La Grande Table Marocaine Menu Översikt i Marrakesh, Marocko.
Upptäck en utsökt samling traditionella marockanska rätter med en modern twist på La Grande Table Marocaine i hjärtat av Marrakesh. Den här menyn erbjuder en smakrik resa genom autentiska smaker och eleganta kombinationer som tillfredsställer alla gourmeter.
Starters
Sh’hiwates erbjuder en smakrik start med ett urval av marockanska sallader, perfekt för att väcka aptiten med färska och aromatiska toner.
Seafood Pastilla är en delikat rätt där skaldjur omsluts av krispigt filodeg och kryddor, som skapar en spännande kombination av texturer och smaker.
Mains
Couscous Royal Mansour Style är en traditionell marockansk specialitet med durumvetekuskus och sju olika grönsaker, som balanserar både smak och näring i en elegant rätt.
M’hamer Chicken with Green Olives serverar en spännande smakupplevelse med kyckling, gröna oliver, vermicelli, räkor och mejram som skapar en rik och aromatisk rätt.
Veal Sweetbread Tajine är en lyxig huvudrätt med kalvbräss, kardon, Atlas svart tryffel, mjuka lökar och kalvsky med tryffel som erbjuder en sofistikerad smakprofil.
Desserts
Milk Cream Pastilla kombinerar mjölkkräm, filodeg, äppelkompott och karamelliserade torkade frukter för en söt och krispig avslutning på måltiden.
Araguani Chocolate Cremeux presenterar en rik chokladupplevelse med Araguani choklad, grön kardemumma glass och chokladsås, perfekt för chokladälskare.
Fresh and Preserved Orange Chlada kombinerar färsk och konserverad apelsin med apelsinblomsvattensorbet, apelsin- och färsk myrolja vinaigrette samt kanelkex för en frisk och aromatisk avslutning.
