Översikt över menyn
Fuchunju erbjuder en autentisk kantonesisk matupplevelse med moderna tolkningar. Restaurangen har vunnit en Michelin-stjärna och fokuserar på att kombinera traditionella smaker med innovativa tekniker. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en unik smakupplevelse, vilket gör den till en perfekt plats för både lokalbefolkning och besökare i Beijing.
Menyn är en hyllning till de rika smakerna från Kanton, med en modern twist som gör varje måltid till en fest för sinnena.
Signaturrätter
Fuchun Garden: En delikat förrätt med skurna rädisor, gurkor och svamp, perfekt för att väcka aptiten.
Roast Pigeon: En huvudrätt som erbjuder en smakfull upplevelse av perfekt tillagad duva, en klassiker inom kantonesisk mat.
Drycker och parningar
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt vinprogram, där sommelieren rekommenderar perfekta parningar till varje rätt. Från torra bubblor till eleganta röda viner, varje dryck är vald för att komplettera smakerna på menyn.
Dietalternativ
Fuchunju erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Allergeninformation finns tillgänglig för att säkerställa en trygg matupplevelse.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova säsongens specialiteter, som ofta inkluderar färska ingredienser från lokala marknader, vilket ger en smakfull och autentisk upplevelse.
Upplev menyn på Fuchunju
Besök Fuchunju i Beijing för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Låt dig förföras av de utsökta rätterna och den eleganta atmosfären.
