Traditionell marockansk meny på La Tangerina i Tanger, Marocko.
På La Tangerina kan du njuta av en äkta matupplevelse mitt i hjärtat av Tanger, med rätter som speglar Marockos rika kulinariska arv. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad med färska ingredienser och traditionella kryddor för att ge dig den genuina smaken av Marocko.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med den klassiska Harira-soppan, en mustig blandning av tomater, linser, kikärtor, kött och välbalanserade kryddor. Denna värmande soppa är en perfekt aptitretare som ger en autentisk smak av Marocko.
Huvudrätter
Utforska de smakrika huvudrätterna med våra traditionella tagines och Pastilla.
- Kycklingtagine med lök, vitlök, kryddor, oliver och konserverad citron – en saftig och aromatisk rätt.
- Lammtagine med lök, vitlök, kryddor, plommon och mandlar – en utsökt kombination av sött och kryddigt.
- Pastilla är en delikat rätt med duva eller kyckling, lök, mandlar, kryddor och filodeg som ger en krispig finish.
Drycker
För att komplettera din måltid, rekommenderas det traditionella marockanska myntateet. Den är bryggd på grönt te med färska myntablad och sötad med socker – en uppfriskande och aromatisk dryck som är älskad i hela Marocko.
