a variation that offers a different depth of flavor.

ICHIRAN is situated in the vibrant neighborhood of Midtown Manhattan, just a stone's throw from the iconic Times Square and the bustling Avenue of the Americas. This prime location makes it a convenient stop for both locals and tourists exploring the area. Nearby attractions include the Empire State Building and Bryant Park, offering a mix of cultural and recreational activities.

A: ICHIRAN is open from 11 AM to 10 PM on weekdays and 10 AM to 11:30 PM on weekends.

A: Yes, there is a vegetarian ramen option available.

A: No, ICHIRAN operates as a no-tipping restaurant.

Whether you're a ramen aficionado or a newcomer to Japanese cuisine, ICHIRAN Midtown offers a unique dining experience that is not to be missed. Come and indulge in a bowl of their renowned ramen today!

# ICHIRAN Midtown – Authentic Ramen Experience in New York City
ICHIRAN Midtown, located at 132 W 31st St, New York, NY, is a renowned Japanese restaurant specializing in Tonkotsu ramen. This unique dining establishment offers an immersive experience, allowing guests to savor their meals in individual booths designed to enhance the flavor of the ramen. Established with a vision to provide high-quality ramen in a comfortable setting, ICHIRAN has garnered a loyal following. The restaurant is celebrated for its rich broth, customizable noodle options, and efficient service, making it a must-visit for ramen enthusiasts and newcomers alike.

139e3cd4-5619-4b2f-b574-6f151884d5e0

Första gången jag åt på en enda sittplats restaurang. Vi stod i kö för att komma in, sedan gjorde vi vår beställning vid disken. vi är vegetarianer och det fanns bara 1 vegetarisk skål. Vi valde kryddnivån från en skala från 1 till 10 . Vi fick individuella lappar. Sedan kallades vi in och satte oss. Bakom gardinen framför oss, tog någon våra halkar. Inom några minuter blev vi serverade. Maten var utsökt liksom den mousserande sake. 
Detta är ett bra ställe för någon att äta ensam utan att känna sig medveten.

7a8ffa70-170f-4937-b550-8702554c0d47

Mitt besök på en underbar och välsmakande dold pärla var minnesvärd. 
Maten var fräsch
Side street läge New York utanför Avenue of the America's

0b7934d4-c6f7-4090-a81c-9851c410994e

Köade för att komma in men som enda matställe kan du sluta sitta tidigare. Du beställer i kiosken, tar din biljett till ditt individuella bås och räcker den till en hand, sedan väntar du på att maten ska komma fram. Valet var begränsat men servicen var snabb och maten smakade riktigt bra.

074309a7-ad9b-4d2e-a0be-be39496a191f

Du kommer att sitta i din egen monter och äta det som är ett fantastiskt sätt att äta lunch!
Riv mat och vänlig personal! Skulle gå hit för en trevlig skål med Ramen varje veckodag!

497942e2-3949-46c3-b07d-cf7214e6dc67

Jag besökte en kund i New York nära Korea Town. Någon på klientkontoret rekommenderade att kolla in några bra koreanska restauranger i närheten. Det var lite blåsig oktoberkväll och jag behövde något varmt och hjärtligt. Jag försökte hitta restauranger som rekommenderas för mig men mitt i skyskraporna google maps fungerade inte ordentligt och jag kunde inte hitta rekommendationerna. Jag var tvungen att fånga ett långt ögtåg så jag började gå mot Penn station och såg en kö bilda framför en restaurang. Jag hade aldrig sett en kö utanför några restauranger i USA (inklusive New York city) och jag tyckte att det måste vara riktigt bra.

Jag hade aldrig hört talas om Ichiran och hade ingen aning om vad jag skulle förvänta mig. De har en meny med endast ett objekt, Ichiran ramen. I kön lämnade någon oss ett papper som jag trodde skulle vara meny, men det var en matbeställningsstubbe som hade bara en artikel. Du kan lägga till sidor och drycker till det som nämns på papperet. Den rekommenderade uppsättningen var cirka $ 25 och basramarna var för $ 18. 90. Eftersom jag aldrig hade hört talas om den här platsen så gick jag för bara ramen. När du når framsidan av kön skulle en förare / server kontrollera ett bräde som har en sekvens av bås med rött och grönt ljus för ockuperade och obefatta platser. Du kommer att ledas till ett av de obefatta tabellerna. Om du är i en grupp tas hela in ihop. När jag nådde fram till hallen på nedre våningen (det var en restaurang på två våningar) var det en serie små skrivbord som datorstationer på ett internetkafé men utan dator. Varje organ tilldelas ett annat skrivbord. Om du vill gå i grupp tänk på att det inte kommer att vara ett enda bord med stolar runt det. Alla ni kommer att sitta på separata bord som kan ligga intill varandra.

Du placerar ditt lakan framför dig, någon lyfter jutematten, kontrollerar lakan och informerar dig om något är fel med beställningen. Servicen, när den sitter, är snabb och ramen skålen anländer på under 5 minuter.

Jag älskar nudlar men den här var helt annorlunda. Nudelsbuljong eller soppa var fullständig magi. Det var den hjärtligaste soppa jag någonsin har haft, och det är vad du behöver en kylig natt. Fläsk var så ömt och kokta så bra, du behövde inte försöka tugga det. Du får en hjälp med soppa men om du behöver fler nudlar kan du fråga dem som debiteras extra. Du kan välja hur öm eller fast du vill att dina nudlar ska vara. Det var den mest anpassningsbara nudlar som jag någonsin har varit på. Du kan välja hur öm eller fast nudla du vill, kryddernivå, kvantitet, storlek på extra hjälp etc. Jag är en lätt matare och kunde inte avsluta en skål. När du är klar betalar du din räkning medan du lämnar och du behöver inte betala ett tips!

Sammantaget var det en serie unika upplevelser som denna plats ger. Det är lite på en dyr sida men det är helt värt det bara för den totala upplevelsen.

0f0197b1-ec2e-41a9-9608-65385983a0b3

Ramen på Ichiran har välförtjänt berömmelse. Det är lite dyrt till lunch på cirka $ 20 för deras ramen och extra nudlar, men deras buljong är fet med stort djup. Det saltade ägget och smaktillsatserna bidrar till upplevelsen.

59ecc8d3-efb8-4beb-99a3-bcef472e2605

Älskar denna plats. En av de bästa Tonkotsu Ramen jag har haft i NYC. Under helgen blir det ganska packat men det är värt att vänta. Jag rekommenderar vanligtvis att gå på en vardag på eftermiddagen. Jag behöver aldrig göra en linje för att gräva i denna läckra Ramen.

95ba9aa9-c73b-46e8-86c6-1259cd442b22

Ramen är utmärkt, hade möjlighet att besöka denna plats i Japan och tro mig, smakar samma sak. Priserna är lite dyra för ramen i NY och säkert dyrare än i Japan, men värt att prova. Upplevelsen är verkligen bra

daa0ec8e-5479-4309-ace4-c1191176d2f8

Denna unika upplevelse låter dig lugnt njuta av varje smak av din skräddarsydda ramen soppa. Det var välsmakande och läckra och kändes väldigt äkta. Bästa stället att äta solo.

d224dc38-5e8b-4cfd-8210-0c03c92cce36

Focus Booths är ett intressant koncept, men restaurangen i restaurangen minskar något. Ramen var utsökt, nudlar färska och läckra, och buljongen hade djup.

21b0f046-1eda-4c67-a11c-b67f3024d8fc

Denna ramen plats - en del av en kedja av restauranger - är gimmicky, men det är värt att försöka minst en gång. De isolerande båsarna - som är avsedda att förbättra rammens smak - är en intressant miljö. Ramen är ganska bra. Men du kan hitta billigare och lika välsmakande ramens. Höga priser.

32d90378-4d85-4180-aed6-6afc98ee9e47

Passera av restaurangen och såg en lång kö utanför under en kall blåsig natt. Verkar som en bra restaurang. Passera igen sen på morgonen och såg att det fanns inga köer och bestämde sig för att gå in och försöka. Ramen var genomsnittliga och smakade bättre. Men erfarenheten av att äta den i en enda bås var unik. Den långa köen har börjat igen vid middagstid.

766898ac-f030-4d0d-8014-d444f57e9335

Effektiv service från raden hela vägen till att betjäna sin ram i individuella matställen. Älska att anställda som är icke-modersmålare på japanska språket hälsar och tjänar dig på japanska - det gör din upplevelse värt att du känner som om du har gått in i Fukuoka, Japan! Ramen serverades varm, tacksam för nudelpåfyllningskupongen! D? Mo arigat? Gozaimashita för en unik och otrolig ramen upplevelse!

2a5b6613-c648-4ff7-bf77-4123af045ff1

Gick på ett datum här, och de enskilda båsarna var inte ett hinder för att prata eller äta med min fru. Nudlarna var mycket bra och tillagas precis som jag angav. Tänk på att du äter ramen, så maten är inte utsökt men är förmodligen den bästa ramen jag någonsin har ätit. Du får anpassa din maträtt till din smak.

Jag satte min krydda för nivå 3 och för någon som kan ta krydda det var under medium på hotness skalaen.

Det kommer troligtvis att finnas en rad att komma in, så tro inte att du bara kan dyka upp och äta som vi förväntade oss. Vi gick och det var nog en timme vänta ut dörren, sedan vänster och kom tillbaka klockan 5 och fortfarande var tvungen att vänta inomhus ca 30 minuter för 2 platser tillsammans.

En annan trevlig sak är att det är en no-tipping restaurang. De kan bättre betala sina anställda för $ 20 skålar av ramen, även med en gratis påfyllning.

a87f2c05-0ae7-4fad-9bbb-212a48a1ed64

Det är dyrt. Tjänsten är snabb. Massor av alternativ för nudel och buljong. Det är värt att försöka minst en gång om du inte har varit där.

Ichiran Midtown: Best Solo Ramen Experience in NYC near Korea Town

Savor authentic Japanese ramen at ICHIRAN Midtown in NYC. Dive into rich flavors in a sleek, immersive setting—perfect for a delicious, late-night feast. Book now!

ICHIRAN Midtown | Authentic Japanese Restaurant in NYC

New York City

ICHIRAN Midtown

New York State

Discover the best ramen experience at ICHIRAN Midtown in New York. Enjoy quick, delicious Japanese noodles near Times Square. Book your visit now!

Experience Authentic Japanese Cuisine at ICHIRAN Midtown, New York

Learn about ICHIRAN Midtown, the premier Japanese ramen restaurant in New York City. Authentic flavors, quick service, and a unique dining experience await you.

About ICHIRAN Midtown, New York - Your Japanese Ramen Destination

Opening hours for ICHIRAN Midtown, New York. Find opening hours for ICHIRAN Midtown, New York on 132 W 31st St.

ICHIRAN Midtown – Authentic Ramen Experience in New York City

The Press Club

Niku X

Villa Berulia Restaurant