Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hong Kong

Cristal Room by Anne-Sophie Pic offers a unique dining experience that combines traditional French gastronomy with Asian influences. The restaurant's open kitchen concept allows diners to witness the culinary artistry firsthand. The ambiance, designed by Gilles et Boissier, features a mesmerizing Baccarat chandelier symbolizing the four elements. The wine list has been recognized with a White Star by Star Wine List, highlighting its excellence.

Cristal Room by Anne-Sophie Pic i Hong Kong: en unik gourmetupplevelse med fransk-asiatisk finess och elegant atmosfär.

Cristal Room by Anne-Sophie Pic är en förstklassig restaurang som ligger på 44:e våningen i Gloucester Tower, Landmark i centrala Hong Kong. Här möts du av en harmonisk fusion mellan traditionell fransk gastronomi och subtila asiatiska influenser. Med sin öppna kökslösning får du som gäst en unik inblick i den konstnärliga matlagningen, medan den eleganta inredningen, skapad av Gilles et Boissier, imponerar med en magnifik Baccarat-krona som representerar de fyra elementen.

En sofistikerad och minnesvärd matupplevelse

Restaurangen är känd för sina högkvalitativa rätter som tillagas med stor skicklighet och kreativitet. Menyn, som ofta inkluderar en 8-rätters smakmeny, bjuder på delikatesser som bland annat ankbröst marinerat med eukalyptus och kaffe, samt desserten Le Millefeuille blanc med tahitisk vanilj och jasmingelé. Vinlistan har fått en White Star av Star Wine List för sin exceptionella kvalitet, och det finns också utsökta icke-alkoholhaltiga dryckesparningar.

Cristal Room erbjuder en elegant och klassisk miljö där varje detalj är genomtänkt för att skapa en exklusiv känsla. Gästerna har berömt den vänliga och professionella personalen som är otroligt uppmärksam på alla behov, vilket gör varje besök minnesvärt. Utsikten över Victoria Harbour förstärker den redan storslagna upplevelsen.

 Restaurangen är öppen för lunch från tisdag till lördag, 12:00 till 14:30, och för middag från måndag till lördag, 18:30 till midnatt.

 Ja, klädkoden är formell eller smart casual. Sportkläder, sandaler och flip-flops är inte tillåtna.

 Du kan boka bord genom att ringa +852 3501 8580, via WhatsApp på +852 9099 9609 eller mejla till kristalroom@landmark.hk.

Varför välja Cristal Room by Anne-Sophie Pic?

 är omtyckt för sin innovativa franska matlagning med fina asiatiska toner, den exceptionella servicen och den fantastiska utsikten över Victoria Harbour. Restaurangen skapar en elegant och intim miljö där varje besök blir en minnesvärd resa i smaker och design, perfekt för både gourmeter och kräsna matälskare som besöker Hong Kong.

Asia

Hong Kong SAR, China

Cristal Room by Anne-Sophie Pic är en elegant restaurang belägen på 44:e våningen i Gloucester Tower, Landmark, i hjärtat av Central, Hong Kong. Denna franska restaurang erbjuder en unik matupplevelse med en fantastisk utsikt över staden. Med en meny skapad av den berömda Michelin-kocken Anne-Sophie Pic, är Cristal Room en perfekt plats för dem som söker högkvalitativ fransk mat och en minnesvärd atmosfär.

Matupplevelser och kulinariska delikatesser

Cristal Room erbjuder en imponerande 8-rätters avsmakningsmeny som verkligen visar upp kockens kulinariska skicklighet. Här är några höjdpunkter från menyn:

Challansankor marinerad med eucalyptus och kaffe.

Le Millefeuille blanc med Tahiti-vanilj och jasmingelé.

Säsongsbetonade rätter med lokala ingredienser.

Cristal Room ligger i Central, en av de mest livliga och centrala delarna av Hong Kong. Här är några av de närliggande attraktionerna och landmärkena:

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMjhLVHpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF7kGCOQBBDQRygojPj_1VDU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMjhLVHpnRRAB

A really fantastic & unique French dinning place in HK. All of the food’re in high quality & with excellent culinary skills. Staff’re really nice & sincere. The vibe if the restaurant is really great ! A must go place if you wanna to have French gourmet with beloved ones in HK.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNWZUZ3RnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF7kGCOQBBDQRygojPj_1VDU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNWZUZ3RnRRAB

We came here for lunch, lunch menu price is acceptable

Food was good, within expectation, it’s what you can expect from a French Michelin chef

I love the elegant and classy design there, we had the rose quartz table, very nice view

Only cons is you cannot take your own cake there

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbHJlVUtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJF7kGCOQBBDQRygojPj_1VDU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbHJlVUtnEAE

We did Voyage 8 courses dinner Menu , added 2 portion of Tuscany White Truffle, I brought Ducru Beaucaillou 1986 to consume here and get 1 for 1  when I buy another champagne here , I had a dessert at another table , love the non boundaries between the guest areas and the kitchen that so impressive, there are still very clean and no smell from the kitchen at all ,  The staffs here are very Attentiveness, friendliness and professionalism , I love for overall

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMamVManJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF7kGCOQBBDQRygojPj_1VDU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMamVManJnRRAB

The restaurant was absolutely stunning. The 8-course tasting menu was excellent, showcasing the works of chef Anne-Sophie Pic.

The beautiful Baccarat crystals added a touch of elegance to the table setting, enhancing the overall sophistication of the restaurant.

My favorite dish were the Challans duck marinated with eucalyptus and coffee butternut squash and the Le Millefeuille blanc Tahitian vanilla, jasmine jelly.

The attentive staff ensured that every need was met. The combination of outstanding cuisine, exceptional service, and a beautiful interior made dining at Cristal Room a truly unforgettable experience in Hong Kong.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIc3VDUDFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF7kGCOQBBDQRygojPj_1VDU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIc3VDUDFRRRAB

Prefer to come for lunch to see the stunning, classy and elegant designs. And the food is great!
Especially love the millefeuille and the non-alcoholic pairings.

Lyxig fransk gourmet på Cristal Room i Central, Hong Kong

Cristal Room by Anne-Sophie Pic, opened in November 2023, is a collaboration between Baccarat, Chef Anne-Sophie Pic, and Leading Nation Hospitality. Within four months, it was awarded one Michelin star in the 2024 Michelin Guide Hong Kong Macau.

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Perched high above the bustling streets of Central, the Cristal Room by Anne-Sophie Pic is not merely a dining establishment; it’s an exquisite sanctuary for the senses. Nestled on the 44th floor of the iconic Gloucester Tower within the vibrant Landmark precinct, this restaurant captivates with spectacular panoramic views of one of the world’s most dynamic skylines. Here, the glittering cityscape becomes a magnificent backdrop as you indulge in a culinary journey curated by a renowned chef whose passion for flavors knows no bounds. Stepping into the Cristal Room is akin to entering a world where elegance meets innovation. The interior’s sophisticated design harmonizes contemporary aesthetics with warm, inviting touches, creating an atmosphere that feels both luxurious and intimate. Every detail, from the splendid lighting to the artful table settings, is thoughtfully curated to enhance your dining experience. At the heart of this intriguing culinary venue lies a menu that reflects the chef’s mastery and creativity, featuring seasonal ingredients woven into French-inspired dishes that surprise and delight. Each plate is a work of art, with flavors that dance on the palate, designed to evoke the very essence of refinement that defines the restaurant’s ethos. As dusk descends, the restaurant transforms, with twinkling lights across the harbor creating a magical ambiance that feels almost otherworldly. Whether you’re celebrating a special occasion or simply seeking a unique escape from the everyday, the Cristal Room invites you to immerse yourself in a feast for the senses amidst the enchanting heights of Hong Kong.

Cristal Room by Anne-Sophie Pic

Experience Chef Anne-Sophie Pic's innovative French cuisine with subtle Asian influences through our seasonal tasting menus, complemented by expertly curated beverage pairings.

Voyage Dinner Menu

Escale Dinner Menu

Les Berlingots ASP

Blue Lobster from Brittany

White Asparagus by Sebastien Coudray

Line-Caught Turbot

Aveyron Lamb

Rhubarb from Essonne and Sake

Seasonal Lunch and Dinner Menus

Cristal Room by Anne-Sophie Pic - Menyöversikt

Upptäck en kulinarisk resa på Cristal Room by Anne-Sophie Pic, en lyxig restaurang belägen högt upp i Gloucester Tower, Hong Kong. Här kan du njuta av innovativ fransk gastronomi med subtila asiatiska influenser, signerad av den världsberömda kocken Anne-Sophie Pic. Menyn är säsongsbetonad och presenterar enastående smaker och noggrant utvalda ingredienser.

Börja din måltid med utsökta rätter som Les Berlingots ASP, där 24 månader lagrad Comté kombineras med Voatsiperifery-peppar och en consommé av champignons de Paris, serverad med en aromatisk tangerine Pu’er-te. För havsälskare är Blue Lobster från Bretagne en verklig höjdpunkt, med korallbeurre blanc, doftande olja av Douglasgran, rosmarin, glaserad morot, tallknoppar och en spännande nasturtium coulis.

Välj mellan eleganta smakupplevelser såsom Line-Caught Turbot, serverad med ärtgnocchi, krispiga blad, en dashi-buljong med rosengeranium och kärleksört, eller Aveyron-lamm smaksatt med kanel och eukalyptusblad och ackompanjerad av babyaubergine och oliver från Drôme. En annan delikatess är den vita sparrisen av Sebastien Coudray, en rätt med XO-sås, Shaoxing-vin, valnötter och guldtimjan som sätter säsongens toner i fokus.

Avsluta måltiden med den ljuvliga Rhubarb från Essonne och Sake, en dessert som kombinerar pochad och konfiterad rabarber med ingefära, rispuddingglass och en lätt schweizisk maräng. Den här söta finalen lämnar ett bestående intryck av balans och elegans.

Cristal Room erbjuder exklusiva menyer som Voyage Dinner Menu och Escale Dinner Menu, båda med säsongsbetonade ingredienser och kockens signaturrätter som garanterar en unik gourmetupplevelse. Kombinationen av franska mattraditioner med subtila asiatiska smaker gör varje rätt till en resa i gastronomins värld.

Förutom en gedigen vinlista erbjuder Cristal Room noggrant utvalda dryckesparningar som kompletterar rätterna perfekt, inklusive exklusiva champagner och alkoholfria alternativ som lyfter fram smakerna på menyn. Baren serverar även kreativa cocktails som förhöjer den eleganta matupplevelsen.

 Les Berlingots ASP och Blue Lobster från Bretagne med smakrika och noggrant sammansatta ingredienser.

 Säsongsbetonade rätter som Line-Caught Turbot, Aveyron-lamm och vit sparris med asiatiska influenser.

 Rabarber från Essonne och Sake, en sofistikerad och balanserad avslutning på en elegant måltid.

 Voyage Dinner Menu och Escale Dinner Menu med signaturrätter och innovativa smakkombinationer.

 Noggrant utvalda vin- och cocktailalternativ samt alkoholfria drycker för en komplett smakupplevelse.

Njut av en fantastisk middagsupplevelse på Cristal Room by Anne-Sophie Pic i Central, Hong Kong. Boka ditt bord idag!

Cristal Room - Fine Dining in Central, Hong Kong

Central Municipality

A 3-course lunch menu featuring Chef Anne-Sophie Pic's signature dishes.

Lunch Tasting Menu

A 6-course dinner menu highlighting seasonal ingredients and Chef's specialties.

Dinner Tasting Menu

Optional alcoholic and non-alcoholic pairings to complement your meal.

Beverage Pairings

Cristal Room by Anne-Sophie Pic i Hong Kong Central - en kulinarisk pärla med fransk elegans och innovation.

Beläget högt upp på 44:e våningen i Gloucester Tower, Landmark, mitt i pulserande Central Hong Kong, erbjuder Cristal Room by Anne-Sophie Pic en unik och sofistikerad matupplevelse. Denna restaurang briljerar med sin franska gourmetmat och Michelin-stjärniga köksmästare Anne-Sophie Pics mästerverk, som kombinerar tradition med modern kreativitet i varje rätt.

Cristal Room presenterar två exklusiva provsmakningsmenyer som lockar både matälskare och finsmakare. Lunchmenyn består av en 3-rätters upplevelse där kockens signaturrätter får glänsa, perfekt för en elegant paus mitt på dagen.

 är en förfinad 6-rätters meny som lyfter fram säsongens bästa råvaror och kockens specialiteter, vilket skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse i elegant miljö.

För att förhöja smakupplevelsen erbjuds både alkoholhaltiga och alkoholfria dryckespaket som elegant kompletterar varje rätt utan extra kostnad. Restaurangens interiör är utsmyckad med vackra Baccarat-kristaller och designen är både klassisk och modern, vilket skapar en lyxig och inbjudande atmosfär.

Personalen på Cristal Room är känd för sin uppmärksamhet, vänlighet och professionalitet. Gäster uppskattar den personliga servicen som gör varje besök minnesvärt. Restaurangen håller också en mycket hög standard på renlighet med en öppen köksdesign utan lukt eller störningar.

3-rätters meny för 888 HKD med signaturrätter från Anne-Sophie Pic.

6-rätters meny för 2380 HKD som lyfter fram säsongens råvaror och specialiteter.

Alkoholhaltiga och alkoholfria alternativ ingår utan extra kostnad.

Cristal Room by Anne-Sophie Pic är ett måste för den som söker en elegant och minnesvärd fransk gourmetupplevelse i Hong Kongs hjärta. Med förstklassig mat, utsökt design och en varm, professionell service blir varje måltid här en fest för sinnena.

Hong Kong Island

Upptäck Cristal Room i Hong Kong, en Michelin-belönad restaurang med innovativ fransk matkultur och asiatiska influenser. Boka din unika matupplevelse idag!

Cristal Room by Anne-Sophie Pic HK - Michelin Star French Dining

Utforska Cristal Room i Hong Kong för exklusiv fransk orientalisk fusion, prisbelönad gastronomi och fantastisk utsikt. Reserviera ett bord nu för en oförglömlig kväll!

Guide till Cristal Room, Hong Kong - Exklusiv Fransk & Asian Fusion

Lär dig mer om Cristal Room i Hong Kong, en innovativ restaurang som kombinerar fransk gastronomi med asiatiska smaker, öppnad 2023 och stolt Michelinstjärnen officiell.

Hung Rui Chen Sandwich

饗和民

Mott 32