Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Takayama

Tsubaki-Ya is highly praised for its authentic Japanese ambiance, exceptional Hida beef dishes, and attentive service. Guests appreciate the traditional tatami mat private rooms and the availability of an English menu, making it accessible to a wider audience. The restaurant's takeout service adds convenience for those on the go.

Asia

Japan

Beläget i hjärtat av Gifu-prefekturen, Takayama är en pittoresk stad känd för sin traditionella japanska kultur och natursköna omgivningar. Med sina välbevarade gamla hus, charmiga gator och livliga marknader erbjuder Takayama en unik upplevelse för besökare. Staden är också berömd för sin utsökta mat, inklusive Hida-nötkött och lokala sake-sorter. En promenad genom Takayama är som att kliva tillbaka i tiden, där varje hörn berättar en historia.



Takayama är inte bara en plats för att njuta av vacker natur; det är också en gastronomisk destination. Här kan du avnjuta en rad läckerheter, inklusive den berömda Hida-biffen, som är känd för sin marmorering och smak. En annan höjdpunkt är den lokala sake, som tillverkas med ren källvatten från de omgivande bergen, vilket ger en unik smakprofil.

I Takayama kan du njuta av en rad traditionella rätter som speglar regionens rika kulturarv. Här är några av de mest rekommenderade rätterna att prova:



- **Hida-nötkött**: Känd för sin rika smak och marmorering, serveras ofta grillad eller som sashimi.
- **Takayama ramen**: En lokal favorit med en klar buljong och färska ingredienser.

En av de mest fascinerande aspekterna av Takayama är dess traditionella festivaler, särskilt Takayama Matsuri, som hålls två gånger om året. Under dessa festivaler kan besökare se fantastiska parader med prydnadsbåtar och uppleva den lokala kulturen på nära håll. Dessutom är Takayama känd för sina hantverk, inklusive träskulpturer och keramik, vilket gör det till en utmärkt plats för att hitta unika souvenirer.

Takayama är känt för sina traditionella festivaler, Hida-nötkött och vackra landskap.

Takayama erbjuder en unik blandning av kultur, historia och gastronomiska upplevelser.

I närheten finns vackra berg, onsen (varma källor) och andra kulturella platser att utforska.

Oavsett om du är en matälskare, en kulturentusiast eller bara söker en avkopplande plats att utforska, är Takayama en destination som inte får missas. Kom och upplev den unika atmosfären, smaka på läckerheterna och ta del av den rika kulturen. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Upptäck Takayama: En unik upplevelse i Gifu, Japan

Tsubaki-Ya is a traditional Japanese restaurant in Takayama, Gifu Prefecture, renowned for its Hida beef specialties and authentic dining experience.

In the heart of Japan lies the enchanting city of Takayama, a treasure trove of traditional culture and breathtaking natural beauty. Nestled amidst the majestic Hida Mountains, this charming locality offers a perfect escape for those seeking both tranquility and adventure. Takayama is renowned for its beautifully preserved Edo-period architecture, where wooden facades and narrow streets weave a tapestry of history that invites exploration. As you wander through the Sanmachi Suji district, the aroma of local cuisine wafts through the air, tempting taste buds with Hida beef and miso-flavored delicacies. The vibrant morning markets brim with delightful local produce and artisan crafts, allowing visitors to indulge in authentic Japanese culture. Not far from the bustling markets, the ancient Hida Folk Village emerges like a scene from a fairytale, showcasing traditional thatched-roof houses amongst serene ponds and lush greenery. Here, you can immerse yourself in the craftsmanship and lifestyle of rural Japan, learning time-honored trades that have been passed down through generations. Come spring, cherry blossoms blanketing the streets offer a postcard-worthy spectacle, while autumn transforms the landscape into a tapestry of fiery reds and oranges, making Takayama a year-round destination for nature lovers. The surrounding hiking trails beckon adventurers to discover stunning vistas and hidden waterfalls, creating a bond with nature that deepens with every trek. Takayama beckons to travelers with its warm hospitality, rich heritage, and stunning landscapes, making it a must-visit gem in Japan that promises experiences to cherish for a lifetime.

Traditional Japanese cuisine featuring Hida beef specialties and local delicacies.

Hida Beef Steak

Hida Beef Sukiyaki

Hida Beef Shabu-Shabu

Hoba Miso Beef Steak

Tempura Set

Sashimi Platter

Miso Soup

Rice

Cheese Pudding

Hida Takayama Custard Pudding

Tsubaki-Ya Menu

Tsubaki-Ya Menu Översikt Takayama Japan Restaurang Krog Mat Upplevelse Lokala Specialiteter Hida Beef Japansk Kök Förrätter Huvudrätter Dessert Drycker Specialsäsong 

Upptäck en utsökt resa genom Takayamas smaker med Tsubaki-Ya, en restaurang som hyllar det traditionella japanska köket med en särskild fokus på den världsberömda Hida-biffen. På menyn finner du allt från delikata förrätter till smakrika huvudsakliga rätter och ljuvliga desserter – varje rätt noggrant tillagad för att erbjuda en autentisk och minnesvärd matupplevelse.

Börja din måltid med fräscha och smakrika förrätter som förbereder gommen för de rika smakerna som följer. Prova den klassiska Sashimi Platter med ett urval av färsk fisk direkt från Japans kust eller njut av den värmande Miso Soup, där misopastan kombineras med mjuk tofu och näringsrik sjögräs.

Huvudrätterna är en hyllning till den berömda Hida-biffen, känd för sin fina marmorerade struktur och rika smak. Upplev den saftiga Hida Beef Steak som låter köttets naturliga smaker stå i centrum. För en mer traditionell japansk maträtt, välj Hida Beef Sukiyaki där köttet tillagas i en söt och saltig sukiyakisås tillsammans med tofu och färska grönsaker. Alternativt kan du njuta av Hida Beef Shabu-Shabu, där tunna skivor av kött doppas i en smakrik buljong med tofu och grönsaker.

För en unik smakupplevelse, prova Hoba Miso Beef Steak, där den mustiga misopastan och Hida-biffen tillagas på ett hoba-löv som ger en subtil, jordig arom. För dem som föredrar ett vegetariskt eller skaldjursalternativ finns även en Tempura Set med frasiga räkor och grönsaker täckta i en lätt tempurasmet. Komplettera din måltid med en portion fluffigt vitt ris.

Avsluta din kulinariska resa med mjuka och krämiga desserter. Välj mellan en len Cheese Pudding gjord på ost, mjölk och ägg med en touch av sötma, eller den klassiska Hida Takayama Custard Pudding med vanilj, socker och ägg som smälter i munnen.

Dryckesutbudet kompletterar de smakrika rätterna perfekt med både traditionella japanska alternativ och moderna favoriter. Håll utkik efter säsongens specials som ofta inkluderar lokala ingredienser och unika smakexperiment som speglar regionens kulinariska arv.

 - Saftig biff med rik smak från Takayama.

 - Färska fiskdelikatesser för en genuin smak av Japan.

 - Unik kombination av miso och Hida-biff på hoba-löv.

Upptäck charmiga Takayama i Japan, där historiska tempel möter spektakulära fjäll. Planera ditt äventyr nu!

5-stjärnigt hotell i Takayama nära fjällen

Takayama Municipality

Traditional tatami mat private rooms for an authentic Japanese dining experience.

Private Dining Rooms

English-language menu available for non-Japanese speaking guests.

English Menu

Takeout Service

Upplev Takayamas autentiska japanska matkultur i Gifu-regionen Japan.

Takayama är en charmig stad i Gifu, Japan, känd för sin välbevarade traditionella atmosfär och rika kulinariska arv. Här kan du njuta av en verkligt autentisk japansk matupplevelse, särskilt genom dess unika erbjudanden som tilltalar både lokalbor och resenärer som söker genuina smaker och kulturella möten.

Privata tatamirum för en exklusiv upplevelse

 erbjuder besökare chansen att njuta av sin måltid i traditionella japanska rum med tatamimattor. Denna miljö skapar en intim och autentisk atmosfär, perfekt för att uppleva japansk kultur och mat i lugn och ro. Att äta i ett tatamirum ger en djupare förståelse för den japanska gästfriheten och traditionerna.

För resenärer som inte talar japanska finns en stor fördel: en engelskspråkig meny. Detta gör det enkelt att utforska och beställa från det breda utbudet av japanska rätter utan språkliga hinder. Oavsett om du är en foodie på jakt efter nya smaker eller en digital nomad som vill ha bekvämlighet, gör den engelska menyn upplevelsen mycket mer tillgänglig och njutbar.

För den som vill ta med sig smakerna från Takayama finns även en bekväm takeout-tjänst. Detta alternativ ger flexibilitet för upptagna resenärer och de som föredrar att äta på annan plats, samtidigt som de njuter av högkvalitativ japansk mat. Att beställa för takeout är enkelt och gör det möjligt att njuta av autentiska rätter även efter att du lämnat restaurangen.

Varför välja Takayama för din japanska matresa

 för en genuin japansk miljö och matupplevelse.

 gör det lätt för internationella gäster att beställa.

 för att njuta av maten på språng eller hemma.

Gifu Prefecture

Upplev autentisk japansk mat i Takayama på Tsubaki-Ya. Njut av Hida beef specialistkök, privata tatami-rum och engelskt meny. Boka nu!

Takayama Tsubaki-Ya: Hida Beef & Authentic Japanese Dining

Upptäck Tsubaki-Ya i Takayama, där du kan njuta av högkvalitativa Hida beef rätter, autentisk atmosfär och bekvämligheter som takeout och engelsk meny.

Bästa Takayama restaurang för Hida beef – Tsubaki-Ya i Japan

Öppettider för Tsubaki-Ya i Takayama. Hitta öppettider för Tsubaki-Ya, Takayama på [Address] - novacircle.com

Upptäck Takayama: En unik upplevelse i Gifu, Japan

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Matsuki-Ushi