Sai Kwan Lo Jo – en smakresa genom kantonesisk gatumat i Jordan Hongkong SAR, Kina.
Sai Kwan Lo Jo är en pärla i hjärtat av Jordans livliga kvarter, Hongkong. Här möts traditionell kantonesisk gatumat med en unik karaktär som speglar områdets rika matkultur.
Smakfulla förrätter att väcka aptiten
Börja din måltid med några av våra utsökta förrätter som erbjuder en perfekt balans av textur och smak.
- 孜然炸雞髀 - Saftiga friterade kycklinglår kryddade med aromatisk spiskummin, en aptitretare med tydliga smaker som förbereder gommen för mer.
- 爆炒·XO醬蘿蔔糕 - Klassisk rätt med rättikakaka som fräses med den rikliga, kryddiga XO-såsen, vilket ger en smakrik och lätt kryddig förrätt.
- 炸·杜洛克豬肉粽 - Friterade zongzi fyllda med saftigt Duroc-fläsk och omslutna i doftande bambublad, en texturrik och mättande start på måltiden.
Huvudrätter som fångar essensen av kantonesiska smaker
Utforska en rad signaturrätter som blandar klassiska ingredienser med en modern twist och bjuder på en rik och autentisk smakupplevelse.
- 極黑·黯然銷魂飯 - En ikonisk rätt bestående av mörk, smakrik char siu (grillad fläsk), serverad med dubbla ägg och fluffigt ris, en fulländad kombination av texturer och smaker.
- 無敵金沙黯然銷魂飯 - En lyxig variant med char siu, stekt ägg, och den krämiga, salta gulan från saltade ägg — en smakrik explosion på risbädden.
- 極黑黑叉燒蔥花炒蛋飯 - En smakrik rätt med mörk char siu, stekt ägg med grön lök och ris som skapar en harmonisk och fyllig måltid.
- 西關瀨粉 - Traditionell kantonesisk risnudel med en härlig blandning av torkade räkor, shiitakesvamp och kryddig picklad grönsak, en elegant och aromatisk rätt.
Söta avslut och dryckesval
Avrunda din måltid med en traditionell dessert som ger en mjuk och söt kontrast till de kryddiga rätterna.
老祖·紅豆沙 är en len, söt rödbönssoppa med en subtil doft av torkad apelsinskal, som erbjuder en perfekt avslutning på måltiden.
Enkelt att beställa och ta med
Sai Kwan Lo Jo är känt för sin effektiva take away-service och flexibilitet med leveranser, vilket gör det enkelt att njuta av autentiska kantonesiska smaker även på språng.
