Sa'erta Dongxiang Shouzhua Restaurant menyöversikt och smakupplevelser i Guangzhou Kina.
Upptäck den autentiska Dongxiang-köket i hjärtat av Guangzhou med Sa'erta Dongxiang Shouzhua Restaurants utsökta meny, där lammkött är stjärnan. Restaurangen erbjuder en oemotståndlig samling av rätter som speglar regionens rika kulinariska traditioner med fokus på smakrika, mustiga och delikata ingredienser.
Förrätter och små rätter
Börja din måltid med en lätt och välsmakande start som river upp aptiten. Även om menyn främst fokuserar på huvudrätter, kompletteras varje måltid ofta med lokala tillbehör som harmoniserar perfekt med huvudsmakerna.
Huvudrätter med lamm som huvudroll
Sa'erta Dongxiang är berömt för sina otroliga lammrätter, där varje tugga bjuder på en explosion av traditionella smaker och noggrant utvalda ingredienser såsom saftigt lammkött och aromatisk vitlök. Smaka på:
- 手抓羊排 – handplockade lammrevben smaksatta med vitlök för en kraftfull och äkta smakupplevelse.
- 手抓羊肉羊腿 – en mustig rätt med handplockat lammkött från lår som smälter i munnen.
- 烤羊排 – grillade lammrevben med en rökig och kryddig karaktär som tillfredsställer varje köttälskare.
- 羊脖子 – lammhals som är omsorgsfullt tillagad för att bevara sin saftighet och smak.
- 精品手抓 – en exklusiv variant av handplockat lammkött som är en riktig delikatess.
Välsmakande vegetariska och tillbehör
För dem som föredrar vegetariskt eller vill komplettera sin lammrätt finns läckra alternativ som torkade och kryddiga potatisskivor och traditionella nudlar:
- 干锅土豆片 – krispiga och smakrika potatisskivor tillagade i en het gryta som förhöjer smakerna.
- 河沿面片 – traditionella flata nudlar, en enkel men älskad rätt som är perfekt som tillbehör.
Drycker och traditonella specialiteter
Komplettera din måltid med autentiska drycker som speglar Dongxiang-kulturens djupa traditioner och smaker. Prova:
- 八宝茶 – en delikat örtteblandning av åtta olika ingredienser som erbjuder en balanserad och uppfriskande smak.
- 手工牦牛酸奶 – handgjord yoghurt gjord på yakmjölk, känd för sin krämighet och näringsrika egenskaper.
