Home

Download

NO BAD **RECOMMENDATIONS**.

London, England

Red Room

Copenhagen, Denmark

Delphine

Amsterdam, Netherlands

Chez Nina Green Brasserie

The most popular restaurants in Nova Circle right now

TRENDING NOW

Guide to

During Winter

Prague 

in Finland

The Northern Lights

Winter Edition

Paris

Best bars

New York Cities

Explore curated travel guides filled with hidden gems and top recommendations to inspire your next adventure.

TRAVEL GUIDES

Discover standout moments and top picks from our vibrant community of travelers and explorers.

USER HIGHLIGHTS

Meet our most active and inspiring community members sharing unique recommendations and insights.

TOP USERS

On A Budget

5 Star Luxury Travel

You Must Visit

Eco-Friendly Hotels

Avoid Bali belly

How To:

That Are Worth The Trip

Dining Concepts

The World Is Slowing Down

Soft Travel

Stay updated with the latest travel tips, trends, and exciting updates from the Nova Circle community.

NEWS

Explore

Copenhagens Boutique Hotels

Discover

Tokyos best Ramen

Travel philosophy

The Rise of ‘Soft Travel’

Dublin Best Pubs

 Find fresh ideas and experiences to discover, from must-visit spots to unique activities.

MORE INSPIRATION

Connect with trusted partners who share our passion for unforgettable experiences and quality travel.

OUR SELECTED PARTNERS

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Benefits

Seattle, WA

North America

United States

# Saba Ethiopian Restaurant – Authentic Ethiopian Cuisine in Seattle
Saba Ethiopian Restaurant, located in Seattle, WA, is a beloved dining spot known for its authentic Ethiopian dishes and warm atmosphere. Established over 13 years ago, Saba has carved a niche in the local culinary scene, offering a unique dining experience characterized by rich flavors and traditional recipes. The restaurant has garnered positive reviews for its friendly service and vibrant community presence, making it a favorite among both locals and visitors. With a focus on fresh ingredients and a welcoming ambiance, Saba continues to delight patrons with its diverse menu that showcases the best of Ethiopian cuisine.

## History
### The story of Saba Ethiopian Restaurant
Saba Ethiopian Restaurant was founded with the vision of bringing authentic Ethiopian cuisine to Seattle. The restaurant aims to provide a genuine taste of Ethiopia, showcasing traditional dishes that reflect the rich culinary heritage of the country. The founders wanted to create a space where people could gather, share meals, and experience the communal aspect of Ethiopian dining, which is often centered around injera, a sourdough flatbread that serves as both a plate and utensil.

### Milestones and growth
- Opened over 13 years ago in Seattle, WA.
- Established a reputation for authentic Ethiopian cuisine.
- Gained a loyal customer base through consistent quality and service.
- Expanded menu offerings to include a variety of vegetarian and meat dishes.
- Recognized by local food enthusiasts and critics for its vibrant flavors.

### Cultural and local influence
Saba Ethiopian Restaurant has played a significant role in promoting Ethiopian culture within the Seattle community. By offering traditional dishes and hosting events, the restaurant has become a cultural hub for those interested in Ethiopian cuisine. The presence of Ethiopian patrons often reflects the authenticity of the dining experience, as many locals and visitors seek out Saba for its genuine flavors and welcoming atmosphere.

### Continuing the tradition
The restaurant continues to uphold its founding vision by sourcing fresh ingredients and preparing dishes that honor Ethiopian culinary traditions. Saba's commitment to authenticity is evident in its menu, which features a range of traditional dishes, including vegetarian options and spicy meat preparations. The restaurant also emphasizes community engagement, often participating in local events that celebrate cultural diversity and culinary arts.

## Community
### Community involvement
Saba Ethiopian Restaurant is deeply involved in the Seattle community, often participating in local events and cultural festivals. The restaurant hosts gatherings that celebrate Ethiopian culture, providing a platform for local artists and musicians to showcase their talents. This involvement fosters a sense of community and encourages patrons to explore the rich traditions of Ethiopian cuisine.

### Community notion about the place
The community views Saba as a welcoming and authentic dining destination. Many patrons appreciate the restaurant's commitment to providing a genuine Ethiopian experience, often expressing their satisfaction with the food and service. The restaurant has become a go-to spot for those seeking to explore Ethiopian flavors, with many locals recommending it to friends and family.

### Events and gatherings
Saba frequently hosts events that highlight Ethiopian culture, including traditional music nights and cooking demonstrations. These gatherings not only enhance the dining experience but also educate attendees about Ethiopian customs and culinary practices. The restaurant's ability to bring people together through food and culture has solidified its reputation as a community staple.

## Offerings
### What Saba Ethiopian Restaurant offers
Saba Ethiopian Restaurant offers a diverse menu that showcases the best of Ethiopian cuisine. The restaurant is known for its flavorful dishes, which are often served on a communal platter, encouraging diners to share and enjoy the meal together. The menu features a variety of vegetarian and meat options, ensuring that there is something for everyone.

### Dining and food experience
Dining at Saba is a unique experience, as guests are encouraged to eat with their hands using injera. The restaurant's dishes are rich in spices and flavors, with many patrons praising the authenticity of the food. The vegetarian combination platter is particularly popular, offering a selection of lentils, vegetables, and stews that highlight the diverse flavors of Ethiopian cuisine. Many reviews mention the warm and inviting atmosphere, making it a great place for family gatherings or casual dining.

### Events and packages
Saba offers various dining packages for special occasions, allowing guests to experience a range of dishes in one meal. These packages are ideal for groups and provide an opportunity to sample multiple flavors. The restaurant also accommodates private events, making it a popular choice for celebrations and gatherings.

### Facilities and features
- Authentic Ethiopian cuisine
- Vegetarian and meat options
- Communal dining experience
- Warm and inviting atmosphere
- Private event accommodations

## Pros and Cons
### Key insights from reviews
Reviews of Saba Ethiopian Restaurant highlight both strengths and areas for improvement. Many patrons commend the authenticity of the food and the welcoming atmosphere, while some express concerns about service speed during busy times. Overall, the restaurant maintains a positive reputation within the community.

### Compliments and strengths
- Authentic Ethiopian flavors and dishes.
- Friendly and welcoming staff.
- Vibrant atmosphere that reflects Ethiopian culture.
- Positive reviews for vegetarian options and rich flavors.

### Contrasts and notable mentions
Some reviews mention inconsistent service, particularly during peak hours. While many diners enjoy the food, a few have noted that the wait times for service can be longer than expected. Despite this, the overall dining experience remains positive, with many patrons expressing their intent to return.

### Summary evaluation
Saba Ethiopian Restaurant stands out for its authentic cuisine and community involvement. While there are occasional service delays, the quality of the food and the inviting atmosphere make it a worthwhile dining destination. The restaurant's commitment to providing a genuine Ethiopian experience continues to resonate with both locals and visitors.

## Location & Nearby Attractions
Saba Ethiopian Restaurant is located at 110 12th Ave, Seattle, WA 98122-5408, in a vibrant neighborhood that is easily accessible to locals and tourists alike. The restaurant is situated near Seattle University, making it a convenient dining option for students and visitors exploring the area. The surrounding neighborhood offers a mix of cultural attractions, parks, and shops, providing a well-rounded experience for those visiting Saba. Many reviews highlight the restaurant's location as a positive aspect, noting its proximity to other local attractions and amenities.

## FAQs
**What type of cuisine does Saba serve** Saba specializes in authentic Ethiopian cuisine, featuring a variety of vegetarian and meat dishes.
**Is Saba suitable for large groups** Yes, Saba offers dining packages and can accommodate private events for larger groups.
**What are the opening hours of Saba** Saba is open from 11 AM to 2 AM on Fridays and Saturdays, and until midnight on other days.

## Visit Saba Ethiopian Restaurant Today
Saba Ethiopian Restaurant invites you to experience the rich flavors and warm hospitality of Ethiopian cuisine. With a history rooted in authenticity and community, Saba offers a unique dining experience that celebrates cultural diversity. Whether you're a seasoned fan of Ethiopian food or trying it for the first time, Saba's menu and inviting atmosphere are sure to delight. Come and enjoy a meal that not only satisfies your taste buds but also connects you to the vibrant culture of Ethiopia.

413434ec-5528-4766-a946-47961c67528e

Hade en underbar upplevelse att äta med min familj på Saba Restaurant. Vi kommer definitivt tillbaka! Personalen var vänliga och informativa.

a7904e8f-0b87-4246-b520-f5962c438d98

Vi tog vegetarisk mat i restaurangen. Maten var bra. Varianter var där. Tjänsten var genomsnittliga. Inredningen var också Ok.

49517a5a-83c4-49d3-bdce-705f40b4589f

Tja, om du gillar etiopisk mat kan du inte riktigt gå fel här. Rätterna var bra gjort och kryddat bra. Tjänsten var riktigt dålig men vi var ganska ignorerade hela tiden och var inte fört ut vatten förrän efter vår måltid kom och jag var tvungen att be om det två gånger. Tänk inte att vi skulle komma tillbaka

ef190a3d-9506-40fd-9a6b-867f739380d4

Vi stannade i Saba till lunch. Vi började med injera och berebere aptitretare som var buttery och kryddig! Vi beställde en vegetarisk kombinationsruta och smakerna var rika. Det kändes som om vi åt hemlagad mat på bästa sätt. Vi besöker bara, men skulle helt återkomma om vi kunde!

08f5a2b5-97bb-4bde-a950-b259cf6fde8d

Jag ville etiopiska för vår middag i Seattle eftersom vi nu bor på den centrala Kaliforniens kust utan tillgång till min favorit mat. Och vi tog med två nya Seattle vänner längs som hade begränsad erfarenhet med detta mat. De älskade det och det gjorde vi. Det vegetariska rätter både samt kötträtter var kryddad till perfektion. Så bra. Jag kommer definitivt att återvända nästa gång i Seattle. Jag är interesserad och en etiopisk mat snobb. Och detta var faboo!

1ec6bf73-503e-4453-8704-49c103b63f1c

Saba var om en 20 minuters promenad från den Seattle Hilton. Väl värd promenaden. (Även i regnet) maten var fantastisk, servicen bra och priset inom anledning.

Om vi var någonsin tillbaka i det område vi kommer att stanna av Saba.

eb3ef1b2-82e5-4323-9c43-5798dad20878

Kom hit en natt med 2 andra vänner.

Vi var snabbt hälsade och satte oss. Från där det tog en evighet att ta en drink. Servitrisen kom till vårt bord ca 10 - 15 min senare och frågade om var vi beredda på beställning. Jag kände mig som om vi var i en kinesisk restaurang. Ingen personlighet. Jag var som "Vad sägs om en drink första?" kom äntligen min öl som jag valde en Ethopian men 6 finns representerat var ute så jag bestämde jag mig för bara en de har.
Hur kan du vara ur 5 öl? Dåligt av djurtäthetsfaktorn.

Slutligen beställde mat som jag beställde Fotoreaktion Firfir som är kryddiga nötkött och jag faktiskt gillade det. Den kvinnliga vänner beställde den vegetabiliska combo och det var även bra. Både rätter serveras över en stor tunna pankaka gillar bröd (ca inte kommer ihåg namn) och det var lite porösa.

Gratis kommer en korg med mer av den ovan nämnda "bröd-crepe".  När veckla ut det är enorm. Varje person får en.

Servicen var mycket dålig. Hon kom aldrig tillbaka för att se om vi behövde en annan glas vin eller öl bara när det var dags att plocka upp de smutsiga tallrikar och framlägger det räkningen.

Atmosfär. är lite mörkt och dim. De flesta klientel vid tidpunkten för besök var Ethopians. Bara cirka 3 bord upptagna runt 730pm.

Det finns en bar men den var fylld med skit på köksbänken. Används som en server station. Kunde inte riktigt sitta i baren bekvämt om du ville. Typisk bar från sladdar hittade på en kinesisk restarurant.

Maten fylls och välsmakande. Jag önskar det fanns fler valmöjligheter. Mycket begränsad meny. Priserna är genomsnittliga. inte till dyra.

Skulle jag komma tillbaka? Förmodligen nr. Om jag kommer att prova ett annat Ethopian Restauranchefen.

74f430bd-5f05-4bf4-8df4-9c3e551bd500

Våra etiopiska förare rekommenderas denna restaurang och det gjorde inte besviken. Vi har haft ett par i Washington DC i Orlando. Det här är mycket aurhentic, den verkliga ta itu. De flesta av stamgästernas var etiopiska. Rekommenderas varmt, barnen älskade det de med!

1152e47f-d7a8-4601-901a-30839685b890

Jag älskar etiopisk mat ... det finns ingen runt där jag bor, så varje år när vi kommer till Seattle för Blue Jays/Mariners spel, vi se till att vi går ut för etiopiska. Jag har aldrig insett hur många etiopiska platser det finns i Seattle, men denna plats är nära där vi bor, och vi är nöjda varje gång vi åker. Maten är riklig och god. Ett fint urval av importerade Afrikanska öl till måltiden. Bra utbud, massor av val, och en bra mängd kryddor. Älskar det. Vi kommer tillbaka varje år!

c0056072-3ef4-4943-9868-e7daeea13405

Maten var riklig och god. Flera omdömen uppgav att vänta skulle ta lång tid, men jag serverades snabbt. Jag hade fyra-vegetariska små munsbitar tallrik och ett fat med kött. Det var listat som raw i meny, men de erbjöd sig att något laga det om jag ville ha. Några rätter var mycket kryddigt varmt, och andra var helt rätt smakrikt. Om du är i området, gör resan till denna restaurang. Området är lite sliten, men jag gick omkring en 1/2 mile för att komma dit och kände mig säker.

3a0d4afb-dffd-4d69-b195-613bd1cfd0e4

Jag provade den etiopiska mat för första gången i det här stället och det var annorlunda men inte mycket läcker. Personalen var kindda långsam och resten atmosfär är OK. Priset är lite över genomsnittet.

21f2e319-6002-4aeb-9eac-d530e07cf273

Detta är vårt andra favorit etiopiska restaurangen i Seattle. Restaurangen är lite sjaskigt, men maten är riktigt bra. Parkering är lite svår, och det block är lite skumt, men vi tycker om att gå där.

662006d9-a488-42b6-9702-344763f43ff3

Vi besökte denna restaurang efter att ha sökt efter en bra etiopisk restaurang som är öppen sent på natten. Stämningen är bra och servicen var snabb. Kyckling tibs beställde vi serverades med Injera bröd och det var riktigt bra. Jag rekommenderar detta ställe!

d7ee51ac-0b72-4110-aa2c-997538b252c5

Eftersom vi inte har någon etiopiska restauranger i södra Florida, jag gör att besöka minst en medan du är på semester. Det här stället var trevlig. De talade bra engelska och maten var autentiskt kryddigt. Många lokalbefolkningen var à la carte som normalt är ett gott tecken. Located near Seattle University. Värt ett besök.

53be7be0-29ca-46bc-a818-904b99b6e9d7

Saba varit öppet 13 år och maten är inte bara alltid bra men fräscht. De är alltid konsekvent upptagna och stämningen är alltid vänlig och välkomnande.

Discover Saba Ethiopian Restaurant in Seattle for authentic Ethiopian cuisine in a cozy setting. Experience rich flavors and vibrant dishes today.

Saba Ethiopian Restaurant in Seattle, WA - Authentic Cuisine

Seattle

Saba Ethiopian Restaurant

Washington

Discover Saba Ethiopian Restaurant in Seattle, WA. Enjoy authentic Ethiopian dishes in a warm, inviting setting. Perfect for food lovers and cultural explorers!

Saba Ethiopian Restaurant in Seattle - Authentic Cuisine & Cozy Atmosphere

Learn about Saba Ethiopian Restaurant in Seattle, WA. Experience rich flavors, friendly service, and a unique cultural dining experience in the heart of the city.

About Saba Ethiopian Restaurant, Seattle - Your Ethiopian Food Destination

Opening hours for Saba Ethiopian Restaurant, Seattle, WA. Find opening hours for Saba Ethiopian Restaurant, 110 12th Ave, Seattle, WA 98122-5408.

Saba Ethiopian Restaurant Menu Overview

Signature Dishes

Beverages and Pairings

Dietary Options

Chef Recommendations

Experience the Menu at Saba Ethiopian Restaurant

Caffe Vita

vietlicious

Migoto