Tokara Restaurant Menu - En kulinarisk upplevelse i Stellenbosch - Upplev raffinerade, moderna rätter som hedrar de sydafrikanska smakerna, med färska, säsongsbetonade ingredienser kompletterade av Tokara Estates hyllade viner och olivoljor.
Välkommen till Tokara Wine Estate, en oas av smak och skönhet i Stellenbosch, där varje rätt är en fest för sinnena. Denna meny är en hyllning till Sydafrikas rika kulinariska arv, med en twist av modern kreativitet. Låt oss guida dig genom en underbar upplevelse med våra noggrant utvalda rätter, som lovar att förföra din smaklökar.
Starters
Börja din kulinariska resa med våra förföriska förrätter:
- Tomat, vattenmelon, citron timjan, hemlagad feta & ris crisp
- Rå Springbok, bränd lök, mogen cheddar, pepparrot crème fraîche & senapsfrö
- Räka, avokado, gem sallad, lätt inlagd gurka, rädisor & hemlagad Marie Rose sås
- Stekt gamefish, rökig ananas, koriander, grön chili & lime
- Koreanskt friterad exotisk svamp, vita bönor, rostat nori, sesam & vårlök
Mains
Fortsätt din smakupplevelse med våra utsökta huvudrätter:
- Bränd purjolök, grön sparris, blomkål, svart vitlök & krispig potatis
- Aubergine, röd paprika, cashew 'grädde', baby zucchini, vårlök, pumpafrö & basilika
Desserts
Avsluta din måltid med något sött från vårt dessertutbud:
Drinks
Vi erbjuder ett imponerande urval av viner och drycker som perfekt kompletterar varje rätt. Varje vin är noggrant utvalt från vår egen vingård för att säkerställa en oförglömlig smakupplevelse.
Specials
Håll ögonen öppna för våra dagliga specials, där vi varje dag erbjuder unika rätter och smakupplevelser inspirerade av säsongens bästa råvaror.
