Salt Menyöversikt

Salt är en restaurang belägen i Kalk Bay, Cape Town, Sydafrika, som erbjuder en avslappnad atmosfär och en meny inspirerad av det katalanska köket. Med fokus på små tallrikar och skaldjur, strävar Salt efter att ge sina gäster en unik matupplevelse. Restaurangen är känd för sin informella miljö där gästerna ofta delar långbord, vilket skapar en social och gemytlig stämning.

Signaturrätter

• Ceviche: Färsk fisk marinerad i lime och olivolja, serverad med chili salt.
• Patatas Bravas: Krispiga potatisar med en smakrik sås.
• Rib Eye på tunnbröd: Mör biff serverad på ett smakfullt bröd.
• Burrata och tomatpesto: En läcker kombination av krämig burrata och färsk pesto på chibata.
• Ravioli med salvia och butternut: Hemlagad ravioli med en smakrik sås av bränt salvia smör.

Drycker och Parningar

Salt erbjuder ett urval av lokala och internationella viner som passar perfekt till deras rätter. Restaurangen har även ett utbud av cocktails och öl, inklusive den populära CBC-draften, som är ett utmärkt val för att komplettera en avslappnad måltid. Mixologin fokuserar på fräscha ingredienser, vilket ger en uppfriskande upplevelse.

Kostalternativ

Salt har ett brett utbud av kostalternativ för att tillgodose olika dieter. Menyn inkluderar vegetariska och veganska alternativ, samt glutenfria rätter. Det finns tydlig märkning för allergener, vilket gör det enkelt för gäster att göra informerade val.

Kockens Rekommendationer

Bland säsongens höjdpunkter rekommenderas cevichen och burratan starkt av personalen. Dessa rätter är populära bland gäster och erbjuder en smakfull upplevelse. Dessutom är raviolin med salvia och butternut en favorit bland de anställda, vilket gör den till ett måste att prova.

Upplev Menyn på Salt

Besök Salt i Kalk Bay för att njuta av en unik matupplevelse med en meny som erbjuder en blandning av traditionella och moderna rätter. Med en avslappnad atmosfär och vänlig service är Salt den perfekta platsen för en lunch eller middag med vänner och familj. Kom och upptäck varför så många gäster rekommenderar denna dolda pärla!