Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cape Town

TTK Fledgelings has garnered high praise for its innovative menu, exceptional service, and vibrant atmosphere. Guests frequently commend the quality of the food, the enthusiasm of the staff, and the unique dining experience offered.

Utforska TTK Fledgelings i Cape Towns hjärta med smakupplevelser utöver det vanliga och en varm gemenskap att känna sig hemma i.

Beläget i den pulserande stadsdelen Woodstock, närmare bestämt i The Old Biscuit Mill på Albert Road, erbjuder TTK Fledgelings en kulinarisk resa som kombinerar Nouvelle Latin cuisine med en tydlig sydafrikansk touch. Restaurangen är inte bara en plats för smakrika middagsupplevelser utan fungerar också som en inspirerande plattform där blivande kockar får utvecklas och visa upp sina färdigheter.

TTK Fledgelings är känt för sin innovativa meny som erbjuder både vegetariska och kötträtter av högsta kvalitet. Här finns även en hel meny för vegetarianer och veganer, vilket gör det till ett självklart val för alla som söker en måltid med omsorg och kreativitet. Fruktiga desserter och nybakat bröd är bara några av höjdpunkterna som väntar.

Restaurangupplevelsen präglas av en avslappnad men ändå exklusiv stämning, där gäster nästan sitter mitt i köket och får ta del av den passion och energi som personalen utstrålar. Den varma och kunniga personalen bidrar till känslan av en personlig och minnesvärd kväll där varje detalj räknas.

Tisdagar och onsdagar 18:00–20:00, torsdag till lördag 12:00–13:30 och 18:00–20:00. Stängt söndag och måndag.

Rekommenderas starkt på grund av begränsat antal platser och hög efterfrågan.

Begränsad parkering finns på plats, kom gärna tidigt för att säkra en plats.

Vad är konceptet bakom TTK Fledgelings? 

TTK Fledgelings fungerar som en utbildningsplats för blivande kockar, där de får mentorskap och möjlighet att visa sina kulinariska talanger i en miljö för fine dining.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ? 

Ja, menyn inkluderar både vegetariska och vegansvänliga rätter för att tillgodose olika kostpreferenser.

Ja, bokningar rekommenderas på grund av restaurangens popularitet och begränsade antal platser.

Restaurangen är öppen tisdag och onsdag 18:00–20:00, torsdag till lördag 12:00–13:30 och 18:00–20:00, och stängd söndag och måndag.

Det finns begränsad parkering på plats, och gäster uppmanas att komma i god tid för att säkra en plats.

Gäster lovordar TTK Fledgelings för dess innovativa meny, exceptionella service och den livfulla atmosfären. Många hyllar den unika upplevelsen att kunna se kockarna i arbete och den passionerade personalen som skapar en oförglömlig kväll. Oavsett om du är vegetarian eller köttälskare, lämnar maten och servicen ett starkt intryck.

Älskade det stora utbudet av vegetariska rätter och den fruktiga efterrätten. En fantastisk kväll!

En sensationell kväll med stjärnnivå på maten och en unik möjlighet att uppleva kökets magi på nära håll.

Africa

South Africa

The Old Biscuit Mill, en av Kapstads mest livliga och kreativa platser, är hem till TTK Fledgelings, en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse med en fusion av Nouvelle Latin cuisine och sydafrikanska influenser. Här kan besökare njuta av en atmosfär som kombinerar stil och värme, där varje måltid är en fest för sinnena.

Restaurangen är känd för sina innovativa rätter, som den saftiga "Chakalaka-burgaren" som kombinerar kryddig sydafrikansk sås med en perfekt grillad biff, och den läckra "Biltong-salladen" som är en fräsch blandning av lokala grönsaker och smakrik biltong. Varje rätt är en hyllning till den rika matkulturen i Sydafrika, och varje tugga tar dig på en smakresa.

TTK Fledgelings erbjuder en fullständig vegetarisk avsmakningsmeny, vilket gör den till en utmärkt destination för både köttälskare och vegetarianer. Den öppna köksdesignen ger en unik möjlighet att se kockarna i aktion, vilket skapar en livlig och interaktiv matupplevelse. Besökare har ofta berömt atmosfären och den vänliga personalen, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Beläget i Woodstock, en av Kapstads mest trendiga stadsdelar, är TTK Fledgelings omgiven av konstgallerier, lokala butiker och marknader. Detta gör det till en perfekt plats för en hel dags utforskning. Efter en måltid kan besökare strosa runt i området och njuta av den kreativa atmosfären.

Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och en fantastisk vegetarisk avsmakningsmeny.

Det är en unik matupplevelse med en öppen köksdesign och en fantastisk atmosfär.

Besökare kan utforska lokala konstgallerier, butiker och marknader i Woodstock.

Vi inbjuder dig att uppleva den unika atmosfären och de fantastiska smakerna på TTK Fledgelings. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är detta en destination du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt oss ta dig med på en kulinarisk resa du sent kommer att glömma.

Nouvelle Latin cuisine with a South African touch at inventive restaurant with contemporary decor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOHZlSXBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNTcztaZdzB0R-65IpV18muE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOHZlSXBBRRAB

All good; especially liked the good choice of vegetarian choices; there is even a full vegetarian tasting menu. This evening we had a la carte with great vegetarian and meat based dishes. The fruity dessert was also excellent. One minor issue: why no decaf coffee? Thanks for great evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aExMNmF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNTcztaZdzB0R-65IpV18muE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aExMNmF3EAE

The evening was an absolute experience. Very cool ambience, cool relaxed staff and food at star level. Above all, the fact that you are practically sitting in the kitchen and can experience the great atmosphere of the staff cooking and preparing the food up close is something very special. A sensational evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdzZhNTdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNTcztaZdzB0R-65IpV18muE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdzZhNTdBRRAB

Lunch in Woodstock... the food, service, and atmosphere all amazing, a day we will remember for a very long time. Thank you to all staff and especially the chef . 5 stars can not express the food and service of The Test Kitchen

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbWZDNGNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNTcztaZdzB0R-65IpV18muE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbWZDNGNBEAE

Zoe was an amazing waitress and all the food was just completely on pointy, incredible! To the point, that I wish I could return one more time on our 10 days in Capetown. Amazing all up, including the service and the atmosphere!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeU4zNkNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNTcztaZdzB0R-65IpV18muE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeU4zNkNBEAE

loved everything. We are a group of gourmands and really appreciate great food. Visited TTK for the first time in 2013. 11 years later it still is a great experience. The bread served at the beginning of the dinner was one of the best brioches I had tasted. Loved it so much that the attentive waiter surprised us with an additional portion of bread. Totally worth the price, relaxed open kitchen atmosphere. Innovative and very tasty kitchen. I am vegetarian and it was just beautiful.

TTK Fledgelings – Lyxrestaurang i Woodstock, Kapstaden

TTK Fledgelings is a mentorship-driven restaurant located in Cape Town's Old Biscuit Mill, offering aspiring chefs a platform to develop their skills under the guidance of experienced mentors.

Historisk översikt över TTK Fledgelings i Kapstaden.

TTK Fledgelings är en unik restaurang som ligger i den charmiga miljön vid The Old Biscuit Mill i Woodstock, Kapstaden. Sedan dess öppning 2022 har denna plats blivit en innovativ mötesplats där matlagning och utbildning går hand i hand. Restaurangen fungerar som en mentorledd plattform där aspirerande kockar får utveckla sina kulinariska färdigheter under ledning av erfarna mentorer, vilket gör den till en av de mest spännande destinationerna för matälskare och blivande kockar i Sydafrika.

År 2022 öppnade TTK Fledgelings sina dörrar och erbjöd en unik kombination av mentorskap och gourmetmat. Denna nyskapande modell har snabbt fångat både lokalbefolkningens och turisternas intresse, som söker genuina kulinariska upplevelser med en pedagogisk twist. Restaurangen har därmed etablerat sig som en betydande aktör på Kapstadens blomstrande matscen.

Redan 2023 uppmärksammades TTK Fledgelings för sin höga kvalitetsstandard och fick 'Reviewers' Choice'-utmärkelsen, vilket placerade dem bland de hundra främsta restaurangerna. Detta bekräftade restaurangens framstående position inom gastronomin och dess förmåga att kombinera kreativ matlagning med utbildning.

En viktig milstolpe nåddes 2024 när Nathan Clarke, som började sin karriär i kökets scullery, utsågs till kökschef.

 Hans passion och gedigna erfarenhet har gett restaurangen ny energi och en ännu mer innovativ kulinarisk riktning, vilket speglar den starka mentorskapstraditionen på TTK Fledgelings.

Idag fortsätter TTK Fledgelings att vara en banbrytande institution där passion möter professionell vägledning. Restaurangens läge i det livliga The Old Biscuit Mill-området gör den till ett nav för både lokala invånare och internationella besökare som söker en förstklassig matupplevelse med en kreativ och modern prägel.

 TTK Fledgelings öppnar och introducerar sina unika mentorskap och fine dining-koncept.

 Utmärkelsen 'Reviewers' Choice' och placering bland de hundra bästa restaurangerna.

 Nathan Clarke tar över som kökschef och tillför ny energi och erfarenhet.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

Serves Dessert

Parking Options

TTK Fledgelings

A fusion of local and international flavors crafted by aspiring chefs under expert mentorship.

Tuna Tartare

Bruschetta

Confit Duck

Pap and Vleis

Chocolate Fondant

TTK Fledgelings Menu

Utforska menyn på TTK Fledgelings i Kapstaden, Sydafrika med fokus på innovativa rätter och lokala smaker.

TTK Fledgelings erbjuder en fängslande kulinarisk resa med en fusion av lokala och internationella smaker, skapade av lovande kockar under expertmentorskap. Här möts du av en meny som spänner över utsökta förrätter, hjärtliga huvudrätter, dekadenta desserter och noga utvalda drycker, allt i en modern och avslappnad miljö i hjärtat av Woodstock.

Börja din måltid med en Tuna Tartare som kombinerar rå tonfisk med smakrik miso, svart vitlök mayo, fräsch yuzu dressing och en kryddig togarashi för en perfekt balans mellan hetta och syra.

 Eller njut av den delikata Bruschettan med lufttorkad kudu bresaola, mogen ostkräm, kronärtskocka och en elegant dressing av oliv och tryffel som sätter en lyxig prägel på denna klassiker.

Som huvudrätt lockar Confit Duck med sin möra ankfilé, serverad med kungskantareller, linser, saftiga naartjies och en rik tryffel- och balsamicodressing som förhöjer varje tugga.

 Även Pap and Vleis är en framstående rätt där lågrostat lamm möter kryddig chakalaka, traditionell pap, getost, marjoramolja och en mustig rostad tomatsås som tillsammans skapar en äkta sydafrikansk smakupplevelse.

Avsluta din måltid med en ljuvlig Chocolate Fondant, fylld med rik choklad, serverad med sockervadd, karamelliserade bananer, saltad karamell och en svalkande glass – en perfekt kombination av texturer och smaker.

TTK Fledgelings erbjuder även ett urval av lokala viner och handgjorda cocktails som perfekt ackompanjerar menyns smaker. Restaurangen är känd för sin öppna köksmiljö där gäster kan njuta av atmosfären och se maten tillagas med omsorg och precision.

Restaurangen erbjuder även en fullständig vegetarisk avsmakningsmeny som uppskattas av både vegetarianer och köttälskare.

Upptäck The Old Biscuit Mill i Kapstaden! Njut av lokala delikatesser och en unik atmosfär. Besök oss för en smakfull upplevelse idag!

Förstklassig mat på The Old Biscuit Mill, Kapstaden

City of Cape Town Metropolitan Municipality

A curated selection of dishes showcasing the culinary skills of the fledgling chefs.

Tasting Menu

A variety of dishes available for individual selection, including starters, mains, and desserts.

À la Carte Menu

Upplev matkonst på TTK Fledgelings i Cape Towns hjärta 

Beläget i den livliga och trendiga miljön på The Old Biscuit Mill i Woodstock, Cape Town, är TTK Fledgelings en pärla för dig som söker en unik kulinarisk upplevelse med influerad novellatinsk matlagning och sydafrikanska smaker.

Smaka på kreativiteten med två spännande menyer

 för 750 ZAR, där du får njuta av en noggrant utvald sekvens av rätter skapade av lovande kockar som visar upp sina kulinariska talanger. Vill du hellre välja fritt från olika rätter finns även en prisvärd 

 med förrätter, huvudrätter och efterrätter för 150 ZAR per rätt.

En atmosfär som förhöjer varje måltid

Här sitter du nästan i köket och kan följa med i matlagningens magi på nära håll. Den avslappnade personalen bidrar till en skön stämning som gör att du känner dig som hemma samtidigt som du njuter av mat i världsklass. Restaurangen är perfekt för grupper och det finns möjlighet till bokning, så att du kan säkra din plats i denna kulinariska oas.

 - En fullständig vegetarisk tasting menu finns, liksom köttbaserade rätter.

 - Serverar kaffe, öl, vin och cocktails.

 - Gratis och avgiftsbelagd parkering finns, utomhussittplatser erbjuds och toaletter finns tillgängliga.

 är en destination som tilltalar både matälskare och nyfikna resenärer som vill utforska sydafrikansk fusion i en modern och inbjudande miljö. Perfekt för en minnesvärd lunch eller en elegant middag i hjärtat av Cape Town.

 The Old Biscuit Mill, 373 Albert Rd, Woodstock, Cape Town, 7915, South Africa

 Lunch och middag serveras dagligen, med fokus på innovativa rätter.

 Vänlig och kunnig personal som gör besöket till en fest för alla sinnen.

The Test Kitchen i Kapstaden - en gastronomisk pärla med unika upplevelser och några begränsningar.

Beläget i hjärtat av the Old Biscuit Mill på Albert Road i Woodstock, Cape Town, erbjuder The Test Kitchen en innovativ kulinarisk upplevelse med en modern touch av sydafrikanska smaker. Den öppna kökskonceptet skapar en levande atmosfär där gästerna kan bevittna skickliga kockar förbereda sina mästerverk på nära håll, vilket bidrar till en unik och engagerande restaurangupplevelse. Menyn, som är noggrant utformad av lovande kockar under expertmentorskap, presenterar både à la carte och smakmenyer som tilltalar såväl köttälskare som vegetarianer med enastående rätter.

Restaurangen är känd för sitt passionerade och vänliga team som levererar exceptionell service i en avslappnad men ändå elegant miljö. Med sitt läge i den ikoniska Old Biscuit Mill är The Test Kitchen en magnet för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker en minnesvärd matupplevelse i Kapstaden.

 skapad av lovande kockar under expertmentorskap.

 med öppen kökskoncept som engagerar gästerna.

 inklusive smakmenyer och à la carte för olika preferenser.

 i Old Biscuit Mill – en samlingsplats för matentusiaster.

Trots sina många fördelar finns det några begränsningar som potentiella besökare bör känna till. Parkeringsmöjligheterna på plats är begränsade, vilket kan kräva extra planering för ankomst. Dessutom är restaurangen mycket populär, vilket gör att bokningar starkt rekommenderas för att säkra en plats. Operativa tider är också något begränsade, då The Test Kitchen håller stängt på söndagar och måndagar, vilket kan påverka flexibiliteten för besökare.

 med stängt på söndagar och måndagar.

Western Cape

Upplev en unik matupplevelse på TTK Fledgelings i Cape Town. Mentorskap och fokus på dagens lokala smaker med en modern twist väntar!

TTK Fledgelings: Restaurang i Cape Town

Få ut det mesta av din tid på TTK Fledgelings! Upptäck menyer, öppettider och förmåner för en oförglömlig måltid-upplevelse i Cape Town.

Planera ditt besök på TTK Fledgelings

Lär dig mer om TTK Fledgelings i Cape Town. En restaurang med fokus på mentorskap och en innovativ meny som hyllar lokala ingredienser.

TTK Fledgelings – Lyxrestaurang i Woodstock, Kapstaden

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag