Zest
Gianyar, Indonesia
Zest Ubud menyöversikt i Bali Indonesien med vegansk mat och dryck från lokala råvaror och kreativa kombinationer för gourmeter och resenärer.
På Zest i hjärtat av Ubud möts du av en zen-liknande bohemisk atmosfär där varje rätt är en konstnärlig skapelse av växtbaserade ingredienser från närområdet. Menyn kombinerar Balinesiska smaker med internationella influenser, perfekt för både matälskare och digitala nomader som söker en minnesvärd kulinarisk upplevelse.
Förrätter
Starta måltiden med spännande smaker och texturer som ger en fräsch och aptitretande introduktion:
- Zesty Salad: En frisk mix av gröna blad, lokala grönsaker och en hemlagad dressing som väcker smaklökarna.
- Crispy Cauliflower Wings: Krispiga blomkålsvingar med kryddig smet och en smakrik dipp som får dig att vilja ha mer.
- Patatas Tortilla: En vegansk version av den spanska klassikern med potatis, lök och växtbaserat ägg.
- Svampsoppa Dagens: En värmande soppa med färska svampar, örtbuljong och aromatiska örter.
Huvudrätter
Zests huvudrätter är skapade för att glädja både veganer och alla som älskar innovativa växtbaserade måltider.
- Vegan Pizza: En läcker pizza med jackfruit, vegansk ost och en glutenfri botten som utmanar traditionella smaker.
- Mushroom Schnitzel: Pankopanerade svampar serverade med en örtig sås och en fräsch sidosallad för en balanserad måltid.
- Jackfruit Tuna Avocado Sushi: En kreativ sushi med jackfruit, avokado, sjögräs och ris som ger en exotisk och frisk smakupplevelse.
- Baby Jack Ribs: Mört jackfruit i en smakrik barbecuesås serverad med sidosallad som kombinerar sött, rökigt och fräscht.
Desserter
Avsluta din måltid med söta och innovativa desserter som bjuder på nya smakupplevelser och krämiga konsistenser.
- Seaweed Waffles: Unika våfflor med sjögräs och toppade med söta tillbehör för en spännande kontrast av smaker.
- Peanut Cacao with Tahini: En krämig dessert med jordnötssmör, kakao och tahini sötad till perfektion.
Drycker och specials
Zest erbjuder även ett urval av utsökta drycker och specials som kompletterar maten och förhöjer hela upplevelsen.
- Ceremoniell Kakao: En extra bitter och rik kakao med kokosgrädde och kanel som är en favorit hos många gäster.
- Vegan Drycker: Ett brett sortiment av kaffe, te, cocktails, öl och vin som harmoniserar med menyns smaker.
Öppet nu - Stänger 10:00 PM
Måndag
08:00–22:00
Tisdag
08:00–22:00
Onsdag
08:00–22:00
Torsdag
08:00–22:00
Fredag
08:00–22:00
Lördag
08:00–22:00
Söndag
08:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
Galleri
Se alla bilder
