Ah Chun Shandong Dumpling menyöversikt i Prince Edward Hong Kong SAR Kina
Ah Chun Shandong Dumpling i hjärtat av Prince Edward, Hong Kong, erbjuder en autentisk smak av Shandong-köket med ett brett utbud av läckra rätter som tillfredsställer både lokala och internationella gäster. Här kan du upptäcka en spännande meny med noggrant tillagade dumplings, nudlar och traditionella specialiteter, allt med en unik kryddning som framhäver regionens kulinariska arv.
Förrätter
Börja din måltid med aptitretande kalla tillbehör, till exempel den mustiga oxsvans i speciell sås, en perfekt balans mellan smakrikhet och textur som väcker smaklökarna inför huvudrätterna.
Huvudrätter
Menyvalet domineras av deras signaturdumplings med fyllningar som kål och fläsk, kinesisk inlagd grönsak och fläsk, fänkål och fläsk, selleri och fläsk, samt spansk makrill. Dessa mjuka och saftiga dumplings är en kulinarisk höjdpunkt och ett måste för dumplingsälskare.
- Pan-stekta dumplings med smak av selleri och fläsk, inlagd kinesisk grönsak och fläsk samt salladslök och lamm som ger extra textur och smak.
- Soppa med nudlar och dumplings i en aromatisk lammbuljong som värmer både kropp och själ.
- Nudlar med Shandong-haggis soppa som ger en djup och robust smakprofil, typisk för norra Kina.
- Signatur Shandong lamm, grillat och kryddat med omsorg för att framhäva den rökiga och något syrliga karaktären.
- Hemlagade köttpajer som en smakrik och mättande rätt med klassisk fyllning.
Drycker
För att komplettera din måltid finns ett urval av kalla drycker, inklusive olika läskedrycker som ger en uppfriskande kontrast till de smakrika rätterna.
Specialiteter och rekommendationer
För den som vill utforska mer av Shandongs kulinariska rikedomar rekommenderas särskilt de kryddiga strimlade potatisarna som kombinerar en harmonisk balans av syrlighet och sötma. Missa inte heller de handstrimlade rostade kyckling- och lammkotletterna som tillagas med en röksmak och avslutas med en lätt syrlig sås.
Ah Chun Shandong Dumpling är känt för sina färska, välkryddade dumplings och genuina service som får varje besök att kännas personligt och välkomnande. Restaurangen har även ett utmärkt rykte för sin förmåga att tillgodose gäster på olika språk och leverera autentiska nordkinesiska smaker mitt i Hong Kongs pulserande stadsliv.
