Home

Download

NO BAD **RECOMMENDATIONS**.

London, England

Red Room

Copenhagen, Denmark

Delphine

Amsterdam, Netherlands

Chez Nina Green Brasserie

The most popular restaurants in Nova Circle right now

TRENDING NOW

Guide to

During Winter

Prague 

in Finland

The Northern Lights

Winter Edition

Paris

Best bars

New York Cities

Explore curated travel guides filled with hidden gems and top recommendations to inspire your next adventure.

TRAVEL GUIDES

Discover standout moments and top picks from our vibrant community of travelers and explorers.

USER HIGHLIGHTS

Meet our most active and inspiring community members sharing unique recommendations and insights.

TOP USERS

On A Budget

5 Star Luxury Travel

You Must Visit

Eco-Friendly Hotels

Avoid Bali belly

How To:

That Are Worth The Trip

Dining Concepts

The World Is Slowing Down

Soft Travel

Stay updated with the latest travel tips, trends, and exciting updates from the Nova Circle community.

NEWS

Explore

Copenhagens Boutique Hotels

Discover

Tokyos best Ramen

Travel philosophy

The Rise of ‘Soft Travel’

Dublin Best Pubs

 Find fresh ideas and experiences to discover, from must-visit spots to unique activities.

MORE INSPIRATION

Connect with trusted partners who share our passion for unforgettable experiences and quality travel.

OUR SELECTED PARTNERS

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefits

Seattle, WA

North America

United States

# Knee High Stocking Co. – Speakeasy-style bar and restaurant in Seattle, WA
Knee High Stocking Co. is a unique speakeasy-style bar and restaurant located at 1356 E Olive Way, Seattle, WA. Known for its intimate atmosphere and inventive cocktails, this venue offers a distinctive dining experience. Established with a vision to create a hidden gem, it has become a popular spot for locals and visitors alike. The cozy setting, combined with a focus on craft cocktails and American cuisine, has garnered a mix of reviews that highlight both its charm and occasional service hiccups. With a commitment to community and a vibrant nightlife scene, Knee High Stocking Co. stands out in Seattle's culinary landscape.

## History
### The story of Knee High Stocking Co.
Knee High Stocking Co. was founded with the vision of creating an intimate space that captures the essence of a classic speakeasy. The founders aimed to provide a unique experience that combines exceptional cocktails with a cozy, clandestine atmosphere. The name itself evokes a sense of nostalgia and intrigue, drawing patrons into a world reminiscent of the Prohibition era.

### Milestones and growth
- Established as a hidden bar in Seattle's Capitol Hill neighborhood.
- Gained popularity for its innovative cocktail menu and intimate setting.
- Expanded its offerings to include a curated food menu that complements its drink selection.
- Recognized in local publications for its unique ambiance and craft cocktails.

### Cultural and local influence
Knee High Stocking Co. has become a staple in Seattle's nightlife, influencing the local bar scene by emphasizing quality over quantity. Its commitment to craft cocktails and a welcoming atmosphere has inspired other establishments to adopt similar approaches. The bar's unique entrance and speakeasy vibe contribute to Seattle's rich tapestry of hidden gems, making it a cultural landmark in the area.

### Continuing the tradition
As the bar continues to thrive, it maintains its commitment to quality and community engagement. Regular events and collaborations with local artists and musicians help keep the spirit of the speakeasy alive, ensuring that patrons have a memorable experience every time they visit. The focus on seasonal ingredients and innovative drink recipes reflects a dedication to evolving while honoring its roots.

## Community
### Community involvement
Knee High Stocking Co. actively participates in community events and supports local artists and musicians. By hosting events that showcase local talent, the bar fosters a sense of belonging and encourages patrons to engage with the community. This involvement not only enhances the local culture but also strengthens the bar's ties to its patrons.

### Community notion about the place
The community views Knee High Stocking Co. as a hidden treasure that offers a unique escape from the bustling city. Many locals appreciate the intimate setting and the quality of drinks, often recommending it as a go-to spot for special occasions or casual gatherings. However, some patrons have expressed concerns about service consistency, which can affect the overall experience.

### Events and gatherings
The bar hosts various events throughout the year, including themed nights, cocktail classes, and live music performances. These gatherings not only attract regulars but also draw in new visitors eager to experience the vibrant atmosphere. Special events often highlight seasonal ingredients and creative cocktail pairings, enhancing the overall dining experience.

## Offerings
### What Knee High Stocking Co. offers
Knee High Stocking Co. specializes in craft cocktails and American cuisine, providing a menu that reflects the bar's unique character. The intimate setting allows for a personalized experience, with bartenders often crafting drinks tailored to individual preferences. The food menu features a selection of small plates designed to complement the drink offerings, making it a perfect spot for a casual night out or a special celebration.

### Dining and food experience
The dining experience at Knee High Stocking Co. is designed to be intimate and engaging. Patrons can enjoy a variety of small plates that showcase seasonal ingredients and bold flavors. The menu is curated to pair well with the extensive cocktail selection, ensuring that each dish enhances the overall experience. While some reviews highlight the quality of the food, others have noted that portion sizes may not always align with pricing.

### Events and packages
Knee High Stocking Co. offers various event packages for private gatherings, making it an ideal venue for celebrations, corporate events, or intimate dinners. These packages often include customized menus and exclusive access to the bar, allowing guests to enjoy a unique experience tailored to their needs. The bar's intimate atmosphere makes it a popular choice for those seeking a memorable event setting.

### Facilities and features
- Intimate bar setting with limited seating
- Speakeasy-style entrance requiring a doorbell for access
- Seasonal cocktail menu featuring innovative drinks
- Small plates menu highlighting American cuisine
- Regular events showcasing local talent

## Pros and Cons
### Key insights from reviews
Reviews of Knee High Stocking Co. reflect a mix of experiences, with many praising the unique atmosphere and craft cocktails. However, service consistency has been a recurring theme among patrons, with some expressing dissatisfaction during peak hours. Overall, the bar is appreciated for its charm and creativity.

### Compliments and strengths
- Unique speakeasy ambiance that enhances the experience.
- Highly praised craft cocktails with attention to detail.
- Intimate setting ideal for special occasions.
- Engaging bartenders who provide personalized service.

### Contrasts and notable mentions
- Some patrons have reported long wait times for food and drinks during busy hours.
- Occasional discrepancies in service quality, particularly during peak times.
- Pricing may be considered high for portion sizes by some guests.

### Summary evaluation
Knee High Stocking Co. offers a distinctive experience that combines craft cocktails with a cozy atmosphere. While there are areas for improvement in service consistency, the overall charm and creativity of the bar make it a worthwhile destination for those seeking a unique night out in Seattle.

## Location & Nearby Attractions
Knee High Stocking Co. is located in the Capitol Hill neighborhood of Seattle, WA, at 1356 E Olive Way. This vibrant area is known for its eclectic mix of bars, restaurants, and cultural venues. The neighborhood's rich history and lively atmosphere make it a popular destination for both locals and tourists. Nearby attractions include parks, art galleries, and live music venues, providing ample opportunities for exploration before or after a visit to the bar.

## FAQs
**What are the opening hours** The bar is open from 6 PM to 2 AM on Fridays and Saturdays.
**Is there a dress code** There is no formal dress code, but smart casual attire is recommended.
**Do they accept reservations** Yes, reservations are recommended, especially during peak hours.

## Visit Knee High Stocking Co. Today
Knee High Stocking Co. invites you to experience its unique blend of craft cocktails and intimate dining in Seattle, WA. With a rich history and a commitment to community, this speakeasy-style bar offers a memorable night out. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a night with friends, Knee High Stocking Co. is a must-visit destination for anyone looking to explore Seattle's vibrant nightlife.

d0666a22-d245-4314-9d52-6848e7763126

Vi hade reservationer men väntade fortfarande vid dörren ett tag. Till slut, taget till vårt bord och 5 - 10 minuter senare kom en kvinna till mitt bord och berättade för mig att de inte skulle tjäna mig eftersom jag slamrade. Informationen tog mig vakt, men blicken i hennes ögon är det som verkligen störde mig. Jag tror att jag såg hat eftersom jag är en person i färg. Jag tar inte den anklagelsen lätt.
När min man fick restaurangen gick han in och pratade med kvinnan eftersom han var så chockad. När han kom ut sa han, "kanske de kallar det en snyggt så att de kan låsa dörren och bestämma vem de ska släppa in och lämna ut.

dafca38b-32f1-4db2-9b31-c812daaebe13

Vi åkte tidigt - 7 ish, vilket var en bra tid för en liten, intim plats. Ja, ring på dörrklockan. Placera platser cirka 30 (fler sittplatser nedervåningen under höga trafiktimmar). Bästa absint cocktail jag någonsin har haft. Maten är också fantastisk. Den dolda pärlemiljön är vad du är där för & vi älskade den. Stor datum plats.

98372d52-2222-452c-9811-e6f24ba1aebd

Har en STOR absintdrink, men VAR SÖK. Personalen var fantastisk och rolig. Jag rekommenderar starkt denna plats för en resa med en speciell någon eller en trevlig natt med vänner.

485c3aa8-6a1a-4a9b-b6b5-82ee4cb320a6

Popped för ett par drinkar före middagen, och jag är så glad att vi gick. Mycket söt bar, utmärkt uppfinningsrik och uppmärksam bartendere och de bästa cocktailerna jag någonsin har haft - utformad med verklig uppmärksamhet på detaljer och vackert balanserad. Högt rekommenderad.

d79efdf1-d1dd-4faf-b5c7-b0f1ba0050ec

Bokade en förkorrigeringsmeny för 2 för $ 99 på Alla hjärtans dag. Visade sig vara en helt annan upplevelse än jag hade förväntat mig.

Platsen var packad, att förväntas.

Prefixmenyn var verkligen väldigt ledsen. . verkade nästan som en eftertanke.

 2 komp glas champagne. ok. allt bra där.

Aptitretare:
jordnötter eller en liten skål med nötkött som nära liknade Fancy Feast. Nej verkligen. Ja, det var de två alternativen.

 2: e kursen
en skål med fläsk och ris
eller en skål med ja, mer nötkött och ris
veg alternativ: gigantisk carby smörgås (är detta verkligen speakeasy stil middag?!)

Efterrätt:
Flan eller körsbärstärkelse. Flan hade slutat kl 19.00 Whaaaaaa? !

Precis verkade som om de inte var beredda från både ett bemanningsperspektiv eller kök. Vi beställde två runda martini efter det. Bill kom ut till $ 170 med tips. För 170 dollar hade vi faktiskt haft en trevlig måltid med flera rundor med drycker.

Jag vet inte att jag någonsin kommer tillbaka till den här platsen, men det jag vet är att jag inte ser mig någonsin boka ett annat prefix utan att ställa mer frågor om den aktuella menyn.

Missade märket, Kneehigh. Jag kommer alltid ihåg dig när jag skickar Fancy Feast i affären eller ser en reklam med kattmat i en glasskål.

Så. Inte. Romantisk. Eller. Häftigt. Eller snyggt.

c5f30086-c142-48c7-956e-606c06fb0ce5

Fästman var här på affärsresa och vi ville se efter intim speakeasy till middag. Fick bokningar 24 timmar i förväg. Mo problem att hitta. Det finns bara väldigt liten mässingsplatta bredvid solid dörr som säger knähöjd. . . . . ring dörrklockan och du går in i gardiner foajé för att bekräfta reservstion. Vi satt i baren. Verkligen söt intim n mörk. Kanske 6 tabeller max. Baren hade 6 platser. Mixologist var super trevligt och efter massor av frågor fixade han drycker som var vårda bara på grund av våra gillar. Vi delade fläsk adobo w gsrlic ris. Stor nog att splittras och stor flsvor. Anoyhrr liten bar toaletter n flera tabeller nere. Bara något kul och annorlunda att göra. Det här kände mer som en speakeasy än någon annan vi åkte till. Mycket föreslår att gå. Dyr men värt det.

5e74d415-bbcf-4a51-a174-1e49cda23ca4

Söt liten "hemlig" plats du måste ringa klockan för att få inträde. En gång inuti är det ganska litet men sött. Jag är lite trasig eftersom jag tyckte maten var utsökt men dyr. Jag skulle komma tillbaka till middag men jag kämpar med hur små portionerna var för priserna. Min fläsk adobo påminde mig om något som min mamma brukade göra och jag älskade det. Men koppen ris toppad med 6 bitar av fläsk för $ 18 var extrem. Det kunde inte ha kostat mer än 2 USD i matkostnader. Dryckerna var också på högsidan om du inte har något emot att betala $ 16 + för signatur cocktails. Det sagt är det en rolig plats att prova. Inte säker på att jag skulle gå tillbaka till priset. Kanske en gång var nog.

bf3827a1-4bb9-48de-857e-e494e7d0eb58

Vi åkte hit för drycker efter middagen. Du måste ringa dörrklockan för åtkomst. Dryckerna var dyra men förståeligt så på grund av mängden arbete som går in i en drink. Baren hade en lukt av katturin, inte säker på var det kom ifrån. Mycket intimt utrymme.

beeb8a34-5efc-4c74-9fe6-e8fa73234929

Älskade speakeasy vibe där de buzz dig in. Det är ganska mörkt så du behöver din ficklampa för att läsa menyn. Jag hade en O Carem som är en av deras signaturdrycker och jag njöt verkligen av det. Fläskskålen hade stor smak men några av fläsken var svåra och hade fett på den. Min dotter hade biffskålen och gillade det verkligen.

904dd544-d65c-4a43-9b68-0187a032a71d

Oavsett vad du kan säga om bommen i speakeasys och "i de vet" fläckarna för att imbibe, älskar jag en plats som Knee High. Från den omärkta dörren till de varma tonerna i inredningen till de stereotypa bartenderna med mustasch och en slips slog den här platsen alla rätt märken.

Dryckerna var stora men jag skulle rekommendera har bartendern göra en specialitet drink för dig. Berätta bara för honom eller henne vilken typ av drycker du föredrar att dricka och de kommer att göra något nytt för dig. Vi beställde också några små beställningar av mat utanför menyn som också var stor.

Två rekommendationer: DEFINITIVT göra en rekommendation. Värdinnan vred människor bort vid dörren. Och försöka snag ett bord nere. Det är mer mysigt.

f831c223-3446-49da-ab56-7e9906b491e8

Platsen är inställd som en speakeasy med en ingång som är svår att upptäcka och du måste buzza dörrklockan för att släppas in av någon inuti. Tre vänner av mig och mig kom tillsammans och vi gjorde en reservation att komma hit och satt strax i baren. Det är ganska coolt att titta på alla drycker som görs av bartendern som är väldigt tålmodig på att ge rekommendationer och ta våra beställningar. Var och en av oss hade två drinkar (alla deras specialitet cocktails) och det fanns ett par drinkar som var riktigt bra och vissa inte så mycket. Även om smaken av drycken är en mycket subjektiv sak. Dryckerna är på den dyrare sidan, och jag tror att de flesta kommer hit för känslan av platsen.

Platsen är öppen till midnatt på söndag kväll och vi stannade där tills nästan stängningstid. Vi kände inte att vi var pressade att lämna även när vi var de enda gästerna kvar i baren. Över all erfarenhet var bra.

a708a4d8-7cca-44c5-8371-bf24223f24ad

Att vara från Alaska och besöka Seattle för helgen trodde jag att min flickvän och jag hade en trevlig natt planerad. Jo vi kom dit klockan 10: 45 för vår 11: 00 reservation, väntade i tio minuter och sedan satt de oss vid ett bord av 10: 55 - vilket var trevligt. Vi frågade vår servitris femton minuter efter att ha satt sig om vi kunde beställa våra drycker och väntade sedan ytterligare tio minuter tills vi frågade om vi kunde beställa mat (hon svarade med, "Åh, du vill beställa mat?"). Efter tio minuters väntan och saknade någonting kom värdinnan upp till oss och frågade om vi skulle flytta så att en grupp människor kunde ha vårt bord och frågade om vi skulle vara villiga att sitta i baren. Vi satt i baren med våra drycker precis fått och väntade trettio minuter tills vi äntligen frågade servitrisen om maten var nästan färdig att förberedas (hennes svar var, "Åh, du har inte fått din mat än?"). Hon gick för att fråga kökspersonalen och de sa att de aldrig hade fått ordern. Servitrisen återvände till inmatningsdatorn och tryckte ut ett kvitto för att ge kocken. Servitrisen återvände sedan till mig och sade att biljetten med vår beställning var vilse och att köket redan var stängt. Hon erbjöd oss ​​lite popcorn som hon hade men vi vägrade. Det var förvånande eftersom menyn sade att köket var öppet till det sista samtalet med drycker men det var bara midnatt och det sista samtalet var ingenstans nära. För att sammanfatta det hela var hemsk upplevelse och den enda goda kvaliteten bartendern Andrew.

f813f71e-05af-40f0-9f50-12b07eec05a7

Gick till Knee High för en värd händelse under en konferens i juni. Cool liten klubb med ett par rum på tre olika nivåer. Vi hade platsen hålls bara för vår grupp men definitivt skulle vara en bra plats för en liten grupp att umgås och få några drinkar tillsammans. Massor av mörka hörn för att berätta inuti skämt och historier tillsammans.

Värdinna och servrar var stora. Jag är gammal nog för de flesta av deras pappas ålder men de var roliga och engagerande. Baren anbud hällde massor av olika och unika drycker för oss och chattade med oss ​​för det mesta av natten. När folkmassan dog ner, började de flesta av de övriga servrarna hänga i baren mer och mer. Vi bestämde var inte deras vanliga folkmängder demografiska, men de rullade bara rätt tillsammans med oss. Massor av bra förslag på unika saker att göra runt i staden och bara bra samtal.

Tack för det roliga.

8cb2e48d-eb30-4d78-8f7e-d5735bf9cf57

Baserat på de bra recensionerna var kanske mina förväntningar för höga. Denna plats är knappt en speakeasy - med bara en dörrklocka för att komma in och en svart gardin innan du går in. Men det fanns ett trottoarskylt som annonserade drycker och fönster där du kan se borden inuti, så platsen är inte nondescript. Vi hade en 8: e bokning och beställde vår mat runt 8: 15-8: 20. Vi mottog inte vår mat förrän 9:30. Vi hade en drink varje och servitrisen frågade aldrig ens om vi ville ha en annan runda. Mycket tråkigt. Maten var okej - inte värt att vänta eller priset. Dryckerna var också medioker.

7cd795d8-89b6-445b-90ee-018b8c4089d5

Speakeasy-delen är det faktum att du måste ringa en dörrklocka för att komma in (och de tar bokningar för baren). Platsen har mörka nyanser och en anständig atmosfär. Drycker var bra om lite dyr - 4 personer 2 cocktails var och med tipset var över $ 100. Vi äter inte där.

Knee High Stocking Co.: Cozy Speakeasy & Unique Cocktails in Seattle’s Capitol Hill

Discover Knee High Stocking Co. in Seattle for a unique dining experience with innovative cuisine in a quirky, inviting atmosphere. Book your visit now!

Knee High Stocking Co. | Unique Restaurant in Seattle

Seattle

Knee High Stocking Co.

Washington

Discover Knee High Stocking Co. in Seattle, WA. Enjoy a fun, unique dining experience with creative cocktails and a lively atmosphere. Book now!

Knee High Stocking Co. | Unique Dining Experience in Seattle, WA

Learn about Knee High Stocking Co. in Seattle, WA. A vibrant restaurant known for its innovative drinks and lively ambiance. Visit us today!

About Knee High Stocking Co., Seattle, WA

Opening hours for Knee High Stocking Co., Seattle, WA. Find opening hours for Knee High Stocking Co. at 1356 E Olive Way, Seattle, WA on our website.

Knee High Stocking Co. Menu Overview

Signature Dishes

Beverages and Pairings

Dietary Options

Chef Recommendations

Experience the Menu at Knee High Stocking Co.

Gameworks

World Wrapps

Wingstop