Hōseki at Delaire Graff Estate Menu Översikt och Upplevelse i Stellenbosch, Sydafrika.
Beläget i hjärtat av Stellenbosch, Sydafrika, erbjuder Hōseki at Delaire Graff Estate en kulinarisk resa där varje rätt är ett mästerverk som kombinerar lokala smaker med innovativ japansk-inspirerad gastronomi. Låt oss guida dig genom deras frestande meny.
Förrätter
Edamame – Perfekt ångkokta sojabönor med en nypa havssalt som öppnar aptiten.
Tuna Tataki – Lätt grillad tonfisk med en citrus-sojasås som balanserar friskhet och umami.
Huvudrätter
Wagyu Beef – Saftigt wagyu-kött tillagat till perfektion, serveras med säsongens grönsaker och en rik sojasås.
Black Cod – Mört svart torskfilé med en misosås som smälter i munnen och kompletteras av färska örtiga inslag.
Desserter
Matcha Cheesecake – En silkig och krämig cheesecake med den distinkta smaken av japanskt grönt te.
Sakura Sorbet – En uppfriskande sorbet smaksatt med blommande körsbärsblommor, perfekt för att avsluta din måltid.
Drycker
Japansk Sake – Ett urval av finaste sake som kompletterar den japanska menyn och lyfter smakerna.
Viner från Stellenbosch – Njut av ett exklusivt urval av lokala viner som harmoniserar perfekt med varje rätt på menyn.
