Royal Mansour Tamuda Bay menyöversikt i M'diq, Marocko och kulinariska höjdpunkter på hotellet
Utforska en kulinarisk värld på Royal Mansour Tamuda Bay, där varje rätt är en konstnärlig skapelse som kombinerar lokala och internationella smaker med lyx och precision. Den här eleganta menyn, skapad av erkända kockar, bjuder in dig till en smakresa genom noggrant utvalda ingredienser och delikata presentationer.
Förrätter med exklusiv touch
Börja din måltid med en rad aptitretande förrätter som erbjuder allt från lyxig kaviar serverad med Royal Mansour urval, ångade buns, blinis och syrlig gräddfil till den fräscha guacamolen som tillagas vid bordet med avokado, lök, tomat, koriander, lime och tortillas. För fiskälskare är Coca-pizza med bluefin tonfisk, cream cheese och shisoblad ett spännande val, medan ceviche på havsabborre och bläckfisk med majs, mynta och koriander lockar med sina syrliga och kryddiga toner. Missa inte heller de sex färska ostronen som serveras på is med ponzu-, ceviche- och suquetsåser.
Huvudrätter med karaktär och elegans
Huvudrätterna är en verklig fest för smaklökarna, där det möter tradition och modern gastronomi. Testa den mört brässerade oxkinden i röd miso med selleri- och grönt äppelmosse, eller låt dig frestas av det grillade lammet – sadel, kotlett och kefta – som serveras med bulgur, tomatkonfit och koriander. För köttälskaren finns den gyllene ribeyen med valnöts-smör, selleri och potatispaj samt rostsås, samt exklusiva amerikanska Black Angus-rätter som inkluderar oxfilé, ribeye och en stor prime rib för två personer, alla kryddade till perfektion. En elegant rätt är även kyckling supreme med kastanjer, tryffelagnolotti, persilja och hasselnötter.
Söta avslut och dessertnjutning
Avsluta din måltid med en rad välkomponerade desserter som förenar subtila smaker och texturer. Prova Jben, en ostkaka med olivolja, kandiserade tomater, basilika och svarta oliver, eller den luftiga grand cru-soufflén med rostad kaffe-glas. För en fruktig touch finns päron rostade med mandelkräm och svarta vinbär, serverade med speculoos-glass. Rosewater jelly med färska hallon och lychee sorbet samt kristalliserade rosenblad erbjuder en blommig och frisk avslutning. Andra frestelser inkluderar frusen apelsin och morot smaksatt med kryddor och apelsinblom samt en delikat marängskal fylld med gianduja och lime, serverad med rostade hasselnötsglass.
Dryckesalternativ och specials
Royal Mansour Tamuda Bay erbjuder även ett brett utbud av drycker som kompletterar smakerna i maten och förhöjer din gastronomiska upplevelse. Specialrätter och säsongsbetonade erbjudanden presenteras regelbundet för att ge gästerna något extra och unikt vid varje besök, vilket gör varje måltid minnesvärd och exklusiv.
- Varför välja Royal Mansour Tamuda Bay för din middag – En mix av traditionell marockansk och internationell gourmet med fokus på kvalitet och innovation.
- Unik gourmetupplevelse – Från kaviar och ceviche till Black Angus och tryffelagnolotti, här finns något för alla finsmakare.
- Lugnt och lyxigt läge – Perfekt för romantiska middagar, familjesammankomster eller exklusiva affärsluncher i M'diq.
