
YUÈ
So Kwun Wat, Hong Kong SAR, China
Menyn på YUÈ - Cantonese kulinariska upplevelser i Gold Coast Hong Kong Hotel.
På YUÈ erbjuds en utsökt blandning av traditionella och moderna kantonesiska rätter, varsamt tillagade med noggrant utvalda premiumingredienser. Denna meny bjuder på något för alla smaklökar, från smakrika starters till välsmakande huvudrätter och aptitretande desserter, allt i en elegant och avkopplande miljö vid Hong Kong Gold Coast Hotel.
Starters
Börja din måltid med aptitretande starters som kombinerar utsökt smak och vackra presentationer.
- Goldfish Dumplings with Fresh Crab Meat Soup – Charmiga dumplings formade som guldfiskar, fyllda med färskt krabbkött serverade i en smakrik soppa.
- Jumbo Shrimp Dumplings – Stora saftiga räkor omslutna av tunn dumplingskinn som smälter i munnen.
- Crispy Taro Cake – Krispiga kakor gjorda på sötpotatis och mjöl, perfekta för att väcka aptiten.
- Cheung Fun (Rice Noodle Rolls) – Ångade risnudelrullar fyllda med räkor och en touch av soja för extra smak.
- Beef Dumplings – Saftiga dumplings fyllda med smakrikt nötkött för en klassisk start på måltiden.
Huvudrätter
Utforska YUÈs huvudrätter som bjuder på djup smak och traditionella kinesiska matlagningsmetoder, perfekt balanserade för att tillfredsställa både nyfikna matälskare och kräsna finsmakare.
- Tea Soya Sauce Chicken – Mört och smakfullt kycklingkött tillagat med soja och teblad för en unik aromatisk twist.
- Nourishing Soups – Näringsrika soppor fyllda med olika örter och kött, perfekt för en hälsosam och värmande måltid.
- Cabbage Fried with Dried Shrimp and Bacon – Fräsch vitkål stekt med torkade räkor och bacon, vilket skapar en läcker och välbalanserad smakupplevelse.
Desserter
Avsluta din måltid med de söta och traditionella desserterna som är lika tilltalande som de är smakrika.
- Sweet Lotus Seed Bun – Mjuka buns fyllda med söt lotusfrö-pasta, en klassisk kinesisk efterrätt.
Drycker och specialiteter
För att komplettera din gastronomiska upplevelse erbjuder YUÈ ett urval av utsökta viner och öl, noga utvalda för att harmonisera med den kantonesiska menyn. Missa heller inte deras prisbelönta Gold Coast Starlight, en must-have för den äkta matentusiasten.
Öppet - Stänger 3:00 PM
Måndag
11:30–15:00, 18:00–22:00
Tisdag
11:30–15:00, 18:00–22:00
Onsdag
11:30–15:00, 18:00–22:00
Torsdag
11:30–15:00, 18:00–22:00
Fredag
11:30–15:00, 18:00–22:00
Lördag
11:00–15:00, 18:00–22:00
Söndag
11:00–15:00, 18:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.0
Loading map...