Shijiu: Michelin-stjärnig restaurang i Beijing, Chaoyang

Shijiu är en Michelin-stjärnig restaurang belägen i hjärtat av Beijing, på Dong San Huan Zhong Lu, mittemot Melody. Denna restaurang är känd för sin innovativa tolkning av traditionell Peking-kök, där klassiska smaker kombineras med moderna influenser. Med en atmosfär som är både elegant och välkomnande, erbjuder Shijiu en unik matupplevelse som är perfekt för både affärsmöten och familjemiddagar. Här kan du njuta av en mängd olika rätter, inklusive deras berömda "Shijiu Jue Taste Fish Head" och läckra förrätter som hawthorn foie gras.

Matupplevelser

Shijiu erbjuder en varierad meny med fokus på Peking-kök och andra kinesiska delikatesser. Här är några av de mest populära rätterna:

• Hawthorn foie gras - en delikatess med foie gras inlindad i hawthorn.
• Roast duck - perfekt tillagad med en krispig yta och saftigt kött.
• Crispy pig - en smakrik rätt tillagad i en chrysanthemum pot.
• Sichuan fish fillet - en kryddig och välsmakande rätt med färska ingredienser.

Läge och närliggande attraktioner

Shijiu ligger på en central plats i Chaoyang-distriktet, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Här är några av de närliggande attraktionerna:

• Beijings Nationalstadion - en ikonisk plats för sport och evenemang.
• 798 Art District - ett kulturellt nav med konstgallerier och utställningar.
• Chaoyang Park - en stor grön oas perfekt för avkoppling och rekreation.