Upplev lyxiga ZEST by Konishi i Central, Hongkong

Beläget på den livliga On Lan Street i hjärtat av Central, Hong Kong, ZEST by Konishi erbjuder en exceptionell matupplevelse som kombinerar traditionell japansk gastronomi med moderna inslag. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sin öppna kökskoncept, där gästerna kan se den berömda kocken Konishi i aktion, vilket ger en intim och engagerande atmosfär. ZEST är inte bara en plats för att äta; det är en destination för matälskare som söker en unik och minnesvärd upplevelse. Med en meny som fokuserar på säsongsbetonade råvaror och innovativa smaker, är varje rätt en konstverk. En av de mest hyllade rätterna är den saftiga Ping Yuan Chicken, som är perfekt tillagad och serveras med en förförisk sås av kinesisk gulvinskum. En annan höjdpunkt är den krispiga fläskkarrén, som smälter i munnen och lämnar en oförglömlig smak av umami. ZEST är verkligen en plats där varje tugga berättar en historia.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

ZEST by Konishi erbjuder en unik matupplevelse med en meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa råvaror. Här kan du njuta av en rad rätter, inklusive: • Ping Yuan Chicken – en saftig och smakrik rätt som är en av restaurangens signaturer. • Krispig fläskkarré – en perfekt balans av texturer och smaker som lämnar en bestående inverkan. • Brioche med smöremulsion – en söt och smörig delikatess som smälter i munnen.

Ping Yuan Chicken – en saftig och smakrik rätt som är en av restaurangens signaturer.
Krispig fläskkarré – en perfekt balans av texturer och smaker som lämnar en bestående inverkan.
Brioche med smöremulsion – en söt och smörig delikatess som smälter i munnen.

Bakom kulisserna

ZEST by Konishi är inte bara en restaurang, utan en plats där tradition och innovation möts. Kocken Konishi, som har en passion för att kombinera japanska tekniker med lokala ingredienser, har skapat en atmosfär där varje gäst känner sig som en del av något speciellt. En intressant detalj är att restaurangen ofta har en öppen köksdesign, vilket gör att gästerna kan se hur rätterna tillagas i realtid. Detta skapar en känsla av gemenskap och engagemang, vilket är en av de många anledningar till att ZEST har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

Vanliga frågor

Vad är ZEST by Konishi känt för?
ZEST by Konishi är känt för sina innovativa rätter som kombinerar japanska traditioner med lokala ingredienser, vilket skapar en unik matupplevelse.
Varför ska jag besöka ZEST?
Besök ZEST för att uppleva en unik kombination av smak och presentation, samt för att njuta av en atmosfär som är både elegant och välkomnande.
Vad finns det i närheten?
I närheten av ZEST finns flera intressanta platser som Central Market och Victoria Harbour, vilket gör det till en perfekt plats att börja eller avsluta din dag i Hong Kong.

Besök oss idag

ZEST by Konishi är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många gäster återvänder för att njuta av denna unika kulinariska resa. Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den eleganta atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

4.5

Japansk

$$$

28 & 29/F, 18 On Lan St, Central, Hong Kong

2715 0878

Stängt

Måndag

Closed

Tisdag

Closed

Onsdag

Closed