Home

Download

NO BAD **RECOMMENDATIONS**.

London, England

Red Room

Copenhagen, Denmark

Delphine

Amsterdam, Netherlands

Chez Nina Green Brasserie

The most popular restaurants in Nova Circle right now

TRENDING NOW

Guide to

During Winter

Prague 

in Finland

The Northern Lights

Winter Edition

Paris

Best bars

New York Cities

Explore curated travel guides filled with hidden gems and top recommendations to inspire your next adventure.

TRAVEL GUIDES

Discover standout moments and top picks from our vibrant community of travelers and explorers.

USER HIGHLIGHTS

Meet our most active and inspiring community members sharing unique recommendations and insights.

TOP USERS

On A Budget

5 Star Luxury Travel

You Must Visit

Eco-Friendly Hotels

Avoid Bali belly

How To:

That Are Worth The Trip

Dining Concepts

The World Is Slowing Down

Soft Travel

Stay updated with the latest travel tips, trends, and exciting updates from the Nova Circle community.

NEWS

Explore

Copenhagens Boutique Hotels

Discover

Tokyos best Ramen

Travel philosophy

The Rise of ‘Soft Travel’

Dublin Best Pubs

 Find fresh ideas and experiences to discover, from must-visit spots to unique activities.

MORE INSPIRATION

Connect with trusted partners who share our passion for unforgettable experiences and quality travel.

OUR SELECTED PARTNERS

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefits

Honolulu, HI

North America

United States

# Vintage Cave Club – Exclusive dining experience in Honolulu, Oahu
Vintage Cave Club, located in Honolulu, HI, offers a unique dining experience that combines French and Japanese culinary traditions. Nestled within the Ala Moana Shopping Mall, this upscale restaurant is known for its omakase sushi dinners and exquisite tasting menus. With a history steeped in artistry and culinary excellence, Vintage Cave Club has garnered rave reviews for its ambiance, service, and innovative dishes. Guests often highlight the stunning decor, featuring original artworks and Baccarat crystal, which enhances the overall dining experience.

5bc9d767-88f8-4bbc-a569-da3b969fc156

Vänner samlades för omakase sushimiddag och det var fantastiskt! Importerade ingredienser från Japan (bästa ingefära jag har haft). Chawan mushi var mycket bra och vi beställde anka ramen som den sista kursen (inte en del av omakasen).
En annan natt försökte vi också franskursen. Mindre portioner men fortfarande fyllning. Jordgubb maräng dessert var minnesvärd.

975c0268-edda-4c20-9bc6-af744d81e260

Mina kunder föreslog att vi skulle prova denna anläggning och jag är glad att de gjorde det.
Ingången ligger på parkeringsgarantivå på 1 våningsplan, på baksidan av Ala Moana Shopping Mall. Ring innan du äter middag för uppdaterade instruktioner.
Vi hälsade varmt vid entrédörren av en professionell och trevlig ung man. Mason eskorterade oss till hissen och vi hälsades då varmt av personalen. Stämningen är varm och avslappnad. Det finns inget tappat med att äta här. Klassisk musik och donerade konstverk av Pablo Picasso gör upplevelsen speciell. Vår server Devon var fantastisk. Maten var utanför förklaringen! Precis som presentationen! Rekommenderas starkt ! !

90e20758-7470-44d7-b54c-8cd68d863cef

Letar du efter restaurangen var ett uppdrag på egen hand, vem älskar inte en hemlig entré? Riktigt utsökt degustation och vackert konstverk. Jag älskade inredningen, mycket medeltida. Efter middagen hade vi en privat rundtur. Verkligen fantastisk upplevelse.

336ebea9-2f17-4639-affc-bcf333dd8d50

En vän ordnade för oss att äta på The Vintage Club med kort varsel. Vi hade svårt att ta reda på var man skulle parkera. Webbplatsen refererar till korallnivå parkering som vi (felaktigt) antagit skulle betecknas med en korallfärg på garageväggarna eller pelarna. Nej det är en senapgul färg med en bild av korall. Vi slutade ringa i desperation att vi skulle vara sent och receptionisten sade att parkera nära Assagio och ta sedan den rörliga gångväg ner till källaren och leta efter en tegelfasad vinkel åt vänster. Ett problem med ingången till Vintage Cave: det stinker av skräp etc och Lysol eller någon renare så.

Vi satt i huvudrummet som är något cavernous och kallt. Vi var lite oroliga för att detta skulle bli en mindre än fantastisk erfarenhet men vi var återigen helt fel! Det var en fantastisk upplevelse med otroliga rätter och bara rätt portion storlekar över 11 kurser att lämna oss känsla full men inte fylld. Nötköttet från Japan var fantastiskt. Fisken var också bra. Tjänsten var oklanderlig. Förmodligen den bästa måltiden vi har haft i år, och det bästa nötkött vi någonsin har haft. Vid $ 150 varje för våra måltider (på speciella) verkade det som ett fynd.

92bb3636-57bb-40fe-926a-d28f5bc4edac

Vi besökte på en måndag kväll för Vintage Cave Clubs Sushi Kaiseki Course på Private Sushi Counter. Detta är en 20 - 25 kurs sushi / sashimi upplevelse på en privat sushi räknare bara plats 6 personer. Detta prissätts regelbundet till $ 300 / person, men vi kunde utnyttja ett 50% rabatt erbjudande, men bara en chef upp att det också finns en obligatorisk 20% dryckesavgift tillagd, baserat på det fulla priset, inte rabatten pris. Men du kommer inte att bry dig om den här avgiften efter att ha upplevt servicenivån.

Vintage Cave har också en full bar med cocktails, en omfattande saki lista och en mycket omfattande vinlista. Som förväntat på denna prislapp är allt markerat, men det finns några goda vinvärden (för högre slutviner) om det är vad du letar efter. Du kan också släppa $ 19 k på en flaska vin om du känner dig verkligen ambitiös. Vi valde $ 65 / person, 6 - flygning saki parar för sushi middag. Vi hade ingen aning om att det var så stor variation av smaker för saki, och beställde ytterligare 6 - oz häll av vår favorit saki för 22 dollar.

Middagen började med en vackert belagd uppsättning sashimi, det var ganska små hjälpmedel. Vi var oroade över att vi skulle kunna gå hungrig, men efter nästan 2 1/2 timmar gick vi definitivt nöjda. Middagen var en rolig blandning av sushi och sashimi, inklusive massor av välbekanta rätter för alla som är fan av sushi, liksom en handfull överraskningar och erbjudanden som vi aldrig haft tidigare.

Kock Ben (kort för ett längre namn vi aldrig riktigt fångat) gjorde ett bra jobb med att förklara vad varje fisk var och var den kom ifrån. Det var kul att se honom förbereda varje maträtt framför dig. Några av de mest överraskande erbjudandenen var inte ens fisk. Wasabi erbjöds var verkligen färskt som kock Ben kontinuerligt mätt en wasabi rot i pasta för varje servering. Sojasausen var husgjord, och de flesta rätterna var lätt borstade och vi uppmanades att inte doppa det längre. Vi gjorde inte, och åtnjöt grundligt hur färskt varje styck av fisk var. Och det var en sida av rökt rädisa som lätt kunde ha gått för en kött om vi inte hade fått höra det var en grönsak, som hade en otrolig rökig smak.

Flera vänta personal var alltid till hands för att rensa tallrikar, fylla på ditt vatten och svara vanligtvis på några frågor eller ge allt du behöver under kvällen. Vi fick sluta på kvällen med en rundtur i sin vinkällare med sommelieren på personalen, som inte bara omfattade vinerna som kunde köpas, men några flaskor från ägarens privata samling.

Lokalen själv är definitivt något att se, med ursprungliga konstverk och omfattande Baccarat-kristallkollektioner överallt.

Det var en riktigt rolig upplevelse. Det var inget helt vanligt att vi i vårt sinne skulle ha motiverat en prislapp på 300 dollar per person. Men allt var toppen och vi lämnade definitivt nöjda till hälften av det vanliga priset.

0c57be13-7266-4a80-9467-f4fa4192a746

Är det värt att gå till den exklusiva Vintage Cave Club? Inte att misstas av Vintage Cave Caf. Svaret är en rungande "Nej" om du inte vill ha en uppsättning dåligt klädda, dåligt mättade och dåligt utbildade Millennials.
 
Först måste du hitta klubben från det mest oönskade området på parkeringsplatsen. Det finns en anledning till att denna parkeringsplats för Ala Moana vanligtvis är tom - inget skämt om du får veta att du bara följer stanken av soporna för att hitta denna exklusiva klubb. Första otrevligt tecken på den stinkande behandlingen som förväntas på denna klubb. Du måste ringa dörrklockan och vara buzzed i en fängelse som ett område där du går in i hissen för att komma upp till restaurangen. Här hälsas du av en massa unga Millennials, klädd i billiga jackor och skjortor, inte ens undangömda, som börjar öppna en dörr i grottan medan de märkbart undersöker dig från topp till botten för att kontrollera vad du har på dig och sedan plötsligt stäng dörren tillbaka för att berätta att de har en strikt klädkod. Här är vad restaurangen postar på deras hemsida om klädkod: Inga shorts, t-shirts och tofflor. Inget annat nämns. Så, är det vettigt varför några av vårt parti var tvungna att gå och köpa slacks när det inte nämns några jeans på hemsidan. Och på toppen av det, insisterade de på att en av damerna i vårt parti hade olämpliga skor eftersom det öppnades tåskor. Vem i Hawaii bär slutna tå skor? Så när vi klargjorde om allt hon behövde var att byta till stängda tåskor, sa de ja, förutom sneakers. Återigen, var säger det på deras hemsida, inga sneakers. Så vår kära vän hade några träskor i bilen som tekniskt kvalificerar som slutna tåskor och inte sneakers men tekniskt var det inte troligt vad de Millennials väntade som de var flabbergasted men kunde inte säga någonting som de släppte henne in genom dörren in i grottan. För att inte slå en död häst, uppdatera din senaste kommentar om klädkoden till restaurangen var god uppdatera din hemsida med vad som är din strikta klädkod och snälla träna din personal (mer nedan om dåligt utbildade).

Så vad sägs om maten? Här är den elva (?) Kursmaten vi hade - 1) En amuse - Bouche (inte mycket att beskriva), 2) Huvud - På räkor toppade med kaviar och guld (oklart varför du behöver guld - visade verkligen inte till utseende eller smak av skålen), 3) foie gras (starkt smakad nästan överväldigande), 4) uni (förlorad i en soppa som drenched bort smaken), 5) sashimi med skum (färska skivor sashimi men inte förstå skum som var bara en ledsen spurt), 6) Fisken toppade med Tobiko och kolskarpa (igen oklart av behovet av kolskarpa), 7) Wagyu-biffskivor (Hur övervaka man wagyu? Kokade de en frusen bit wagyu ?), 8) rökt nötkött (åtnjöt smokeness till denna maträtt var bara lite avstängd av showen om att lyfta koppen från skålen). Och 9-11? ) efterrätt var trio av mango-sherbet, tårta och sedan skivor av mango? Vi ville verkligen gilla maten men besvikelse var bara den övergripande historien. Måltiden var också ständigt avbruten av den personal som höll laddning mellan dem som pratar. Fick de inte lära sig att tjäna korrekt? Tyvärr var inställningen inte önskvärd eftersom grottan också ger en mycket bullriga miljö. Vi kunde inte ens höra vår "kapten" beskriva varje maträtt och vad vi hörde, vi var inte imponerade av deras kunskaper om mat. Slutligen släpps vi ut ur restaurangen och erbjöd en godiva-choklad och här trodde vi vara en slutlig notering av inlösen men tyvärr var även choklad gammal. Så den enda inlösen var vi var inbjudna och behövde inte betala.

Vi har varit i tre stjärniga Michelin restauranger över hela världen och aldrig har vi känt så underwhelmed och unwelcomed. Var denna restaurang verkligen beläget på Hawaii - var är Aloha? Inte säker på att denna restaurang skulle kunna vinna en stjärna, men de skulle kunna betecknas som den mest uninviting platsen i Aloha-staten. Åh och för att avsluta besöket, än en gång, dekanterar du ner till kajarna på Ala Moana-parkeringen till stanken av soporna för att påminna dig om natten du hade.

Tips: Hawaii har många andra alternativ att uppleva god mat.

*** Ansvarsbegränsning: MakanOhana endast priser 5 stjärnor eftersom vi tror att det handlar om kommentarer och inte om stjärnorna. ***

b717732d-a5ac-45bc-826e-f6d2046e2390

Ja, svårt att hitta men det lägger till denna restaurangs mysterium. Omgiven av många konstverk, med klassisk musik i bakgrunden, presenterades maten vackert med mycket tanke på att gå in i menyn - fast pris, 11 kurser.

b5dea6be-22a2-43b5-94ef-c01298a230fc

Fritz - n - Elody äcklade en vintagegrotta klubba på en fredag ​​kväll.

Först. . . . Att hitta denna plats är likadant att hitta Dr. No's lair i en James Bond-roman. Vår Uber-förare dumpade oss i ett parkeringsdäcket, och efter att ha blivit riktad av Mall personal hittade vi restaurangens systerrestaurang. En mycket trevlig dam i den restaurangen promenerade oss halv milen till vår planerade restaurang. Vi gick in i en hiss (som ligger i källaren av köpcentret, s parkeringsgarage) och en kort resa upp på hiss på ligger i en grotta som grotta.

De var medvetna om vår svårighet att hitta dem och hälsade oss varmt. Erbjuder svala handdukar och champagne på huset.

Vi gjorde provsmakning menyn, det var utmärkt. Tungt japanskt inflytande med en fransk vridning. Innovativ, välsmakande och intressant. Pacing var lite snabb först, men de justerade snyggt enligt vår begäran. Vinlistan var kraftigt lutad till USA, vi har en härlig Beau Frers från Willamette.

Elody pekar på att du förmodligen skulle välja ett taxibolag som vet att platsen för restaurangen är. En mer konstig sak. . . . . . vi bor på östkusten, klart restaurangen är på Hawaii. De ringde mig en kväll klockan 1:30 för att se till att vi skulle göra en reservation.

Viktiga tips: ring restaurangen för råd på en hytt.

1e15528f-1c26-4638-9021-cdf414416de4

Jag rekommenderar starkt denna restaurang till alla som letar efter att få uppleva en del av de bästa fina à la carte Oahu har att erbjuda. Mat och service var spektakulära. Det förelåg uppenbarligen mycket tanke som gick ut mot skapandet av de måltider. Det var också underbar att kunna gå runt och titta på några av de vackra konstverk de har. The entrance kan vara lite svårt att hitta eftersom det ligger i den parkade nedanför Macy's men det är väl värt det en gång du är där.

381dcceb-d6d9-4ced-aac2-ffb187ab4a39

Den middag som en lifetime! Gå och njuta av en helt magnifik kväll efter att ha det bästa av allt.

Vintage Cave Club Honolulu: Exclusive Fine Dining & Sushi Experience

Experience exclusive fine dining and vibrant nightlife at Vintage Cave Club in Honolulu. Discover a luxurious culinary escape—reserve your spot today.

Vintage Cave Club in Honolulu | Exclusive Fine Dining Experience

Honolulu

Vintage Cave Club

Oahu

Discover Vintage Cave Club in Honolulu for exclusive dining and vibrant nightlife. Located at Ala Moana Blvd, enjoy unforgettable moments near Waikiki.

Vintage Cave Club, Honolulu - Unique Dining & Nightlife Experience

Learn about Vintage Cave Club in Honolulu, a top destination for exquisite dining and lively nightlife at Ala Moana Blvd. Perfect for special occasions.

About Vintage Cave Club, Honolulu - Premier Dining & Nightlife Spot

Opening hours for Vintage Cave Club, Honolulu. Find opening hours for Vintage Cave Club, Honolulu on 1450 Ala Moana Blvd Ste 2250 Coral Level B, Row D.

Vintage Cave Club – Exclusive dining experience in Honolulu, Oahu

5ivesenses

Chez Kenzo Bar and Grill

cakeM