Earth Cafe & Market Ubud menyöversikt och smaker att utforska i hjärtat av Bali.
Earth Cafe & Market Ubud är en oas för veganer och hälsomedvetna matälskare, där varje rätt är noggrant komponerad med färska, ekologiska ingredienser och med en medelhavsinspirerad twist. Här möts du av en meny fylld med smakrika och näringsrika alternativ som lovar att locka både kropp och själ.
Förrätter och mindre rätter att dela
Börja din kulinariska resa med läckra små rätter som sätter tonen för en smakupplevelse utöver det vanliga. Fräscha sallader och hummusplattor med nybakat pitabröd är perfekta för att dela och njuta tillsammans.
Huvudrätter fyllda med smak och näring
Välj mellan en rad fantastiska veganska huvudrätter som kombinerar texturer och kryddor till perfektion. Den populära Jerusalem Wrapen bjuder på grillad seitan, lök, sallad och krämig tahina, medan Lemongrass Tofu Wrapen förför med citrongräs tofu, grillade grönsaker och pesto. Falafel Sandwich är ett annat måste med knapriga falaflar, pita, sallad och tahinisås. För den som vill ha något extra finns Seitan Schnitzel, panerad med örter och serverad med en frisk citronsmak. Eller prova Mediterranean Platter – en riklig tallrik med hummus, baba ganoush, marinerad aubergine, tabbouleh, arabiska sallader, falafelbollar och pitabröd för en äkta medelhavsupplevelse.
Dessert – en söt avslutning
Avsluta måltiden med en naturligt söt och hälsosam dessert. Pitaya Bowl är en färgstark skål fylld med drakfrukt, granola, färsk frukt och kokosflakes. Garcia Dessert lockar med en krämig kombination av choklad, mandlar och kokosmjölk, medan 3C Crêpe erbjuder en spännande smakblandning av choklad, kokos och kanel.
Drycker och specialerbjudanden
- Iskaffe med kokosmjölk – En svalkande och krämig kaffeupplevelse med en exotisk twist.
- Färskpressad juice – Fruktiga och näringsrika blandningar, som apelsin, ananas, papaya och mango, som piggar upp dagen.
- Cocktails – Kreativa och smakrika drinkar som kompletterar den avslappnade atmosfären.
