I hjärtat av Tai Wai, en livlig stadsdel i Hong Kongs New Territories, hittar du Hao Tang Hao Mian , en kompakt och hemtrevlig restaurang som specialiserar sig på härligt doftande nudelsoppor med kött, skaldjur och hemlagad buljong. Denna lilla pärla är älskad av både lokalbefolkningen och besökare för sin rika smak och genuina atmosfär.
Den mest framträdande egenskapen hos Hao Tang Hao Mian är dess fantastiskt rika och smakrika buljongen . Oavsett om du väljer skaldjurssoppa, nötkött eller speciella kombinationer som hummer och krabba, bjuds du på en komplex och aromatisk smakupplevelse som påminner om en kinesisk variant av japansk ramen. Portionerna är generösa och rätterna serveras rykande heta — perfekt efter en dag ute i Tai Wais pulserande miljö.
Restaurangen är kompakt och kan vara ganska trång med få sittplatser, vilket bidrar till en hemtrevlig, nästan familjär känsla. Trots sin lilla storlek är den välfrekventerad och ibland kan det bildas kö, särskilt under helger och lunchtid. Det rekommenderas att komma tidigt för att undvika väntetider.
Personalen är vänlig och engelsktalande menyer finns tillgängliga, vilket underlättar för internationella gäster. Restaurangen erbjuder både lunch och middag samt möjligheten att ta med maten hem. Observera att restaurangen är kontantbaserad och accepterar även betalning via AlipayHK och FPS, men inga kreditkort.
- När är restaurangens öppettider restaurangen har öppet varje dag från kl. 12:00 till 17:00 och sedan igen från 18:00 till 21:30.
- Vilka betalningsmetoder accepteras restaurangen accepterar kontanter, AlipayHK och FPS, men inte kreditkort.
- Kan man beställa takeout ja, restaurangen erbjuder takeout så att man kan njuta av deras nudelsoppor hemma.
Den allmänna känslan från kunder är mycket positiv . Gäster uppskattar särskilt den smakrika, fylliga buljongen och de färska ingredienserna. Vissa upplever dock att priserna är något höga och att portionerna ibland är i minsta laget. Trots det är maten och den genuina upplevelsen väl värda ett besök.
Hao Tang Hao Mian, beläget på Chik Chuen Street i Tai Wai, Hong Kong, är en charmig och kompakt restaurang som specialiserar sig på utsökta nudelsoppor. Denna unika plats grundades år 2019 av en kock med över 20 års erfarenhet av fransk matlagning, vilket återspeglas i deras omsorgsfullt framtagna meny med tolv olika nudelsoppor, var och en med sin egen karaktäristiska buljong och ingredienser.
Sedan starten 2019 har Hao Tang Hao Mian etablerat sig som en destination för nudelsoppaälskare och matentusiaster i Hong Kong. Kombinationen av traditionella smaker och en innovativ approach med franska kulinariska influenser skapar en upplevelse som känns både autentisk och nyskapande. Restaurangen har fått stor uppskattning för sin rika och smakfulla buljong, som många beskriver som något utöver det vanliga.
2019 markerar året då restaurangen öppnade och började sin resa med fokus på utsökta nudelsoppor med olika unika buljonger och tillbehör.
2021 blev ett milstolpeår när Hao Tang Hao Mian fick erkännande på Michelin-guidens ”Bib Gourmand”-lista, ett bevis på dess höga kvalitet och exceptionella smakupplevelse.
Restaurangens hemlighet ligger i dess rika, smakrika buljonger som är omsorgsfullt tillagade för att skapa en djup umamiupplevelse. Oavsett om du väljer fiskmås-soppa med en krämig, havsinspirerad smak eller en buljong baserad på hummer och krabba som påminner om en lyxig hummerbisque, levererar Hao Tang Hao Mian en smakrik och tillfredsställande måltid. De tjocka, hemmagjorda nudlarna kompletterar perfekt soppan och ger varje tugga en härlig textur.
- Mångsidigt utbud av 12 unika nudelsoppor med olika buljonger och tillbehör.
- Högkvalitativ och smakrik buljong som fått internationellt erkännande.
- Hemlagade, tjocka nudlar som skapar en perfekt konsistens till varje soppa.
- Varm och välkomnande atmosfär i en liten, men ren och ljus lokal.
Även om restaurangen är liten och kan kännas trång, kompenserar den genuina smaken och kvaliteten i varje rätt mer än väl. För att undvika väntetider rekommenderas ett besök under tidiga timmar eller vardagar. Hao Tang Hao Mian erbjuder dessutom både lunch och middag, vilket gör det till ett perfekt stopp för både lokalbor och turister som vill njuta av autentisk nudelsoppa i Tai Wai.
Located at 20 Chik Chuen St, Tai Wai, Hong Kong, Hao Tang Hao Mian is a compact, homey restaurant renowned for its rich noodle soups. This establishment has gained a reputation for its flavorful broth and fresh ingredients, making it a popular choice among locals and visitors alike. With a Michelin Bib Gourmand recommendation, it stands out as a must-try spot for noodle soup enthusiasts.
- Rich and flavorful broth Fresh ingredients Michelin recommended Takeout service available Accepts various payment methods
