Upptäck menyn på OZONE Bar i Hongkong Ritz-Carlton ICC 118:e våning

OZONE Bar, beläget på världens högsta takbar i Hongkongs Ritz-Carlton, erbjuder en exklusiv och kreativ mat- och dryckesupplevelse med spektakulär utsikt över staden. Här kombineras asiatiska smaker med innovativa cocktails för en oförglömlig kväll.

Förrätter

Börja din kulinariska resa med en fräsch och lätt förrätt som Octopus and Seabass Ceviche. Denna rätt kombinerar mjuk bläckfisk och färsk havsabborre i en syrlig ceviche som väcker smaklökarna och sätter tonen för resten av måltiden.

Huvudrätter

OZONE presenterar en välbalanserad meny med asiatiska och internationella inslag. Prova den saftiga Mini Wagyu Beef Burger med premium Wagyu-biff, omsorgsfullt serverad med färska grönsaker och smältande ost i ett mjukt burgerbröd.

För den som vill ha en exklusiv smakupplevelse erbjuder Omakase en noggrant utvald kombination av aptitretare, huvudrätter och desserter signerade av kocken, perfekt för den som vill upptäcka nya smakkombinationer.

Desserter

Avsluta middagen med den ljuvliga Roasted Pineapple with Coconut Ice Cream, där den varma, rostade ananasen harmoniserar perfekt med den kalla och krämiga kokosglassen – en tropisk dröm som fulländar din kväll.

Cocktails och drycker

OZONE är känt för sina innovativa och konstnärligt skapade cocktails som höjer smakupplevelsen. Prova den fräscha Dragon’s Back med Absolut Vodka, hallon, fläder, lime och basilika yuzu-skum för en smakexplosion.

För en mer komplex smakbana rekommenderas HK Skyline, som blandar 23-årig Zacapa-rom med absint, jasminte-sirap, Dom Pérignon-skum, chokladstenar och lavendeldimma – en cocktail som både doftar och smakar lyx.

Basilic cocktail med gin, färsk basilika, grön äpple, citrongräs, yuzu och basilika-skum erbjuder en aromatisk och uppfriskande dryck som speglar den asiatiska inspirationen i barens koncept.

Specialiteter och upplevelser

Exklusiv Omakase-meny: En unik smakresa genom kockens utvalda rätter.
Fantastiska utsikter: En oförglömlig panoramavy över Hongkong från 118:e våningen.
Tematiska cocktails: Innovativa drinkar inspirerade av säsonger och evenemang som Halloween.

Upplev Ozone: världens högst belägna takbar i Hong Kong Ritz-Carlton

Ozone, belägen på 118:e våningen i det ikoniska Ritz-Carlton Hong Kong, erbjuder en spektakulär takbar-upplevelse som tar dig 490 meter över stadens pulserande gator. Som världens högst belägna bar kombinerar Ozone en hisnande panoramavy över Hong Kong med en lyxig och ändå välkomnande atmosfär – perfekt för både trendmedvetna resenärer och lokalbor som vill njuta av något alldeles extra.

Unika cocktails och spännande asiatiska tapas

Ozones kreativa drinkmeny är en höjdpunkt i sig, där du kan njuta av signaturcocktails som Dragon’s Back och HK Skyline för 340 HKD. Baren är känd för sina innovativa smakkombinationer och eleganta presentationer, som förhöjer hela upplevelsen. Till cocktailen passar de asiatiska tapasrätterna perfekt – smårätter som Octopus och Seabass Ceviche samt Mini Wagyu Beef Burger för endast 166 HKD ger en smakresa genom kontinentens kulinariska värld.

Exklusiva matupplevelser och brunch med utsikt

För den som vill unna sig något extra finns Omakase, en lyxig meny med kockens val av aptitretare, huvudrätter och efterrätter för 600 HKD. Söndagsbrunchen är en riktig fest, där en skaldjursbuffé med fri flöde av Dom Pérignon Champagne för 1 488 HKD gör det till en oslagbar start på helgen. Att avnjuta denna brunch medan man blickar ut över Kowloons silhuett är något alldeles särskilt.

Atmosfär och service i världsklass

Ozone är inte bara en plats för mat och dryck, utan även en upplevelse i sig. Gäster hyllar den varma och personliga servicen som får alla att känna sig välkomna oavsett klädsel. Det moderna, stilfulla inredningskonceptet och den fantastiska utsikten skapar en miljö som är lika magisk dag som kväll. Under speciella tillfällen som Halloween förvandlas baren med festliga teman och underhållning, vilket gör varje besök minnesvärt.

Hur tar jag mig till Ozone? Ta expresshiss från Kowloon tunnelbanestation (närmaste utgång E3) upp till ICC Elements och följ sedan skyltarna mot Ritz-Carlton och Ozone på 118:e våningen.
Behöver jag boka bord i förväg? Det rekommenderas starkt att boka bord för att säkerställa plats, särskilt under helger och speciella evenemang.
Kan jag ta med hund? Ozone tillåter inte hundar, så planera därefter.

4.5