Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hong Kong

Man Wah, located on the 25th floor of the Mandarin Oriental Hong Kong, offers a refined setting with panoramic views of Victoria Harbour. The restaurant is renowned for its time-honoured Cantonese cuisine, blending traditional dishes with innovative twists. Signature dishes include the Deep-Fried Matsutake Mushroom Pudding and the Marinated Abalone in Shanghainese-style. The interior features a royal blue theme complemented by wood-rich details and birdcage chandeliers, creating a neo-Chinese chic ambiance. The restaurant has been recognized with a Michelin star for high-quality cooking. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/en/hong-kong-region/hong-kong/restaurant/man-wah?utm_source=openai))

Man Wah – Cantonese kulinarisk pärla med utsikt i Hong Kong 

Beläget på 25:e våningen i det ikoniska Mandarin Oriental Hong Kong i Central, erbjuder Man Wah en lyxig och elegant upplevelse där traditionell kantonesisk mat möter modern kreativitet. Här kan du njuta av panoramautsikt över Victoria Harbour och stadens imponerande skyline medan du smakar på signaturrätter som den friterade Matsutake-svamp-puddingen och marinerad abalone i shanghainesisk stil. Restaurangen är känd för sin ”neo-chinese chic”-inredning med kungligt blåa toner, trädetaljer och fågelbur-lampor som skapar en sofistikerad atmosfär.

Man Wah hyllas för sin utsökta matlagning och omsorgsfulla service. Många gäster uppskattar den höga kvaliteten på rätterna och den eleganta miljön där varje detalj är genomtänkt. Trots att portionerna ofta är mindre, kompenseras det av smakrikedom och en exklusiv känsla som gör varje måltid till en fest för sinnena. Restaurangen är prisbelönt med en Michelin-stjärna, vilket understryker dess status som ett av Hong Kongs främsta matdestinationer.

Måndag till fredag 12:00-14:30 och 18:00-22:30; helger och helgdagar 11:30-14:30 och 18:00-22:30.

Smart-casual krävs. Shorts, trasiga jeans, linnen, flip-flops och herrsandaler är inte tillåtna.

Två privata matsalar finns tillgängliga för bokning, perfekta för exklusiva tillfällen.

Korkavgift är mellan HK$750 och HK$1,500.

Man Wah har öppet måndag till fredag 12:00–14:30 och 18:00–22:30, samt helger och helgdagar 11:30–14:30 och 18:00–22:30.

Ja, klädkoden är smart-casual. Shorts, trasiga jeans, linnen, flip-flops och herrsandaler är inte tillåtna.

Ja, det finns två privata matsalar som kan bokas för speciella tillfällen.

Ja, korkavgiften ligger mellan HK$750 och HK$1,500.

Man Wah är högt ansedd för sin exceptionella kantonesiska mat, eleganta atmosfär och noggranna service. Gäster berömmer ofta den fantastiska utsikten över Victoria Harbour och stadens silhuett från restaurangens höga läge. Trots vissa kommentarer om små portioner och några serviceförbättringar, är helhetsupplevelsen av hög klass och uppskattas speciellt vid speciella tillfällen.

Om du söker en exklusiv restaurangupplevelse med en perfekt balans mellan tradition och innovation i centrala Hong Kong, är Man Wah ett självklart val. Här möts kulinarisk skicklighet, enastående service och en spektakulär vy i en unik kombination som ger minnen för livet.

Asia

Hong Kong SAR, China

Beläget på 25:e våningen av det ikoniska Mandarin Oriental i Hongkong, är Man Wah en oas av elegans och smak. Med en fantastisk utsikt över hamnen och stadens skyline, erbjuder denna restaurang en oförglömlig upplevelse av kantonesisk matlagning. Här kan du njuta av klassiska rätter som Pekinganka, vars krispiga hud och saftiga kött är en smakupplevelse i sig, samt den utsökta sötsura fläskköttet, perfekt balanserad med en hint av syra och sötma.  

  Man Wah är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse. Från det ögonblick du kliver ur hissen, möts du av en atmosfär av lyx och stil. Servicen är uppmärksam och professionell, vilket gör att varje gäst känner sig speciell. En rolig detalj är att restaurangen har en strikt klädkod, vilket bidrar till den exklusiva känslan.  

Menyn på Man Wah är en hyllning till traditionell kantonesisk matlagning, med en modern twist. Du kan förvänta dig att bli bortskämd med rätter som  

, vars krispiga hud och saftiga kött är en smakupplevelse i sig, samt den utsökta 

, perfekt balanserad med en hint av syra och sötma. Varje rätt är noggrant tillagad med färska ingredienser, vilket gör varje tugga till en fest för smaklökarna.

Man Wah ligger centralt i Hongkong, bara fem minuter från Central Station, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkning och turister. Restaurangen erbjuder en fantastisk utsikt över hamnen och stadens skyline, vilket gör varje måltid till en visuell fest. Omgivningarna är lika imponerande som maten, med en elegant inredning som kombinerar tradition och modernitet.

 Man Wah är känt för sin utsökta kantonesiska mat och fantastiska utsikt över Hongkong.

 För den unika kombinationen av fantastisk mat, enastående service och en oförglömlig vy.

 Det finns många andra restauranger och shoppingmöjligheter i Central, samt kulturella attraktioner som Hongkongs konstmuseum.

Oavsett om du firar en speciell tillställning eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Man Wah det perfekta valet. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en av Hongkongs mest älskade matdestinationer.

Cantonese cuisine presented in a posh space atop the Mandarin Oriental with harbor & skyline views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX19QYUpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAatzZWQABDQRX0tB0DoS3Q0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX19QYUpREAE

I had an opportunity to visit this restaurant invited to attend 2025 CNY lunch by friends at my past company. It is located at the 25F of Mandarin Oriental at Central.

Food: was well made, its a high class place. It was good that I wish the serving was bigger so I can eat more ;)

Service: It was really great services, multiple waiters to assist, they made sure the guest were attended promptly.

Atmosphere: You will feel the good vibes the moment you get out of elevator and walk towards the entrance. The view was great since its at the 25f floor, you see harbour and other land marks in the area.

Over all it was a great place to dine, spend time with other guys in the same  industry, it was well worth of the time. I will plan to be back and try other dishes of this restaurant

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2akpPdWp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAatzZWQABDQRX0tB0DoS3Q0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2akpPdWp3RRAB

Stunningly sat at the top of Mandarin Oriental, it is the best duck I’ve ever had and exquisite service with immaculate attention to detail. Couldn’t fault it except perhaps to tell you there is a dress code on booking (though they do provide trousers!) and turn adapt the AC to the outside conditions as the windows had condensation obscuring what looked to be amazing views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd1lIdzJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAatzZWQABDQRX0tB0DoS3Q0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd1lIdzJnRRAB

Not bad but we didn't manage to get the table facing the harbour. The place is intimate so you can hear conversations from other tables if they are talking very loud (which in my case, yes). And mainly  self boasting. Peking duck is nice but I prefer thicker meat for option 2 preparation. Their signature dish Sweet sour pork is nicely done. I also like the kale with ginger.
I gave 3 stars because the staff kept doing repeated stuff (eg. Clearing the plates or getting the same instructions) after another staff member had just asked us earlier.
Otherwise I like that they call you by name which is a nice touch.

Advice to junior staff: slow down your instructions, and keep eye contact.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdjVIMV9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAatzZWQABDQRX0tB0DoS3Q0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdjVIMV9RRRAB

📝 What a great restaurant. It's the right place for a special occasion: good food and impeccable service, however it comes for a price.

🍴 We tried a few things: a deep fried prawn from the seasonal menu that was awesome, a good but tiny marinated abalone and great sweet and sour pork. We asked for half a portion of fried rice that was also good but again really small. Portions tended to be in general rather limited. On the other hand, we were offered an out-of-the-menu amouse bouche and sweets at the end.

📍 The restaurant is classy and elegant. We received a table at the window that had a superb view of the skyline. It's located on a higher floor of Mandarin Oriental, 5 minutes away from Central station, so it can really be easily reached even by public transportation.

☝🏼 Toothpicks were brought at the end of the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueU15UjZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAatzZWQABDQRX0tB0DoS3Q0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueU15UjZnRRAB

I hadn’t been back in HK for 9 years and I knew I wanted a special meal for this visit. My research led me to Man Wah, and with the Mandarin Oriental holding so many dear memories for me it seemed like the perfect choice. We were first “greeted” by the hostess who frankly seemed like she just didn’t want to be there. We were a little early so we just wanted to let her know we were be downstairs checking out the chocolates in the bakery. When we came back up she acted like she had never seen us before and asked for our name yet again. Strike 1. Our table however was perfect, and I think maybe the best one since we both had fantastic views. Our server seemed rushed but polite. We made our choices and were on our way. I went with tasting course A and my husband went a la Carte with A5 wagyu and fried rice.
My courses were tasty but not knock your socks off tasty and certainly not worth the price tag. I added an extra four gras & duck dim sum which they allowed, seemed like something they get asked for a lot. Glad I did as it saved the meal. I guess we were paying for the view. I really didn’t enjoy that our lovely table was situated next to the main service station and I kept seeing and hearing the rushed staff dumping dishes, sighing with frustration and even dropping plates. I thought this was supposed to be Michelin level but the experience was far from it. Easily my main regret meal of the whole trip. Wish I could go back in time and cancel the whole experience. There are plenty of places in the city with amazing views, better food and better value. I remain underwhelmed.

Man Wah: Lyxig Kinesisk Restaurang i Central, Hongkong

Established in 1968, Man Wah has been a cornerstone of Hong Kong's dining scene, renowned for its exquisite Cantonese cuisine and elegant setting. The restaurant underwent a significant renovation in 2020, introducing a neo-Chinese chic interior with a royal blue theme and wood-rich details. It has been recognized with a Michelin star for high-quality cooking.

Historia om Man Wah i Hong Kong och dess kulinariska arv i Mandarin Oriental-hotellet i Central.

Man Wah, som grundades 1968 i hjärtat av Hong Kong, har länge varit en pelare inom stadens gastronomiska landskap. Denna restaurang har erbjudit autentisk kantonesisk matlagning i en elegant och sofistikerad miljö, som lockar både lokalbefolkning och besökare som söker en genuin smak av Kanton.

År 2020 genomgick Man Wah en omfattande renovering som förvandlade restaurangen med en neo-kinesisk chic interiör. Den nya designen präglas av en kunglig blå färgpalett och trädetaljer som skapar en varm och lyxig atmosfär. Denna förnyelse har gjort restaurangen till en modern klassiker som kombinerar traditionellt kök med samtida elegans.

År 2025 belönades Man Wah med en eftertraktad Michelin-stjärna, vilket bekräftar restaurangens höga kvalitet och mästerliga kantonesiska matlagning. Denna utmärkelse understryker restaurangens ställning som en av Hong Kongs främsta matdestinationer.

 Man Wah etableras och erbjuder kantonesisk mat i Hong Kong.

 Restaurangen genomgår en stor renovering och presenterar en neo-kinesisk chic interiör.

 Man Wah erkänns med en Michelin-stjärna för sin höga matlagningskvalitet.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Experience authentic Cantonese cuisine at Man Wah, located on the 25th floor of the Mandarin Oriental in Central, Hong Kong. The restaurant offers stunning views of Victoria Harbour and a sophisticated dining atmosphere, making it perfect for special occasions.

Man Wah

Experience exquisite Cantonese cuisine at Man Wah, located on the 25th floor of the Mandarin Oriental Hong Kong. Our menu features a blend of traditional and innovative dishes, all prepared with the finest ingredients.

Deep-Fried Matsutake Mushroom Pudding

Marinated Abalone in Shanghainese-style

Stewed White Fish Maw in Superior Soup

Deep-Fried and Braised Prawn with Rice Cake and Salted Threadfin Fish

Steamed and Sautéed Egg with Lobster Meat, Sea Urchin, and Goldfish Dumplings

Baked Green Crab Meat with Yuzu Sauce and Chinkiang Vinegar Jelly

Baked Cod with Chu Hou Paste and Aged Tangerine Peel

Pan-Fried Australian M9 Wagyu Tenderloin Cantonese Style

Deep-Fried Crab Claw Coated with Minced Shrimp

Wok-Fried Dover Sole with Black Bean Sauce

Stir-Fried Spotted Grouper

Wok-Fried Prawn with Asparagus, Pine Nuts, and Chilli Broad Bean Sauce

Stir-Fried Crab Meat with Conpoy, Kam Wah Ham, Bean Sprout, and Egg

Braised Rice with Sea Cucumber and Chicken

Fried Rice with Abalone and Lotus Leaf

Fried Rice with Mushroom, Ginger, and Preserved Choy Sum

Shrimp Wonton Noodles in Supreme Broth

Braised Shanghai Noodle with Chicken, Vegetable, and Superior Soup

Fried Rice Vermicelli with Crab Meat and Egg

Fried Noodles with Shrimp, Roast Duck, Celery, and Bean Sprout

Double-Boiled Imperial Bird's Nest

Double-Boiled French Pear with American Ginseng and Longan Honey

Almond Cream with Egg White and Sesame Dumpling

Red Bean Cream with Lotus Seed, Tangerine Peel, and Sesame Dumpling

Chilled Mango Cream with Sago, Pomelo, and Coconut

Chilled Mango Pudding

Seasonal Fruit

Peony Puff with Lotus Seed Paste

Steamed Red Date Cake

Egg Tartlet

Man Wah Menu

Man Wah meny översikt på Mandarin Oriental Hong Kong 

Upptäck en utsökt resa genom kantonesisk matlagning på Man Wah, beläget på den 25:e våningen i Mandarin Oriental i Hong Kong. Denna meny kombinerar tradition med innovation och är tillagad med de finaste ingredienserna för en verkligt minnesvärd matupplevelse.

Börja din måltid med läckra förrätter som erbjuder en perfekt balans mellan smaker och texturer. Prova den friterade matsutake-svamp-puddingen som kombinerar jordnära svampar med en krispig yta, eller den marinerade abalon i Shanghainesiskt stil för en delikat havssmak.

Djupfriterad matsutake-svamp-pudding med en krispig yta och mild smak.

Marinerad abalon i Shanghainesiskt stil med subtila marinader.

Stuvad vit fiskmunsbit i en överlägsen buljong som är rik och smakfull.

Friterad och bräserad räka med ris kaka och saltad trådflundra.

Friterad krabbklo doppad i finhackad räka för extra smakexplosion.

Man Wah erbjuder en rad fantastiska huvudrätter där havets läckerheter och eleganta köttstycken kombineras med utsökta kantonesiska kryddor och tekniker. Njut av den ångade äggrätten med hummerkött, sjöborre och gyllene fiskdumplings – en lyxig symfoni av texturer.

Ångat och stekt ägg med hummerkött, sjöborre och gyllene fiskdumplings – en delikat smakkombination.

Ugnsbakad grön krabbkött med yuzu-sås och Chinkiang-vinägersgelé för en fräsch smak.

Ugnsbakad torsk med Chu Hou-pasta och lagrad mandarin-skal – en utsökt kombination av smaker.

Pan-stekt australiensisk M9 Wagyu-filé med kantonesisk kryddning – en lyxig köttupplevelse.

Wok-stekt Dover sole i svartbönsås, en klassisk och smakrik rätt.

Wok-stekt spottad grouper med utsökta kryddor.

Wok-stekt räka med sparris, pinjenötter och chilibönsås för en kryddig touch.

Wok-stekt krabbkött med konpoy, Kam Wah-skinka, böngroddar och ägg.

Bräserat ris med sjögurka och kyckling, en mild och näringsrik rätt.

Stekt ris med abalon och lotusblad, en aromatisk och fyllig smakupplevelse.

Stekt ris med svamp, ingefära och konserverad choy sum för en jordig smakprofil.

Räkwonton-nudlar i en överlägsen buljong, en tröstande och smakrik soppa.

Bräserade shanghai-nudlar med kyckling, grönsaker och överlägsen soppa.

Stekta risnudlar med krabbkött och ägg – en klassisk och välsmakande rätt.

Stekta nudlar med räkor, rostad anka, selleri och böngroddar.

Avsluta din måltid med en rad utsökta desserter som balanserar sötma och textur på ett elegant sätt. Välj bland klassiker som dubbelkokt kejserlig fågelbo eller lättare alternativ som kall mangokräm med sago, pomelo och kokos.

Dubbelkokt kejserlig fågelbo – en lyxig och traditionell dessert.

Dubbelkokt fransk päron med amerikansk ginseng och longan-honung – en frisk och aromatisk avslutning.

Mandelkräm med äggvita och sesamdumpling – en mild och söt avslutning.

Röd bönkräm med lotusfrö, mandarinskal och sesamdumpling.

Kall mangokräm med sago, pomelo och kokos.

Kall mangopudding som är lätt och uppfriskande.

Säsongsbetonad frukt för en naturlig söt avslutning.

Peony puff med lotusfrö-pasta – en elegant och mild smak.

Ångad röd datumkaka som är mjuk och aromatisk.

Äggtartlett – en populär klassisk dessert med krämig fyllning.

Man Wah erbjuder även ett noggrant utvalt urval av cocktails och drycker som kompletterar varje rätt perfekt. Njut av en elegant dryck medan du beundrar den fantastiska utsikten över Hong Kongs hamn och skyline från restaurangens 25:e våning.

Njut av en utsökt dim sum-upplevelse på Man Wah, Mandarin Oriental i Hong Kong. Upptäck smakrika rätter med fantastisk vy! Boka ditt bord nu!

Man Wah - Exquisite Cantonese Dining in Hong Kong

Central Municipality

Traditional Cantonese dim sum served during lunch hours.

Dim Sum

A curated selection of dishes for a complete dining experience.

Set Lunch Menu

An exquisite dinner menu featuring a variety of Cantonese specialties.

Set Dinner Menu

Man Wah på Mandarin Oriental Hong Kong: Cantonese kulinarisk höjdpunkt med magisk utsikt från 25:e våningen.

Beläget högst upp i Mandarin Oriental i hjärtat av Hongkongs Central-distrikt erbjuder Man Wah en exklusiv diningupplevelse som kombinerar traditionell kantonesisk mat med en spektakulär panoramautsikt över hamnen och stadens skyline. Här möts du av en atmosfär av elegans och sofistikering, där varje detalj är noggrant utvald för att skapa en minnesvärd kväll.

Hung Rui Chen Sandwich

饗和民

Mott 32