惠食佳滨江大公馆 menyöversikt i Guangzhou, Kina samt autentiska kantonesiska specialiteter och läckerheter från lergrytan.
Upptäck den rika smaken av Guangdong-provinsens kök på 惠食佳滨江大公馆, där traditionella kantonesiska rätter serveras med passion och äkthet. Restaurangen är särskilt känd för sina signaturrätter i lergryta, som bjuder på en unik och mustig smakupplevelse.
förrätter
Börja din kulinariska resa med lättare rätter som förbereder smaklökarna för huvudrätterna. Även om menyn främst framhäver huvudrätter och desserter, är de klassiska förrätterna i kantonesisk stil ofta färska och delikata.
huvudrätter
- 黄鳝啫啫煲 – En smakrik lergrytesspecialitet med färsk ål och aromatiska kryddor som långsamt tillagas för att framhäva djupa, koncentrerade smaker.
- 蟹黄豆腐 – Len tofu toppad med rik och krämig krabbkaviar som skapar en balanserad kombination av textur och smak.
- 海鲜蚝烙 – En utsökt pannkaka med färska ostron, musslor, bläckfisk och ägg, som bjuder på en perfekt blandning av havets smaker.
- 啫啫生肠 – Mustig lergrytegryta med färska tarmar och aromatiska kryddor, vars smak bjuder på en unik kantonesisk matupplevelse.
- 红烧乳鸽 – Mört och smakrikt bräserat duvkött, perfekt kryddat för att framhäva köttets naturliga saftighet och djup.
- 啫芥兰 – Smakrik stuvad kinesisk grönkål, tillagad med omsorg och kryddor som lyfter fram den fräscha grönsakssmaken.
- 煲仔饭 – Klassisk risrätt tillagad i lergryta med smakrika kinesiska korvar och andra delikatesser, med en härligt krispig yta.
desserter
- 姜撞奶冰淇淋 – En spännande kombination av ingefärsjuice, mjölk och len glass som ger en uppfriskande och mild avslutning på måltiden.
- 杨枝甘露 – En söt och exotisk dessert med mango, tapioka och kokosmjölk, perfekt för den som vill njuta av autentiska kantonesiska smaker.
- 木瓜炖雪蛤 – En näringsrik dessert med papaya, snögrodlås och glass som erbjuder en mild och exotisk smakupplevelse.
drycker och specialiteter
虽然菜单上没有特别列出饮料，但惠食佳滨江大公馆通常提供丰富的茶饮和地方特色饮品，适合搭配其地道粤菜。特别推荐尝试当地的花茶或清爽的凉茶以衬托美味佳肴。
