Kalk Bay Moderns Menyöversikt i Kapstaden, Sydafrika
Upptäck den unika gastronomiska upplevelsen hos Kalk Bay Modern, ett konstgalleri och matställe i hjärtat av Kapstaden som bjuder på en kreativ meny fylld med färska, lokala smaker.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med smakrika förrätter som sätter tonen för hela måltiden.
- Krämig Avokadosoppa med en hint av lime och färska örter.
- Rostad Rödbetssallad med getost och rostade valnötter.
- Grillad Bläckfisk med citron och färska kryddor.
Huvudrätter
Fördjupa dig i Kalk Bay Moderns huvudrätter som kombinerar sydafrikanska influenser med moderna tekniker.
- Grillad Ostron med vitlökssmör och färsk persilja.
- Långbakad Lammstek med lokala kryddor och rostad sötpotatis.
- Vegetarisk Quinoabowl med rostade grönsaker och tahinidressing.
Desserter
Avsluta din måltid med något sött och läckert från deras dessertutbud.
- Chokladfondant med rabarberkompott.
- Citronpannacotta med färska bär.
Drycker
Njut av ett urval av eleganta drycker som kompletterar varje rätt perfekt.
- Ekologiskt rödvin från lokala vingårdar.
- Klassisk sydafrikansk öl.
- Handgjorda cocktails med färska ingredienser.
