Villa Coloniale Schumacher Luxury Retreats gastronomiska meny i Constantia South Africa.
Upptäck en kulinarisk resa på Villa Coloniale Schumacher Luxury Retreat, där varje rätt speglar den rika sydafrikanska smaken med en elegant twist. Njut av en omsorgsfullt sammansatt meny som erbjuder allt från utsökta förrätter till förföriska desserter och en dryckeslista som kompletterar varje måltid perfekt.
Förrätter
Färska och smakrika förrätter
- Räksallad med en fräsch örtvinägrett som väcker smaklökarna.
- Zucchiniblommor fyllda med krämig ricotta, en perfekt start på måltiden.
- Caprese med solmogna tomater och färsk mozzarella, toppad med basilika.
Huvudrätter
Huvudrätterna bjuder på en variation av delikata smaker med fokus på lokala råvaror och internationella influenser.
- Grillad lammrack med rosmarin och vitlök, serverad med bakad potatis och grönsaker.
- Sjömansgryta med färsk fisk och skaldjur i en rik tomatsås.
- Vegetarisk risotto med svamp, sparris och parmesanost.
Desserter
Avsluta din måltid med en av våra läckra desserter som är både traditionella och nyskapande.
- Chokladfondant med flytande kärna och vaniljglass.
- Citronmarängpaj med en krispig botten och fluffig topping.
Drycker
Våra dryckesalternativ är noga utvalda för att ge en balanserad smakupplevelse till varje rätt.
- Ett urval av färska juicer och lokala viner.
- Kaffe och te av hög kvalitet.
Specialiteter
Upptäck våra unika specialrätter som erbjuder en exklusiv smakupplevelse.
