Översikt över menyn
Xinrongji Nanjing West Road Branch i Shanghai erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på traditionell Taizhou och kantonesisk mat. Restaurangen strävar efter att kombinera autentiska smaker med moderna influenser, vilket resulterar i en meny som är både innovativ och trogen sina rötter. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de bästa ingredienserna, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.
Signaturrätter
- Braised Yellow Croaker - En delikat rätt med gul croaker som tillagas långsamt för att bevara smakerna.
- Sweet Potato Noodles with Sea Anemone - En smakfull kombination av sötpotatisnudlar och havsanemon.
- Foie Gras Diced with Red Wine Sauce - En lyxig förrätt med foie gras och en rik rödvinsås.
- Crispy Cutlassfish - Friterad svärdfisk med en krispig yta.
- Peking Duck - En klassisk rätt med knaprig anka och smakfulla tillbehör.
Drycker och parningar
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker, inklusive lokala viner och klassiska cocktails. Varje dryck är utformad för att komplettera menyns rätter, vilket ger en harmonisk smakupplevelse. Mixologin är en konstform här, med kreativa blandningar som förhöjer varje måltid.
Kostalternativ
Xinrongji erbjuder ett brett utbud av kostalternativ, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Restaurangen är medveten om allergener och kan anpassa rätter efter kundens behov, vilket gör det till en inkluderande plats för alla.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den långsamt tillagade gul croakern och den krispiga svärdfisken, som båda är säsongens höjdpunkter. Dessa rätter visar på restaurangens engagemang för kvalitet och smak.
Upplev menyn
Besök Xinrongji Nanjing West Road Branch i Shanghai för att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären som gör varje måltid unik.
