Ladda ner

Lägg till

Förmåner

Nyheter

Våffeldagen: Därför firar vi Våfflan och bästa ställena att äta den

Våffeldagen: 

Därför firar vi våfflan, där äter vi den och så lagar vi den

Traditionen att fira våffeldagen har sina rötter kopplade till Maria Bebådelsedag, en viktig dag inom kristendomen som markerar tillkännagivandet av Marias graviditet. Under medeltiden ansågs våfflor vara festliga och lämpliga för firande, vilket ledde till att denna dag blivit en speciell anledning att avnjuta våfflor. Det är en dag som samlar familj och vänner för att njuta av denna läckra rätt, och ger oss en möjlighet att njuta av god mat och härliga stunder tillsammans.

Hathallen Oslo | Barr | Brasserie Astoria | Sjømannskirken Køpenhavn

Om du befinner dig i Stockholm, Köpenhamn eller Oslo, fira din våffeldag med utsökta våfflor på dessa tre rekommenderade ställen:

: Beläget på Waldemarsudde, erbjuder detta charmiga café klassiska våfflor som är perfekta för en fika.

: Känd för sin lyxiga kokosvåffla som är skapad av Björn Frantzén, serverad med N25 kaviar, crème fraîche, lime och brynt smör.

: Erbjuder en spännande rätt med våfflor och tartar, perfekt för den som söker något utöver det vanliga.

: Kända för att ha de bästa våfflorna i världen (enligt många!), och en plats du inte vill missa.

: Här serveras läckra belgiska våfflor med löjrom, en perfekt kombination av smaker.

: Här kan du njuta av en unik belgisk våffla med fried chicken, lönnsirap och vattenmelon, en riktig smakexplosion.

Serverar både söta och salta våfflor, och deras bästsäljare kommer med sylt, brunost och gräddfil.

: Fast de vanligtvis inte serverar våfflor, erbjuder flera krogar unika kreationer på våffeldagen mellan kl. 15 och 19.

: Här kan du avnjuta en lyxig kaviarvåffla, en perfekt kombination av smak och lyx på en och samma tallrik.

Vill du göra egna våfflor hemma? Här är ett enkelt recept:

Vispa äggen tillsammans med mjölken och det smälta smöret.

Blanda vetemjölet, bakpulvret och saltet i en separat skål.

Tillsätt de torra ingredienserna i äggblandningen och blanda tills smeten är jämn.

Förvärm våffeljärnet och smörj det lätt med smör.

Grädda våfflorna i 3-5 minuter, beroende på våffeljärnets typ och inställningar, tills de är gyllenbruna.

Prova dessa spännande kombinationer för att sätta en twist på dina våfflor:

Gammel knas crème från Arla, riven gruyere och tomatmarmelad

Crème fraîche, löjrom, citronzest, brynt smör, rödlök och gräslök

Vaniljglass, pistagekräm, hallon, salt, pistagenötter och lönnsirap

Nu är du redo att fira våffeldagen som aldrig förr! Oavsett om du ska besöka en av de rekommenderade restaurangerna eller göra egna våfflor hemma, kommer denna dag

Relaterade Artiklar

Roliga Restauranger i Stockholm Unika Koncept och Fantastisk Mat

Stockholms 5 bästa loppisar – vintageskatter och fynd varje helg

Söderblomster - Svenska Brasseriers egna festival på Södermalm

Drake till Stockholm 2025 – två konserter i Avicii Arena

Innehåll

Relaterade Artiklar

Roliga Restauranger i Stockholm Unika Koncept och Fantastisk Mat

Stockholms 5 bästa loppisar – vintageskatter och fynd varje helg

Söderblomster - Svenska Brasseriers egna festival på Södermalm

Drake till Stockholm 2025 – två konserter i Avicii Arena