Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chengdu

Gan Ji Fei Chang Fen is highly praised for its authentic Sichuan flavors, especially the Pig's Intestines Powder and Guokui. Customers appreciate the rich taste and quality ingredients. The restaurant's ambiance is noted as cozy and welcoming, making it a favorite among locals and visitors alike.

Ganji Pig's Intestines Powder – en smak av Chengdus äkta Sichuan-kök 

Beläget mitt i hjärtat av Chengdu, på Ma An Bei Lu i Jin Niu-distriktet, erbjuder Ganji Pig's Intestines Powder en autentisk smakupplevelse av Sichuanprovinsen. Denna anrika restaurang är känd för sin specialitet, 

, en rätter som har älskats av både lokalbor och besökare i nästan tre decennier. Här kombineras traditionella recept med högkvalitativa ingredienser för att skapa en smakupplevelse som är både rik och minnesvärd.

Ganji Pig's Intestines Powder är inte bara en restaurang – det är som en tidskapsel till det gamla Chengdu, där varje tugga bär på stadens kulturarv. Atmosfären är både mysig och välkomnande, perfekt för den som vill upptäcka det genuina Sichuanköket. Oavsett om du är här för lunch eller middag, väntar en smakrik och unik upplevelse. Många gäster har berömt restaurangens snabba service trots den ofta långa kön under lunchtid.

Vad gör Ganji Pig's Intestines Powder speciellt?

 – Rätterna håller fast vid autentiska recept med en rik och balanserad kryddighet.

 – Menyn kan anpassas för vegetarianer, även om den huvudsakligen är köttbaserad.

 – En trivsam plats med rena toaletter och möjlighet till både takeout och att äta på plats.

Vanliga frågor om Ganji Pig's Intestines Powder

 Restaurangen är öppen varje dag från klockan 10 på morgonen till 22 på kvällen.

 Ja, det finns parkering tillgänglig för restaurangens kunder.

 Menyn är huvudsakligen köttbaserad, men vissa rätter kan anpassas för vegetarianer.

Samhället kring Ganji Pig's Intestines Powder uttrycker en övervägande positiv känsla. Restaurangen hyllas för sina autentiska smaker och den genuina Sichuan-upplevelsen den erbjuder. Många återkommande gäster uppskattar särskilt den varma och välkomnande atmosfären, tillsammans med den traditionella smaken som bevarats sedan nästan 30 år tillbaka. Det är en plats där både lokalbor och turister finner en smak av Chengdus rika kulinariska arv.

Asia

China

Ganji Pig's Intestines Powder är en populär restaurang belägen på 18 Ma An Bei Lu i Jin Niu Qu, Chengdu, Sichuan, Kina. Denna restaurang är känd för sina läckra och traditionella rätter, särskilt den berömda "肥肠粉" (fett tarm nudlar), som är en lokal specialitet. Med en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet, är Ganji en perfekt plats för både lokalbefolkningen och turister som vill uppleva autentisk kinesisk mat. Oavsett om du väljer att äta inomhus eller ta med dig maten, erbjuder restaurangen en unik smakupplevelse som du inte vill missa.

Ganji Pig's Intestines Powder specialiserar sig på att servera en av de mest kända rätterna i Chengdu, nämligen fett tarm nudlar. Här är några av de kulinariska höjdpunkterna:

Fett tarm nudlar (肥肠粉) – en mustig och smakrik rätt som är en lokal favorit.

Bra kryddning och traditionella tillagningsmetoder som bevarar den autentiska smaken av Chengdu.

Möjlighet att äta inomhus eller ta med sig maten, vilket gör det bekvämt för alla.

Ganji Pig's Intestines Powder ligger centralt i Chengdu, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Här är några av de närliggande attraktionerna:

Wuhou Shrine – en historisk plats som hyllar de berömda figurerna från de tre kungadömena.

Jinli Ancient Street – en livlig gata med traditionell arkitektur, butiker och matstånd.

Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding – en populär attraktion för djurälskare.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnaHFpX013EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaQU3PLLa7zYRJWaw4FZf4D4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnaHFpX013EAE

Being one of the "famous" pork intestines noodle places in Chengdu, there's usually a (relatively fast) line during lunchtime. This is surely a safe (of not the best) place to try pork intestines noodle 肥肠粉, a gorgeous Chengdu speciality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwd2RfdVJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaQU3PLLa7zYRJWaw4FZf4D4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwd2RfdVJnEAE

大名鼎鼎的肥肠粉，工作日中午一点钟到店，依然在排队。调味很好，但粉的口感个人不喜欢，过于软烂，毫无筋骨。肥肠很少，碎碎的零星可见，要不是单加了个肥肠节子，都感觉像是吃了碗素粉。

The famous fat rice rolls, I arrived at the store at one o'clock on weekdays, and there was still a queue. The seasoning is good, but I don't like the texture of the noodles. It's too soft and has no bones. There was very little fat intestine, and the bits and pieces were visible here and there. If it weren't for the addition of a fat intestine knot, it would have felt like eating a bowl of vegetarian noodles.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzbEtDb0p3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaQU3PLLa7zYRJWaw4FZf4D4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzbEtDb0p3EAE

接近三十年的老店了 味道一直没有变过 这里有着老成都的味道 无论你来自何方 都应该去吃一碗肥肠粉 无论你去往何方 也应该吃上一碗 这样的味道像是一个时间胶囊 当有一天再回到这里的时候 你会发现时间就是这样神奇 走了一圈 味道还是这个味道 变了的或许只有你自己 一碗粉 加两个节子 吃不了辣椒就要个清汤 配上一个锅盔 多要一点芹菜 你会觉得人间的美好不过如此 这碗粉里 有过去 有现在 更有着未来
打粉的人 收钱的老板 低头嗦粉的你 平常的一天 却充满着立体感   愿有缘人能吃到 记忆中的味道 记到哈 加两个节子 两个节子 两个节子哈！！！！！！！！！

It has been an old shop for nearly 30 years. The taste has not changed. It has the taste of old Chengdu. No matter where you come from, you should eat a bowl of rice rolls. No matter where you go, you should also eat a bowl of this kind of taste. It is like a time capsule. When you come back here one day, you will find that time is like this. After walking around, the taste has changed. Maybe you only have a bowl of noodles and two knots. If you can't eat chili, you just need a clear soup and a pot helmet. If you ask for more celery, you will feel that the beauty of the world is nothing more than this. This bowl of noodles has the past, the present and even the future.
The person who beats the powder, the boss who collects the money, you who lower your head and slurp the powder, but an ordinary day is full of three-dimensionality. I hope those who are destined to eat it can taste the taste in my memory. Remember it, add two knots, two knots, two knots! ! ! ! ! ! ! ! !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdmEyV0tnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaQU3PLLa7zYRJWaw4FZf4D4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdmEyV0tnEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBcTZLRlFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaQU3PLLa7zYRJWaw4FZf4D4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBcTZLRlFREAE

The most famous steamed rice roll in Chengdu

Famous Ganji Pig's Intestines Powder i Chengdu - Hemtrevligt och Gott

Established over 30 years ago, Gan Ji Fei Chang Fen has been serving traditional Sichuan cuisine, becoming a beloved spot for locals and tourists seeking authentic flavors.

In the bustling heart of Chengdu’s Jin Niu Qu district lies a culinary gem that beckons adventurous palates: Ganji Pig's Intestines Powder. This restaurant, celebrated for its authentic Sichuanese flavors, transforms a simple dining experience into a vibrant celebration of the region's rich culinary heritage. Stepping inside, visitors are greeted by the aroma of spices and the jovial hum of patrons enjoying their meals, enticing even the most timid food lovers to dive into the local cuisine. What sets Ganji apart is its star dish, the pig's intestines powder—a daring yet delicious offering that speaks to Chengdu's reputation as a haven for food enthusiasts. Perfectly prepared, these tender intestines are served in a fragrant, spicy broth that tantalizes the taste buds and warms the soul. Each bowl is a work of art, garnished with fresh herbs and spices that elevate the dish, leaving diners craving more. Beyond the culinary delights, the vibrant atmosphere captures the essence of Chengdu, where tradition meets modernity. Bright, earthy tones adorn the walls, accented by splashes of colorful artwork celebrating the region’s cultural richness. With every bite, guests immerse themselves in delightful culinary tales woven through generations. For those seeking a truly authentic experience, this spot is a must-visit, offering not only an exceptional meal but also a chance to connect with Chengdu's dynamic food culture. As the city pulses around you, indulging in the unique delights of Ganji Pig's Intestines Powder promises to create lasting memories wrapped in flavor—making it the perfect destination for both food lovers and cultural explorers alike.

Ganji Pig's Intestines Powder

Specializing in traditional Sichuan dishes, particularly the renowned Pig's Intestines Powder and Guokui.

Pig's Intestines Powder

Guokui

Gan Ji Fei Chang Fen Menu

Ganji Pig's Intestines Powder Meny Översikt i Chengdu, Kina 

Ganji Pig's Intestines Powder är ett ikoniskt matställe i Chengdu, känd för sina autentiska Sichuan-rätter som fångar smaken av regionens rika matkultur. Med en meny som framhäver lokala delikatesser är det en perfekt plats för både matälskare och nyfikna besökare.

Även om menyn främst fokuserar på huvudrätter, passar den kryddiga och smakrika Guokui utmärkt som en aptitretare. Den är en handgjord brödbit fylld med marinerad nöt- eller fläskfärs och kryddad med Sichuanpeppar och chili – perfekt för att väcka smaklökarna.

Kärnan i Ganji Pig's Intestines Powders meny är deras berömda Pig's Intestines Powder - en mustig rätt som blandar möra grisköttsintestiner med mjuka sötpotatisnudlar och färska böngroddar. Rätten toppas med rostad jordnöt, grön lök, koriander och en välbalanserad blandning av kryddor inklusive MSG, socker och peppar, allt tillagat med smakrik ister för en autentisk Sichuan-upplevelse.

Menyinformationen listar inga specifika efterrätter, vilket ger fokus på huvudrätternas starka karaktär. Gäster rekommenderas att avsluta måltiden med något lättare eller utforska Chengdus lokala dessertkultur utanför restaurangen.

Restaurangen erbjuder inte öl, vin eller cocktails, utan fokuserar på att komplettera sina rätter med klassiska, lokala dryckesval. För en äkta Sichuan-måltid rekommenderas att prova lokalt te eller andra traditionella drycker som passar den kryddiga maten.

 Deras signaturrätt med autentiska smaker av Sichuan, perfekt för den som vill prova något traditionellt och unikt.

 Ett kryddigt bröd med köttfyllning, perfekt som ett smakrikt tillbehör eller lättare mål.

Upplev den autentiska smaken av Ganji Pig's Intestines Powder i Chengdu! Låt dina smaklökar berusas av detta delikata kinesiska kök. Besök oss idag!

Upplev Ganji Pig's Intestines Powder i Chengdu

Jinniu District Municipality

A hearty bowl of glass noodles served with braised pork intestines in a rich broth.

Crispy flatbread filled with marinated ground beef or pork, seasoned with chili powder and Sichuan peppercorns.

ganji pig's intestines powder i chengdu, kina - en smak av tradition och kultur i sichuan-provinsen.

Beläget på Ma An Bei Lu i Jin Niu-distriktet är Ganji Pig's Intestines Powder en ikonisk restaurang i Chengdu som bjuder på en äkta smakupplevelse från Sichuanprovinsen i Kina. Denna plats är särskilt känd för sin specialitet, 

, en mustig skål med glasnudlar serverade med långkokta grispaket i en rik buljong. Denna rätt är en hörnsten i Chengdus kulinariska landskap och en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare som vill upptäcka genuina Sichuankryddor och traditioner.

en smakresa med tradition och autenticitet

Ganji har varit en älskad institution i nästan 30 år och behåller fortfarande den klassiska smaken av det gamla Chengdu. Oavsett om du är en matälskare eller en nyfiken resenär, är detta stället där du kan njuta av en smakfull tidsresa. Den autentiska 

 fångar essensen av Sichuans kryddor och historia, medan rätten kompletteras perfekt med 

, en krispig flatbröd fylld med marinerad nöt- eller fläskfärs kryddad med chili och sichuanpeppar, som ger en perfekt balans av smak och textur.

På Ganji är atmosfären avslappnad och bekväm, en perfekt plats för både lunch och middag. Restaurangen serverar även takeout för dig som vill njuta av de härliga smakerna hemma eller på hotellrummet. Den är barnvänlig och har även toaletter för besökarnas bekvämlighet. Trots att det inte finns alkoholservering eller liveunderhållning, är fokus helt på att bevara och lyfta fram den genuina Sichuan-smaken.

Pig's Intestines Powder kostar cirka 19 CNY, medan Guokui finns för runt 7 CNY.

Här kan du smaka på det äkta Chengdu med dess kryddiga och aromatiska rätter som bevarar sin plats under nästan tre decennier.

Restaurangen är barnvänlig och erbjuder en trivsam miljö för alla åldrar.

För att fullt ut uppskatta Ganji Pig's Intestines Powder rekommenderas att du provar att lägga till två extra knutar av grispaket, som många brukar göra för att förstärka smakupplevelsen. Om du inte tål stark chili kan du be om en klar soppa som alternativ. Kombinera gärna med lite extra selleri och ett lokalt bakverk, 

, för en komplett kulinarisk upplevelse.

Sichuan Province

Upptäck Gan Ji Fei Chang Fen i Chengdu, kända för sina klassiska Sichuan-rätter som Pig's Intestines Powder och Guokui, med över 30 års historia.

Gan Ji Fei Chang Fen - Autentisk Sichuan i Chengdu, Kinesisk Restaurang

Se öppettider för Gan Ji Fei Chang Fen i Chengdu, en erkänd kinesisk restaurang som erbjuder autentiska Sichuan-rätter dagligen från 10-22.

Utforska Chengdu: Alla Tider på Gan Ji Fei Chang Fen, Kinesisk Restaurang

Planera din resa till Chengdu och besök Gan Ji Fei Chang Fen för äkta Sichuan-mat, historik och lokal atmosfär med utmärkta recensioner och traditionella rätter.

Famous Ganji Pig's Intestines Powder i Chengdu - Hemtrevligt och Gott

Mat och kulinariska läckerheter

Läge och närliggande attraktioner

Rongrong Beida Pugaimian

Chen Mapo Tofu Restaurant