*
GUIDE MICHELIN
Hong Kong, Hong Kong SAR, China
Duddell's menyöversikt i Hongkong Central, en kulinarisk upplevelse med kantonesiska smaker och modern elegans.
Duddell's erbjuder en utsökt meny med traditionella kantonesiska rätter som förtrollar med sin moderna tvist och noggrant utvalda ingredienser. Här kan du njuta av en genomtänkt kombination av klassiska smaker och kreativ presentation i en sofistikerad miljö.
förrätter - en smakfull start på din måltid
Utforska Duddell's utsökta urval av förrätter som tänder smaklökarna med delikata kombinationer och texturer.
- Dim Sum: Delikata små rätter med räkor, mulletsrom och gyllene fiskformade degknyten som hyllar det traditionella dim sum-arvet.
- Pan-fried rice roll with dried shrimp and Duddell’s XO sauce: Mjuk risrulle stekt till perfektion med torkade räkor och den unika XO-såsen som ger smakdjup.
- Crispy Barbecued Pork Bun: Krispigt fluffigt bröd fyllt med saftig grillad fläsk, en perfekt kombination av textur och smak.
- Cabbage dumplings with fungus: Milda och smakrika knyten fyllda med kål och svamp som lockar till varje tugga.
- Steamed Fungus Bun: Ångade bullar som bjuder på en subtil jordig smak med svamp som huvudingrediens.
huvudrätter - smakrika och välgjorda
Huvudrätterna på Duddell's är en hyllning till kantonesisk matlagning med en modern touch som framhäver ingrediensernas kvalitet och smak.
- Fried rice noodles with Angus beef and XO sauce: Silkiga risnudlar kombinerade med mört Anguskött och den smakrika XO-såsen för en kraftfull smakupplevelse.
- Braised Fried Rice with Chicken and Black Mushroom: En välbalanserad rätt med saftigt kycklingkött, svart svamp och smakrikt ris som tillagas med omsorg.
- Crispy Salted Chicken: Krispigt och saftigt kycklingkött med en balanserad sälta som ger en oemotståndlig smakdimension.
drycker - förfriskande och välsmakande
Duddell's kompletterar din matupplevelse med ett urval av fina viner, öl och specialcocktails som lyfter smakerna och skapar en komplett middag.
specialiteter och unika erbjudanden
För en exklusiv upplevelse kan du boka Duddell's berömda söndags champagnebrunch med fri påfyllning av lyxchampagne under tre timmar, kombinerat med deras signatur dim sum och en atmosfär som blandar modern design med naturligt ljus och grönska mitt i Hongkongs pulserande hjärta.
avslutande ord
På Duddell's möts du av en smakresa genom kantonesiska kulinariska traditioner med en elegant och modern atmosfär som passar både gourmeter och trendmedvetna resenärer. Trots några blandade recensioner är det en plats som bjuder på minnesvärda måltider, särskilt rekommenderad för lunch, brunch och middagsupplevelser med vänner eller företag.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–23:00
Tisdag
12:00–23:00
Onsdag
12:00–23:00
Torsdag
12:00–00:00
Fredag
12:00–00:00
Lördag
12:00–00:00
Söndag
12:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.0
Loading map...
