Carbón
South Jakarta, Indonesia
Upplev exklusiv latinamerikansk mat på Carbón i Kuningan, Jakarta
Beläget på den 11:e våningen av MD Place i Kuningan, Jakarta, är Carbón en kulinarisk oas som erbjuder en unik upplevelse av latinamerikansk mat med en betoning på mexikanska och peruanska smaker. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans och industriell charm, är detta en plats där varje måltid blir en fest för sinnena. Här kan du njuta av rätter som är grillade till perfektion, med en meny som lovar att överraska och glädja även de mest kräsna matälskarna.
Matupplevelser och kulinariska läckerheter
Carbóns meny är en hyllning till eldgrillad mat, där varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de rika smakerna av latinamerikansk mat. En av de mest populära rätterna är Cauliflower Steak, som är grillad till en rökig perfektion och serveras med en rik sås och färska örter. Denna rätt visar verkligen hur grönsaker kan förvandlas till något extraordinärt. En annan höjdpunkt är Soft Shell Crab Tacos, där den krispiga men ändå möra krabban kombineras med en syrlig slaw och livliga salsor, allt insvept i en mjuk lila tortilla. Varje tugga är en explosion av smaker.
- Quesabirria: En kreativ kombination av quesadillas och tacos, fylld med smältande kött och ost, serverad med en smakrik consommé.
- Grillad majs: Enkel men beroendeframkallande, med en sötma som förstärks av en blandning av kryddor.
Atmosfär och design
Atmosfären på Carbón är både elegant och avslappnad, med minimalistisk inredning och stora fönster som erbjuder en fantastisk utsikt över Kuningan-distriktet. Den öppna köksdesignen ger en extra dimension av spänning, där gästerna kan se kockarna i aktion. Med en kombination av gröna inslag och stilren inredning, är detta en perfekt plats för både romantiska middagar och affärsmöten.
Vanliga frågor
- Vad är Carbón känt för? Carbón är känt för sin unika tolkning av latinamerikansk mat, med en speciell fokus på grillade rätter och färska ingredienser.
- Varför besöka? Om du är en älskare av grillad mat och söker en unik matupplevelse i Jakarta, är Carbón ett måste.
- Vad finns i närheten? Carbón ligger nära flera affärsdistrikt och kulturella attraktioner, vilket gör det till en perfekt plats för både lunch och middag.
Besök oss idag!
Ta steget in i en värld av smak och stil på Carbón. Boka ditt bord idag och upptäck varför detta är en av de mest omtalade restaurangerna i Jakarta. Oavsett om du är ute efter en romantisk middag eller en livlig kväll med vänner, kommer Carbón att ge dig en oförglömlig upplevelse.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
12:00–15:00, 17:00–23:00
Tisdag
12:00–15:00, 17:00–23:00
Onsdag
12:00–15:00, 17:00–23:00
Torsdag
12:00–15:00, 17:00–23:00
Fredag
12:00–15:00, 17:00–23:00
Lördag
12:00–00:00
Söndag
12:00–23:00
Loading map...
