Lau Sum Kee Noodle Menu Overview i Sham Shui Po Hong Kong SAR China På Svenska.
Lau Sum Kee Noodle, beläget mitt i hjärtat av Sham Shui Po i Hong Kong, erbjuder en autentisk smakupplevelse med sina traditionellt handgjorda nudlar. Varje rätt är ett konstverk tillagat med omsorg och passion, där den berömda bambupinne-metoden används för att skapa nudlar som är både lena och spännande i textur.
Förrätter
Börja din måltid med smakrika och fräscha förrätter som värmer både hjärta och gom. Prova de klassiska vattenknyten fyllda med jordfisk, räkor och en rik svampbuljong som ger en djup umamismak. Eller njut av den hemgjorda inlagda rädisa som ger en krispig och syrlig kontrast att väcka aptiten.
Huvudrätter
Möt de ikoniska nudelrätterna hos Lau Sum Kee, där varje skål är ett mästerverk av texturer och smaker. Den populära shrimp roe lo mein är en favorit bland gästerna, med perfekt kokta bambupinne-nudlar som blandas med smakrik räkkaviar. För den som vill ha en mustigare smak finns varianter med mört nötkött och geléartade oxsenor, som tillför både djup och mättnad.
Specialrätter
För den som söker något utöver det vanliga rekommenderas deras shrimproe dry noodles med en koncenterad sås som bjuder på en kraftfull umamibomb. Trots att såsen är intensiv, balanseras smaken av de lenodlade nudlarna och ger en minnesvärd smakresa.
Drycker
Hos Lau Sum Kee finns inte alkoholhaltiga drycker som öl eller vin, men gäster kan njuta av kompletterande varma och kalla drycker för att förhöja måltiden, även om kaffe inte serveras.
Sammanfattning och tips
- Autentiska hantverksnudlar tillagade med traditionell bambupinne-metod för perfekt textur.
- Kända rätter som wonton-nudelsoppa och shrimp roe lo mein levererar komplexa och rika smaker som hyllas av lokalbor och besökare.
- Snabb och vänlig service även under högtrafik vilket gör det till en perfekt plats för en snabb och smakrik lunch eller middag.
