yuan is here meny översikt i sai ying pun hong kong sverige svenskt språk taiwanesisk mat bubbelte och taiwanesisk street food autentisk smaker taiwan matställe i hong kong taiwanesisk gatumat nybörjarguide till taiwanesisk mat
Välkommen till Yuan Is Here, en pärla belägen på Third Street i Sai Ying Pun, Hong Kong. Här njuter du av autentiska taiwanesiska smaker som tar dig direkt till hjärtat av Taiwans berömda nattmarknader. Restaurangen bjuder på en kompakt men omsorgsfullt sammansatt meny fylld med klassiska rätter och färskbryggda drycker som är lika levande som stadsdelen själv.
starters och aptitretare
Börja din smakresa med Yuan Is Heres utsökta salt- och pepparstekt kyckling, känd som 鹽酥雞 (Yánsū jī). Den knapriga, välkryddade ytan tillsammans med en perfekt balanserad blandning av salt och peppar gör detta till en favorit bland stamgästerna.
huvudrätter
Utforska hjärtat av det taiwanesiska köket med deras klassiska 滷肉飯 (Lǔ ròu fàn) – en mustig gryta med saftigt fläskkött som serveras över fluffigt ris. Missa inte 蚵仔煎 (Ô-á-jiān), den berömda ostronpannkakan tillagad med färska ostron, ägg och grönsaker, en textur- och smakupplevelse som smälter i munnen.
dessert och drycker
Släck törsten och förgyll stunden med en stor variation av bubbelte, där Yuan Is Here stolt erbjuder den klassiska 珍珠奶茶 (Zhēnzhū nǎichá) – den ikoniska bubble tea med svart te, mjölk och tuggiga tapiokapärlor. För något uppfriskande och unikt kan du prova deras 冬瓜茶 (Dōngguā chá), en sötad rågsyltad vintersquash-te som ger en len sötma.
specialiteter
- Salt- och pepparstekt kyckling – Crunchy och kryddig, en taiwanesisk street food-klassiker som är ett måste.
- Ostronpannkaka – En unik kombination av havets delikatesser och fluffigt ägg i en smakrik pannkaka.
